四国⑤ 屋島山頂から下り「四国村」隣の「ざいごうどん 本家わら家」で名物：釜あげうどんを啜る　

2020/10/24 - 2020/10/29

屋島山上の四国霊場第84番札所「屋島寺」に詣で、展望台から瀬戸内海の景色も見渡せました。
その後、シャトルバスで乗車６分、麓の「四国村バス停」近くの「ざいごうどん本家わら家」で名物の釜揚げうどんで遅めのランチです。
中休みがなく通し営業なので予定より遅い入店ですが営業してくれていて助かりました。
わら葺き屋根の古民家を移築した風情ある佇まいです。

　【旅行２日目　11/25（水）の全行程】快晴
　08：20 サンライズ瀬戸で高松駅着　　
　09：00 栗林公園内「花園亭」の朝がゆ　　
　10：00 栗林公園散策・和船乗船
　12：37 ＪＲ屋島駅からシャトルバス乗車　　
　12：55 屋島山頂着→屋島寺
　14：05 屋島山頂発
★14：15「本家わら家」で釜揚げうどんのランチ　　
　15：00 屋島神社→四国村　　
　16：30 八栗駅周辺の源平古戦場数ヶ所見学
　17：00「うどん本陣山田家」で夕食　
　19：08 栗林公園ライトアップ　　
　21：00「ＪＲクレメントイン高松」泊

　　★がこの旅行記の範囲です

エリア 香川

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 観光バス 船 JR特急 JRローカル 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

12：55に「屋島山上」バス停に着いて、

約1時間ほど屋島寺見学等で山頂で過ごし、

屋島寺 寺・神社・教会

14：05　屋島山上からシャトルバスで

屋島スカイウェイを下ります。
以前は有料だったそうですが今は通行料はかかりません。

14：11　乗車6分、「四国村」バス停着

帰りは、
16：11のバスに乗ろうと思います。

もうお腹ペコペコです　(-"-)

先ずは腹ごしらえ！

バス停から案内に沿って歩いて行くと藁葺き屋根のお店らしき寂れた家がポツンと・・
えっ！　何？　今日休業？
でもこれは四国村の閉店したミュージアムショップの残骸でした。

店への下り口の階段の前に、わら家は「営業中」の表示が出ていました　(^^;

歩き辛い石段を下りると、わら葺き屋根の古風な建物が現れます

高松で讃岐うどんを食べるならどこの店にしようか事前に検索したのですが、観光客受けしそうなここに安直に惹かれてしまいました。
屋島や四国村に来ようと思ったのも、ここ「ざいごうどん 本家わら家」に来るついででさえあったくらいです。
昭和50年の創業以来、伝統を守っているお店だそうです。

14：15　店内はこんな感じ。
中途半端な時間だったので、すぐに座れました。
中休みの無い通し営業なのでこの時間でも営業してくれているのは有り難い。

見上げると、江戸時代後期の古民家を移築した天井と剥き出しの梁がいい雰囲気。
お店の開設に際しては飛騨高山の合掌造りの職人さんも関わったそうです。

地元の人に言わせれば、もっと安くて美味しいホンマモンの讃岐うどん店って別に有ると思うんですが、行きずりの観光客だから、まあネットの情報に頼るしかありません。
飲食店って味や値段だけではなく、私はやっぱり雰囲気も大切だと思うんですよね。

14：17　頼んだのはこの店の看板メニュー「釜あげうどん」並盛税込470円。
オーダーと入れ違いに薬味とお茶がやって来ました。
つけ汁は黒い陶器の入れ物、湯呑は白いものと区別されています。

高知県産の「やっこねぎ」は入れ放題です。
細ねぎなので麺によく絡みます。

生姜は土佐市の宮の内の矢野さんの畑で穫れたものです。
ＨＰなどでは自分で擦るように表現されていますが、こんなふうにすりおろし済みで出てきました。
コロナの影響かな？

