天空のレストラン：大韓航空、アシアナ航空　（ラウンジあり）　Revised in 23 Sep

2026/09/23 - 2026/09/23

大韓航空とアシアナ航空の機内食を紹介！
アシアナ航空は2026年12月に大韓航空に合併吸収されるため、26年の搭乗が最初で最後となった。深夜便のアシアナ航空で仁川国際空港を目指したが、実際に座席に腰を下ろしてみて、正直な感想を抱いた。
「……思いのほか、クッションが薄いな」
近年のコストカットや軽量化のトレンドなのか、最新機材であるはずのシートは決して座り心地が良いものとは言えなかった。さらに、深夜出発かつ仁川までは2時間に満たない超短距離路線の悲しさか、運ばれてきた機内食も「まぁ、深夜便だしね」と苦笑いしてしまうような、少々味気ないものだった。かつての5つ星の面影を探すには、時代の流れはあまりにも残酷かもしれない。

一方大韓航空、さすがの一言。機内食は美味しいし、エンタメも充実している。ソウル発は割と値段がするが、日本発着はあえて値段を下げた価格設定になっているので利用もしやすい。

今回は仁川国際空港第二ターミナルのスカイハブラウンジと、マティーナラウンジ、そしてベトナムのダナン国際空港のヴァンダラウンジ紹介したい

エリア ソウル(韓国)

Korean Air
ICN－ZRH　KE917
Seoul to Zurich
Jun. 2007
チューリッヒ到着前に出た二度目の機内食。メインはラザニア

チューリッヒ国際空港 (ZRH) 空港

Korean Air
ICN－ZRH　KE917
Seoul to Zurich
Jun. 2007
さすが大韓航空！ビビンバが・

Korean Air
CDG－ICN　KE902
Paris to Seul
Jun. 2005
Business Class
これが何と前菜。生ハムがたっぷり、豪勢

Instant Paris (シャルルドゴール国際空港ターミナル2) 空港ラウンジ

ナイフだけプラスチックというのが気になる。

Asiana Airlines
29 April, 2026
KIX - ICN　OZ117
Osaka(kansai) - Seoul(Inchon)
心地よいほろ酔い加減でバーのシートを立ち、静まり返ったゲートへと向かう。ふと大きなガラス窓から外の暗闇に目をやると、スポットの眩い照明の中に、今夜私を仁川へと連れて行く翼がその全貌を現していた。
アシアナ航空、エアバスA321neoは新しい機材なので楽しみだ

関西国際空港第一ターミナル 空港

Asiana Airlines
29 April, 2026
KIX - ICN　OZ117
Osaka(kansai) - Seoul(Inchon)
キャビンのレイアウトは、中央に通路が一本だけ通った「3-3列」の6アブレスト仕様。大型機のゆったりとした空間とは異なり、短距離・中距離路線の主役であるナローボディ機特有の密集感がある

Asiana Airlines
29 April, 2026
KIX - ICN　OZ117
Osaka(kansai) - Seoul(Inchon)
国際線の座席背面にある液晶モニターは、旅の退屈を紛らわせる定番の相棒だった。しかし、このピカピカの最新鋭機A321neoの背面に鎮座していたのは、見慣れた画面ではなく、無機質なプラスチックの壁と、見慣れない「ホルダー」の溝、そして緑色に光るUSBポートだけだった

Asiana Airlines
29 April, 2026
KIX - ICN　OZ117

深夜26時を回ろうかというこの時間、運ばれてきたのは、四角いアルミホイルに包まれたホットミールと、コンパクトな白い紙ボックスだった。
アルミの蓋を剥がすと、湯気とともにふわりと甘辛い出汁の香りが立ち上った。
メインは、ジューシーに焼き目のついた鶏肉を、とろりとした餡と玉子で綴じた「鶏肉丼」のような一品。

スカイハブラウンジ (仁川国際空港 第2ターミナル 東) 空港ラウンジ

Asiana Airlines
29 April, 2026
KIX - ICN　OZ117


丁寧に花型に飾り切りされた鮮やかなオレンジ色の人参が添えられていたことだ。ピンクのかまぼこ、鮮緑のサヤエンドウ。プラスチックのスプーンでご飯と鶏肉をすくい、口に運ぶ。
優しく、どこかホッとする和風の味わいが、深夜の乾いた胃袋にじんわりと染み渡っていく

