シニアトラベラー！シアトル&バンクーバー満喫の旅（24）リザーブロースタリー“こんなスタバ初めて！”

2023/10/11 - 2023/10/11

　今回の旅でアメリカ・カナダ間の入国審査について分かりやすくアドバイスを下さった4トラメンバーの皆様と8日間シニアを快く世話してくれた友人ファミリーに心から感謝しながら旅行記を作成しました。本当にありがとうございました。
　コロナ禍、計画していた海外旅行がことごとくキャンセルになりました。頑張ってやっと獲得したJGC(JALグローバルクラブ)のプレミアステータスも2020年1月初めに国際線の恩恵を1回受けただけで悲しいかなJGC会員資格のみのシニアとなってしまいました。でも、そろそろ海外旅行を解禁したくなりマイル特典航空券をgetしてシアトルの友人(本人が子どもの頃から40年以上もの長い付き合い)ファミリーに御世話になりながら、なんちゃってホームステイで久しぶりの海外旅行生活を満喫して来ました。
　友人ファミリーが観光名所&アメリカンライフスタイルを混在させた盛りだくさんのプランを準備してくれていました。あまりにも楽しく一つでも多く、また詳しく記録に残しておきたく自己満足的長編大作（笑笑）になってしまいました。よろしければ(サブタイトルで興味が湧いた部分だけでも)目を通してみていただけたら嬉しいです。
①1日目　成田空港キャセイラウンジ“第2ターミナルの変化1”
②成田空港サクララウンジ“第2ターミナルの変化2”
③シアトル便“エンジントラブルとドキドキの入国審査”
④STARBUCKS本社・QFC“リザーブも併設”
⑤2日目　シアトルセンター界隈“スペースニードル眺めて散策”
⑥チフーリ・ガーデン・アンド・ガラス“素敵な空間”
⑦パイクプレイスマーケット“4種チャウダー食べ比べ”
⑧STARBUCKS1号店&ターゲット“頑張ったスタンバイ！”
⑨3日目　レイクユニオン公園“カフェで定番ブランチ堪能”
⑩Amazon本社スフィア“驚きのオフィススタイル”
⑪ケリーパーク&バラードロックス“海と湖の水門観光”
⑫4日目　陸路で国境越え“ちょっとだけ緊張”
⑬幸運海鮮酒楼“ワゴン飲茶は楽しい！”
⑭グラウス山“バンクーバーの絶景！”
⑮グラウス山&スタンレーパーク“ショーに観笑！”
⑯スタンレーパーク車窓観光“シェラトン バンクーバー ウォール センターに宿泊”
⑰5日目　ホテル界隈散策“IGAスーパーマーケット探索”
⑱ガスタウン&海洋城“飲茶最高”
⑲グランビルアイランド“雨天観光におすすめ”
⑳BAILAY'ZPUMPKINPATCH“HALLOWEENカボチャ狩り”
（21）6日目　マーサーアイランド散策“住宅街のHALLOWEEN飾り”
（22）ベルビュー界隈“トレーダージョーズ探索”
（23）ベルビュー界隈“ベルビュースクウェア探索”
（24）7日目　リザーブロースタリー“こんなスタバ初めて！”
（25）シアトル市内車窓観光“宇和島屋は高級店！”
（26）『Museum of Flight』スペースギャラリー“スペースシャトル”
（27）『Museum of Flight』アビエーションパビリオン“懐かしい飛行機に感動！”
（28）『Museum of Flight』グレートギャラリー“戦闘機に乗れた！笑”
（29）8日目　マーサーアイランド“Thank you & Good-bye”
（30）シアトルタコマ空港～成田空港“楽しい旅の終わり”

エリア シアトル(アメリカ)

7日目　10月11日　今朝は〈味噌汁・コーヒー・リンゴ〉です。

〈シリアル〉もいただきました。

〈シリアル〉もBigsizeの様々なパッケージに入っています。

ラスト観光は『Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room』と『The Museum of Flight』です。天気が好ければ【ツイン・ピークス】(1990年当時、大ヒットした懐かしいミステリードラマ)のオープニングに登場するホワイト・トレイルズ滝のロケ地となったスノコルミーにある『Snoqualmie Falls』に行く予定でした。

昨日のような天候を考えて雨の日プランに変更してくれました。自然はバンクーバーの『グラウスマウンテン』で充分堪能したので『Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room』も行ってみたかったので嬉しかったです。

滞在中に何回も渡ったこのレイシーV.マロー記念橋は州間高速道路 90 号線の浮橋の 1 つでシアトルからマーサーアイランドまでワシントン湖を越えて州間高速道路 90号線の東行き車線を運んでいます。マロー橋は世界で2番目に長い浮橋で2,020 mあるそうです。浮橋の実感は全くありませんでした。

