大規模改修前に行った万平ホテル　軽井沢絶品フレンチ　白糸の滝　２泊３日①2021.10　1.２日目

2021/10/22 - 2021/10/24

今更ながら、記録してます。
写真だけ撮ってたのに、旅の情熱消失していて放置してました。

コロナ禍の中、去年の１０月軽井沢に行く予定になりました。
予定するのは良いけど、コロナ渦中・・

息子のご招待というか、一大事なので行かなきゃ。
コロナ禍の中、両家顔合わせをテレビ電話で済ませたのですが、それで終わりってないでしょ・・って事で計画
行きたいのは山々・・
東京在住の若者と、地方の感覚は違い過ぎ。
行けるかな～どうだろね～
と、毎日ニュースに釘付けの日々・・・だったのですが、

急にコロナの波が、おさまってきた・・日本中でワクチン接種して効果が表れた時でした。
幸運にも、行けました。
息子の一大事の第一弾、顔合わせ、無事に完了記録です。

1.2日目記録は

信州のお蕎麦
大規模改修前の万平ホテルに2泊
軽井沢の絶品フレンチ
白糸の滝
欠かせないＴＵＲＵＹＡ

エリア 軽井沢(長野)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• ショッピング: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: JALグループ
• 旅行の手配内容: 個別手配

お上りさんです～
この時点でコロナで1年半は籠り続けてたので勝手が違う感覚・・

東京駅 駅

あさま　で軽井沢まで行きましょっ・・

感覚が違うのは、日の入りが違うからってのもあるのです。
私の住んでる所とは、一時間日の入りが早いから・・
5時だっていうのに、すっかり夜中の雰囲気

すっかり夜だし、軽井沢の10月は寒い・・
万平ホテルに着きましたが、お部屋へまっしぐら

万平ホテル 宿・ホテル

碓氷館でした、お部屋は
素敵な廊下が長い

まだ続く・・廊下にヒーターがあるのが・・寒い土地柄を感じます、温かい土地から来ると。

ここね～

広々してクラシカル

整ってます、さすがのベッドメイキング

シンプルに余裕ある感じ

洗面所も抜かりなく整ってます～
拡大鏡も有難い

割にあっさりした感じのアメニティ・・

とりあえず・・地元のお蕎麦でをあっさりといただきたいね・・と・・
タクシーで川上庵へ

軽井沢 川上庵 本店 グルメ・レストラン

こういうの、信州っぽい

お野菜も，信州っぽい・・のかな・・
・・・と言うか・・人気店過ぎて、やっと入れた状態だったからか、ドアの側で、
寒い・・寒いのは・・私達だけか・・他の人は寒くない様子・・

天ぷらに

おせんべい・・

そして・・お蕎麦・・さすが信州、お蕎麦が美味・・クルミだれも信州に来た～って感じます。
ごちそうさまでした・・

一夜明け、万平ホテルの朝食
昼は絶品フレンチと聞いていたので、朝は和食にしよう

お粥にしてもらって、昼に備える。

息子が車で迎えに来てくれたので、
顔合わせの前に、式場に寄ってもらいました。

ここで披露宴らしい・・
らしい・・って・・この頃の結婚式は本人たちが全部計画するので、私たちはお客様状態・・
結局、見せてもらったけど、コロナ禍の中でも結婚式は多様にしていて、この日も忙しそうで申し訳ないくらいでした。プランナーの方が親切に案内してくださいまして、お世話様になりました。