Asiana Airlines
29 April, 2026
KIX - ICN　OZ117

白いボックスには、韓国では定番のミネラルウォーター「石水（ソクス）」のカップ、濃厚そうなチョコレートケーキ、そして日本語で「おつまみ」と書かれた日本のあられスナック。日韓の食文化が小さな箱の中で肩を寄せ合っているような、この路線ならでは。

【Sky Hub Lounge in Inchon Int. Airport】
仁川の第2ターミナルには、プライオリティパスが使えるラウンジが複数ある。有名な「マティナラウンジ」や、もう一つの「スカイハブラウンジ」もあるのだが、深夜3時を回ったこの極限の時間帯に、唯一シャッターを閉めずに24時間いつでも温かく迎え入れてくれるのは、268番ゲート付近にあるこのスカイハブラウンジだけ。

スカイハブラウンジ (仁川国際空港 第2ターミナル 東) 空港ラウンジ

ホットミールが「ナイトモード」で休止していても、ドリンクコーナーだけは24時間いつでもフル稼働

料理が置かれた場所に行くと、深夜帯と様変わり！多くの料理が用意されている。こちらは韓国おでん。Fish Cake Soup、 定番の澄んだスープのおでんとSpicy Fish Cake Soupピリ辛スープのおでんがある。
日本の繊細で上品な出汁のおでんに慣れていると、韓国のこのおでんのスープはだしの繊細さに欠けた。

キムマリ・ティギム「海苔巻き揚げ」は春雨を海苔で巻いて衣をつけて揚げたもので、外はカリッと、中はモチッとした食感が特徴。韓国ではトッポギのソースにつけて食べるのが王道。

これと併せて コグマ・ティギム 「さつまいも天ぷら」も盛られている。厚切りにしたさつまいもを揚げたもので、ほんのりした甘みが特徴

フルーツポンチやヨーグルトはアルコール漬けになった身体には優しい食事だ

豆腐（Tofu）」をメインにした朝食・ヘルシーコーナー。小さなパッケージに入った「おぼろ豆腐」や「柔らかい豆腐」がボウルにたくさん盛られているね。韓国では朝食に胃に優しい温かいお豆腐を食べる習慣があるから、ラウンジでも定番のラインナップ。左側の大きなボウルに入っているのは、細かく砕いた豆腐とブロッコリー、パプリカなどを和えたヘルシーなサラダ。軽めの朝食にぴったりだ

中央の白い四角いボウルに写っている赤いものは、韓国の家庭や食堂で欠かせない「キムチ」の一種。大根を細切りにして唐辛子や調味料で和えた「ムセンチェ（大根の和え物）」などが定番。手前のボウルに入っているのは、うどんのような麺を辛いタレで和えた「ビビンククス（和え麺）」のようなもの。このほかキノコのソテーにサラダがある。

深夜の時間帯は、どうしても長時間保温された「カチカチの揚げ物」になりがちだったけれど、朝食準備に合わせて新しく調理されたものは、衣がザクッとまではいかないものの、温かく美味しい

深夜はドリンクコーナーの一部のみが細々と稼働する「ナイトモード」。アルコール類も制限されていたり、種類が最小限に絞られ3種類だったが、になると、韓国の代表的なお酒マッコリや、各種ワイン、ウイスキー、韓国焼酎（ソジュ）まで、ビュッフェ台にずらりと並ぶ

Korean Air
KE457 ICN-DAD
Seoul（Inchon）－Da Nang
29 Apiril, 2026
ダナン迄はA330で「2-4-2」の8アブレスト、何と言っても、窓側に座った時に隣が「たった一人」しかいないというのは、心理的にも物理的にも非常にストレスフリー。ドリームライナーやトリプルセブンのように3-3-3や3-4-3の配列、窓側の人は「隣の人＋通路側の人の二人分」のスペースを気にしながら移動しなければなりませんが、2-4-2ならその負担が半分で済む。