現在シアトル・ダウンタウンとベルビュー等を結ぶ全長約29kmのライトレール路線を建設中です。浮橋上にライトレールを走らせるという世界初の試みが進行中だそうです。

5号線の標識にVancouver B.C.と書いてあるのを発見してパチリ！

フェリー埠頭・Tモバイルパークとアムトラック・ルーメンフィールドで車線指定標識がありました。

9:38　やはり小雨が降り出しました。『Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room』に到着しました。

目黒の『Starbucks Reserve Roastery Tokyo』は桜満開の目黒川沿いを歩いた時に前を通りました。あまりの混みように、ただ前を通り過ぎただけで何時間も並んで入店する気にはなれませんでした。

初日の『STARBUCKS本社』内にある『Starbucks Reserve Roastery 』では〈ヘーゼルナッツビアンコラテ〉を味わいました。今日の目的は！

ゴージャスな店構えです。1920年に建てられた古い建物を改装したそうです。見慣れているスタバグリーンではなく重厚だけれどもナチュラル感のある外観です。上にはしっかり人セイレーンがいます。★とRを組み合わせたリザーブブランドのロゴが木のドアに描かれています。

旗の下辺りにはペットのリードを繋ぐところや水飲み用容器がありました。なかなかの気遣いですね。

【米国環境性能評価LEED認証】を取得した証だそうです。

店内を見るとゆったり出来そうなので、ぜひとも目的のテイスティング体験をしたいと思いました。そろそろ扉を開けて入店します！

木製扉のセンターにも何気に記されている店名をパチリ！『Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room』は、Starbucks のコーヒーバイヤーから厳選された希少で個性的なコーヒーを提供している場所だそうです。『シアトル・上海・ミラノ・ニューヨーク・東京・シカゴ』の世界4ヵ国に6店舗しかないそうです。

入店してパチリ！一番最初のシアトル店は2014年12月にオープンしたそうです。コーヒー豆の香ばしい良い香りに癒されながら、まずは店内を一周してみました。

記念撮影スポットになっていました。マイクロブレンドとは特定の抽出方法で各開発目的に合わせた特別なレシピで作られた最高のコーヒーを届ける事を目指したブレンドと焙煎によって生まれたコーヒーなのだそうです。

店内は天井が高く広々として開放的です。オリジナルグッズ・各カウンター・ベーカリー・大きな焙煎機を見るだけでもワクワクして来ました！

イス・テーブル等、店内は木で統一されていて何時間も居たくなる居心地の好い空間です。

こちらにも暖炉がありました。

入口を中心にL字型にフロアが広がっています。私が見学？した範囲の店内は『メインBar・エクスペリエンスBar・アプリビアーモBar・スクーピングBar・焙煎エリア・グッズコーナー・イートインコーナー』に分かれていました。

店内中央にあるメインBarでドリンク等をオーダーします。

カウンター内にはスタバにしかないコーヒーマシン【クローバー】が4台見えます。

砂糖・水等々のセルフサービスカウンターも素敵です。帰る際にはカウンター下の引き出しにセルフで食器を下げるようになっていました。店内が整然としていると感じたのは使用済みの食器が視野に入らなかったからだと確信しました。

メインBarのカウンターは天然チーク材を使ったハンドメイドだそうです。重厚感がありバー全体がギャラリーみたいです。

メインBarカウンター中央に見える近未来な筒状は【ホッパー】というそうです。豆名表示にある5種類のコーヒー豆が入っています。世界各地から仕入れた豆が店内の焙煎所で焙煎され【ホッパー】までチューブを通って運ばれて来るのだそうです。

こちら『Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room』は天井をつたっているチューブから【ホッパー】に送られて来た焙煎されたばかりの新鮮な豆を使ってコーヒーを入れてくれます。

天井にチューブがはり巡らされています。

［革新的な職人のこだわりが詰まったコーヒー］と［タンクからカップまで直接］が輝いています。

電動パネルがパタパタという音を立てて焙煎中の豆や限定コーヒーなどの情報を教えてくれます。

周りにもカウンターBarがあり、そこに座って好みのコーヒーを入れて貰っている方々もいました。

店内奥には巨大な焙煎装置がありました。

エクスペリエンスBarへ降りて行くリフトです。

世界1,500店舗のスターバックスに送られる豆を焙煎しているそうです。

階段の入口に締め切りロープがかかっていました。

下のエリアにも行ってみたかったのですが残念ながらエクスペリエンスBarは、貸切中でした。

中央に『Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room』の代名詞、ロゴ入りの大型タンクがデーンと構えています。

タンクからチューブが店内の様々な方向に繋がっています。

スクーピングBarの販売用の豆も同じようにチューブを通って運ばれてきます。

コーヒーマシン【クローバー】は日本でも限られたスタバにしか置いてないそうです。

ボードに描かれた体験が出来る時刻と内容が案内されています。

マグカップの他、コーヒーメーカーまで売っていました。

こちらのコーナーは『Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room』の建物が描かれたマグカップや革製のコースター？です。お洒落なpaperbagもあります。