ここですか、有名な石の教会・・素敵です。
夢があって良いね～すっかりコロナを忘れそう。

また車に乗せられて・・フレンチの名店へ
ドッキドキ～初めてですから・・私がドキドキする事もないのだけど・・
何事も、初めては緊張しますよねっ。

木々に囲まれた建物

10月初めはまだ木々の葉は緑でした。

店内一面ガラス張りで森林浴してる雰囲気

テーブルにはフェルトで造った秋の品々

かわいいよね・・

ここで・・緊張～の顔合わせ～

一番緊張してるのは本人たち
ここ一番で息子たちがセッティングしてくれたことに感謝して・・席に着き・・

可愛いね・・こういうのがあるだけで気分が和むし、話が弾む。

お料理が美味しいと、また話が弾むっていうものなんですね・・こういう時は
お写真撮って良いですか～あまりにも芸術的なので～とか言いながら写真を撮らせていただく。
息子も私の息子なので似ているのか、食べログに記録せねば・・って事で・・
母息子で写真撮ってる状態・・お嫁さんもそういうのに慣れてる様子
遥々軽井沢まで来たのでご無礼ご容赦ください・・って感じ。

　

凝ってます　アミューズから　
蕎麦がきとすだちのクリームが敷かれたタルトタタンとチーズのムース

蕎麦がき・・だとは・・

セップとフォアグラのタルト・・ですよね・・

焼き栗のフラン・・ですよね・・
これ、絶品でした。記憶にありますから・・

釣りキンキのスープドポワゾン・・ですよね・・合ってなかったらごめんなさい

芸術的なセンス

何が何だか・・美味でした～

ヴァンショーのグラニテ

メニューと照らし合わせるも・・あってるかな・・

白樺若牛・・白樺ってネーミングがまた素晴らしい
ソース、添えられてるお野菜、お肉のトッピングと凝りに凝ってます。

イチジクのキャラメリゼとオレンジのジェラート

ショコラも凝ってます

集合写真お店の人に撮ってもらったりして・・
お陰様で、美味しいお料理に話も弾み無事に顔合わせ完了
しましたが、結婚式の頃、コロナはどうなってるんでしょうかね・・
と・・心配しながら分かれまして・・
結局・・無事に・・その後できたのですが・・その後もコロナ情報に敏感な日々でした。

万平ホテルに戻って・・
息子が気を使ってくれて、どこかに連れてってあげるよ・・と言うので・・

白糸の滝へ

ここまで来ると少し紅葉が始まった木々

白糸の滝 自然・景勝地

浅間山あたりから地下を流れ、しみだして滝になってる白糸の滝

不思議な光景です。川もないのに滝になってて

流れ続けている

(・_・D フムフム

かなりの量です。

これが千曲川まで流れて行くのですね。

まだ、どこか行く？って聞いてくれるので・・
是非ともＴＵＲＵＹＡに連れてってと・・買い込みました～送りました。
いつでも、どこでも、地元スーパーとデパ地下は必須なんです。
疲れてるだろうにありがとう～～

ツルヤ (軽井沢店) スーパー・コンビニ・量販店

息子は帰って行きまして・・旦那と二人
お昼のフレンチで調子づいて・・万平ホテルのダイニングに・・
天井が高く、赤いカーペットにテーブルの黄色いクロスが映えてます。

万平ホテル メインダイニングルーム グルメ・レストラン

素敵なセッティングです、歴史を感じます。

折角のおめでたい日でもあるし、万平クラシックといきまして・・

天井を見上げてみる

壁は浅間山、軽井沢の風景のステンドグラス

きれい～すべてが

信州サーモン、ズワイガニが使われていてました。

パンも小ぶりで形よく

鴨胸肉とフォアグラ

ビーフコンソメソース

地元産の虹鱒

こちらも地元産の和牛に地元産のワサビも添えられています

デザートで爽やかに
昼も夜も絶品な食事つづきな日もたまにはあっても良いね。

ホテルロビーも落ち着いた雰囲気

史料室がありました

歴史ある品の数々が展示されていました。

ジョンレノンは度々軽井沢に訪れていたようで

写真も残されていました。

リバプールに似てるんだ・・

バー・・開いてないようで開いてます

こちら落ち着いた雰囲気

クラシック

軽井沢の夕焼けをいただきましょ

かなり赤の濃いカクテルでした・・
長い一日目終了しました。

②につづく