Korean Air
KE457 ICN-DAD
Seoul（Inchon）－Da Nang
29 Apiril, 2026
☆☆☆☆
仁川国際空港を離陸し、高度を上げる機内。ベルト着用サインが消えると、旅の最後のお楽しみ、機内食の時間。Tigerビール」が、これからの南国旅行への期待をさらに高める。

メインディッシュは、韓国の国民食「ビビンバ」だ。色鮮やかな具材が美しく並べられたご飯のトレイに、チューブ入りのコチュジャンと、香り高いごま油が添えられている。きゅうり、ひき肉、錦糸卵、人参、そして大根。これらすべてをスプーンで力強く混ぜ合わせる。この「自分好みに仕上げる」という過程こそが、韓国系エアラインの機内食の醍醐味。

付け合わせのクスクスサラダは爽やかで、フルーツは口の中をさっぱりとさせる。

【Vanda Lounge in Da Nang Airport, Vietnam】
天井や壁面には流れるような美しい曲線を描くデザインが施され、ゴールドに輝く「VANDA LOUNGE」。プライオリティパスが利用できる。

ダナン国際空港 (DAD) 空港

サラダとドレッシングのコーナー。冷蔵ショーケースの中には、みずみずしいグリーンリーフや紫キャベツなどの野菜が鮮やかに収められており、旅の途中の身体を優しく整えてくれるヘルシーなラインナップが揃っている。

コーヒーや紅茶のティーバッグが木製のトレイに綺麗に並べられており、出発前のリラックスタイムを彩る多彩な温かい飲み物が用意されている。
?その一角にはワインなどのアルコールボトルが並ぶが、アルコールの種類は控えめ

冷蔵庫の中には、ドリンクが種類豊富にぎっしりと詰め込まれている。
?上段や中段には、ベトナムを代表するサイゴンビールなどの缶ビールをはじめ、色鮮やかな炭酸飲料の缶やフルーツジュースの紙パック、さらには現地のミルクブランドである「TH true MILK」などが整然と並ぶ。
ベトナムの人気ビール「333（バーバーバー）」の缶が、右側には緑色のパッケージが爽やかな「Bia Saigon（サイゴンビール）」の缶が整然と並ぶ

クロワッサン、マフィンといったバラエティ豊かなパン類。隣には業務用トースターが備えられており、いつでも温かくて香ばしい焼き立ての状態を楽しむことができる。
手前の木製トレイには、小分けにされたストロベリージャムやバターなどのポーションパック。

手前のワイヤーバスケットには茹で卵が山盛りに用意され、その横には塩茹でピーナッツやフライドオニオンといった、スープや麺類のアクセントにぴったりの香ばしいトッピングが白い小鉢に収められている

揚げ物やホットスナックが所狭しと並んでいる。大ぶりの白いボウルには、カリッと揚がった春巻きやチキン、そして子どもから大人まで大人気のフライドポテトが山盛りに

フードウォーマーが並び、蓋の小窓から美味しそうな彩りが覗いている。手前の容器には、黄色く鮮やかなパンプキンなどの蒸し物がある。

麻婆豆腐かとおもいきや違う食べ物で、キノコとともに旨みたっぷりの醤油ベースの出汁で煮込まれた「豆腐の蒸し物（Steamed tofu with mushrooms）」。

東南アジアらしく、フルーツはとても豊富！グァバが盛られ、隣にはみずみずしいスイカやドラゴンフルーツ、さらに半分にカットされたパッションフルーツが！

こちらはホンマもんの麻婆豆腐とチキンカレー。

牛肉が煮込まれているこの料理は東南アジアで見ることがあるけど、名前はよくわかんない。でも味はうまい！

このヴァンダラウンジの料理のメニューはとても豊富でしょ？このラウンジは行く価値はある。

ミートスパゲティのセットもある。これも意外と美味しかった！

フォーを食べたが、ヒルトンや町中で食べるフォーと比べるとかなり味が落ちた。麺がパサパサ

そしてシャワーブースへ。シャワーは空いていれば自由に利用できる。もちろん無料

Korean Air
DAD - ICN KE458
Danang - Inchon
03 May 2026
スポットに駐機中のKE458。まもなくボーディングが開始される