Seattle's Spiritとのカップリンググッズです。

ボトルにもSEATTLE'S の文字があります。

世界6都市のリザーブロースタリー店のデミカップのセットです。

コーヒー関連グッズですね。

グッズはテーマごとに分かれて見やすく並べられています。

スクーピングBarはコーヒー豆を販売し、目の前で袋詰めしてくれます。種類が豊富で迷っていたらお薦めを紹介してくれたり、テイスティングをしてから決めたらとアドバイスしてくれました。どれを飲んでみたらよいか目星が付きました。スクーピングBarにもチューブを通って豆が運ばれて来ます。

トレーナーやキャップもありました。

お洒落なポットがありました。

冷たいコーヒーのアイテムです。

サイフォンもありました。

オリーブオイルも並んでいます。

メインBarと反対側のフロアです。

本社にもあったミラノのに高級ベーカリ『Princi』です。一番奥にはビンテージ風のオーブンがあり、実際に焼いてました。

アプリビアーモBarは普通のスタバにはないカクテルBarです。

お酒の種類もレストラン並みの充実ぶりです。コーヒーを使ったオリジナルカクテルもあるそうです。

こちらにはCOLD BREW＝低温抽出（水出しアイスコーヒー？）の抽出マシンがありました。

4oz（約113g）3パックで42$(6,945円)て？約100gが2,300円？『STARBUCKS1号店』で購入した〈パイクプレイススペシャルリザーブ〉は8.8oz(250g)の10.95$(1,782円)よりも高かったのです。超絶高級コーヒー豆です。ビックリしました！隣にピンバッジがありました。

焙煎中の豆が紹介されています。

ここで焙煎された豆のパッケージには焙煎日を手書きで書いたシールが貼られていました。

すごいコーヒーミルですね。

ハンドメイドの天然チーク材カウンターの反対側をパチリ！

焙煎機のそばでスタッフが楽しそうに談笑していました。

1杯1杯、バリスタがコーヒーを抽出しています。

いよいよメインBarのオーダー列スタンバイです。

【クローバー】の他にも様々なコーヒーカフェマシンが並んでいます。

こちらでも『Princi』の焼き立てパンが買えます。チョコレートクロワッサン5.5$(990円)・チョコレートアーモンドトルテ9.5$(1,571円)です。

sandwich9$(1,488円)も並んでいます。口は欲しくても手は出しません。いいえ我慢だけではなくてリアルに手は出せません。(笑)

今、淹れているコーヒーの中から3品チョイスしてテイスティングする〈RSY ORIGIN FLIGHT〉をオーダーしました。レジには、19.00$(2,850円)にシアトルの消費税10.25％の1.95$(293円)が加算された20.95$(3,143円)が表示されました。welcomeとセイレーンが顔を覗かせているのでクレカで支払いました。

シンプルな抽出マシンのデザインです。

呼び出しベルもシンプルです。

呼ばれるまでに水を準備しながらカップをパチリ！

メッセージは［最初の一口の感触］？

プラカップでも工夫されているのですね。

〈SEATTLE ROASTERY MICROBLEND〉は必須で〈Sumatra WAHANA ESTATE MICROBLEND〉と〈PUERTO RICO MICROBLEND〉はスクーピングBarのお薦めされた中から選びました。ネーミングカードのデザインも可愛くて素敵です。

テイスティングセットです。

テイスティング方法が説明されています。①嗅いで②啜って③味わって比較の順でチャレンジします。

まずは〈SEATTLE ROASTERY MICROBLEND〉からスタートです。

次〈Sumatra WAHANA ESTATE MICROBLEND〉です。

最後に〈PUERTO RICO MICROBLEND〉です。

私はBLACKですからHのMILK入もパチリ！

デミカップとネーミングカードをパチリ！テイスティングの結果、意見も一致しました。〈SEATTLE ROASTERY MICROBLEND〉16$(2,647円)を購入しました。超絶高級コーヒー豆のお土産ですね！

私達のテーブルから見た『Princi』側フロアです。店内は約1,400㎡もあるそうです。

セイレーンがデザインされたトランプもあります。

セイレーンのTシャツです。

いかにもSEATTLEです。

トイレには10くらい個室があります。こちらも本社やAmazonスフィア同様オールジェンダーです。

トイレの鏡がマジックミラーになっていて焙煎エリアが見えるようになっていました。

コーヒー豆が入った麻袋が積まれています。

本当に工場見学に来たみたいです。

外にある『Princi』の看板もいい感じでパチリ！としたところに観光バスが来ました。

10:35　充分満喫出来たので観光バスの団体客達が降りて来る前に『Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room』を後にします。(25)に続きます。