うどんは割り箸に限ります

釜あげうどんを注文すると、わら家の名物でもある大きな一升徳利で「だし」が出てきます。
カードと大きさを比べてみて下さい。
他のテーブルを見ていたのですが、一人じゃあこの大きさではないだろうと思っていたのですが、しっかりノーマルサイズで出てきました。

わら家のだしは、厳選した最高級の原材料を使い、門外不出の製法で作られているそうな・・
客に出す前に鍋で沸かして温め直すのではなく、大きな一升徳利にだしを入れ、お酒の燗のように湯煎にするそうです。
風味を損なわず、煮詰まることもなく、ベストの状態で供されるとか・・

14：27　全員集合

ざいごうどん 本家 わら家 グルメ・レストラン

わら家のうどんは大釜で茹でられています。
「羽釜」といい、釜の上部に羽のようなつばがついています。
この釜では40升ものお米が一度に炊けるそうです。
口径68㎝、180リットルもの水が入ります。
わら家には、この釜が2つあり、1つの釜で一度に100食分のうどんを茹でることができるそうです。
店内の神棚に祀られてもいましたね。

「ざいごうどん」ってこの店の登録商標で、ざいご ≒ 在郷 ≒ 田舎のうどんっていう意味だそうです。
並盛470円はお一人様専用。
陶器の丼にゆで汁と共に盛られてきます。
この他の大きさは、

　中ジャンボ　　720円（1人用大盛）
　特大うどん　　950円（2人用）
　家族うどん　2,420円（4～5人用）

この場合は大きなたらい（すし飯の飯台みたいな木桶）で出てきます。
（写真はお店のパンフレットから借用）

その他、冷たいざるうどん、ぶっかけうどん（温冷）、生じょうゆうどん（温冷）もあります。

余談ですが・・
コロナ禍の昨今、"お一人様" はもっと優遇してくれてもいいのでは？
20：00以降の飲食がどうのこうの、5人以上はNGっていうより、昼夜を問わず、 ”複数人で会食” すれば（特にお酒が入れば）感染のリスクが増えるのが問題なのです。
だから、"お一人様割引" っていうような制度を創設したり、一人なら飲食店利用はフリーとかにするっていうようにはならないんでしょうかね？　←これって、お酒は一人で飲むのが好きで、友達の居ないオバサンの悪あがきかな・・？

GoToトラベルだけを悪者にはしないでほしいと思います。
反論・賛成・ご意見のある方、コメントなりメールなりお寄せください。

「とり天」税込620円も追加注文してしまいました。
鶏胸肉の天ぷらが5個です。
夕飯は「うどん本陣山田家」で早めに食べる予定なので、いくらお腹が空いていても、
14：30　この時間ではランチ？は軽く済ませておいた方がいいな、とは思ったのですが、当座の空腹に炭水化物の釜あげうどんだけでは流石にもの足りないのです。
でも、やはりこれが夕飯に影響しましたね・・

これがその夕飯の「うどん本陣山田家」の「釜ぶっかけ定食」1,180円＋卵黄60円。
元取れ完食主義を貫いている私なのにランチから丸3時間経っていない
17：15では流石にうどんと穴子ずしは食べ切れずに残してしまいました。

ちなみにこの旅で食べた讃岐うどんはこのほか2軒で全4店。
明後日11/27の朝食「手打十段うどんバカ一代」の釜バターうどん

同日のランチで食べた金刀比羅宮表参道の「こんぴらうどん参道店」の「しょうゆ・天ぷらセット」税込880円。

釜揚げうどんをメインメニューにしているお店は讃岐でも少ないそうです。

トイレへの通路。
この左側は、

私の居たエリアとは異なり、団体客も受け容れるもう一つのスペースのようです。
奥で10人ほどで会食が行われていました　(u_u)

そこの小上がり席です

有名人の来店色紙

入口と出口は異なり

お土産コーナーの前を通らないと出られないようになっています

食後、同じ敷地内とも言える「屋島神社」と「四国村」を１時間ほど散策です

四国村 テーマパーク