Korean Air
DAD - ICN KE458
Danang - Inchon
03 May 2026

シーフードかチキンの2種類から選択することになる。今回の機内食はシーフードが正解だろう。

Korean Air
DAD - ICN KE458
Danang - Inchon
03 May 2026

大きめのエビや表面に細やかな切り込みが入ったイカなどの魚介類が、コクのある濃厚なソースでしっかりと煮込まれている。添えられたご飯、インゲン豆、タケノコなどとともにボリューム感がある

Korean Air
DAD - ICN KE458
Danang - Inchon
03 May 2026

一方、こちらはチキンがメインのホットミールの機内食。

Korean Air
DAD - ICN KE458
Danang - Inchon
03 May 2026

焦げ目がつけられたチキンソテーに、グリーンピースが混ざった白米、そして付け合わせとしてインゲン豆が添えられたメイン。

Korean Air
DAD - ICN KE458
Danang - Inchon
03 May 2026

サイドディッシュはマスタードやハーブの風味がきいたポテトサラダと、フレッシュなカットアップルが用意されている

【Matina Loung in Inchon Int. Airport】
行ってみると人気店なのか、入店に長蛇の列。20分くらい並んだかな

マティナ ラウンジ 空港ラウンジ

手前から順に、
「Seasoned with allium hookeri cucumber（フヌキとキュウリの和え物）」
「Seasoned Squid with dried radish（切り干し大根とイカの和え物）」
「Braised Beans（煮豆）」
「Kimchi（キムチ）」
「Glass noodles with vegetables（チャプチェなど）

ティーナラウンジのサラダ・前菜コーナー。
手前には赤いトマトソースのようなものが絡まった「Fusilli salad（フジリサラダ）」がたっぷりと盛られている。

旅行中は野菜不足になりがち。野菜料理の種類が豊富なのは嬉しい

ひき肉（牛肉）、刻んだ青菜や和え物、もやし、さらに奥にはナムルや野菜の炒め物などが種類豊富に並んでいる。
?調味料や案内: 左側のプレートには「Sesame oil（ごま油）」「Red pepper paste（コチュジャン）」「Beef bibimbap」といった表記があり、ビビンパを自分で本格的に作れるよう調味料やタレも完備！これだけの食材があれば自分好みのビビンパを作れる。これがスカイハブラウンジとの大きな違いで、魅力でもある。

ガラス張りの冷蔵ショーケース内には、白いトレイにきれいに盛り付けられた食材が並んでいる

モリモリ朝食をいただいた。

Korean Air
ICN - KIX KE723
Inchon - Kansai
04 May 2026

Korean Air
ICN - KIX KE723
Inchon - Kansai
04 May 2026
胃腸への優しさを徹底した低刺激性ミールをオーダー。脂っこさや強いスパイスを極力抑えた、柔らかくしっとりとした鶏のむね肉。
そしてなめらかな口当たりで、消化によく優しい味わいのマッシュポテト色鮮やかな赤・黄のパプリカと、たっぷりのいんげん。
サイドメニューのバナナは大胆

Korean Air
ICN - KIX KE723
Inchon - Kansai
04 May 2026

Korean Air
ICN - KIX KE723
Inchon - Kansai
04 May 2026
牛肉の煮込みと大きめのウェッジポテト、人参やインゲンなどの温野菜が盛り付けられている。日系航空会社では考えられない大胆さのある機内食だが、さすが焼き肉大国！肉はうまい！

Korean Air
ICN - KIX KE723
Inchon - Kansai
04 May 2026
いよいよ関空のターミナルへ

Korean Air
ICN - YVR KE75
Inchon - Vancouver
22 Sep 2026
甘辛炒め（ナクチボッカム / オジンオボッカム）セット
左下のホットミールは、野菜をコチュジャンベースの甘辛いタレで炒めた韓国風炒め物（ナクチボッカム風）と白ご飯

中央の大きめのボウルにはナムル（もやしや白菜など）が入っており、メインの炒め物やご飯をここに移し、混ぜ合わせてビビンバ風にして食べるスタイル。

この機内食の面白いのが・・

Korean Air
ICN - YVR KE75
Inchon - Vancouver
22 Sep 2026

大きなカップにご飯やグザイを入れてビビンパを作ることができる。これは韓国ならではの機内食だ