20200726-4 京都 一乗寺の老舗ラーメン、天天有は懐かしの…

2020/07/26 - 2020/07/26

大原からは再び京都バス17系。19系来たら、そっちでもえぇかなと思ふたけれど、せっかく一乗寺界隈通るんで降りてみます。

エリア 下鴨・宝ヶ池・平安神宮(京都)

高野泉町で下車します。路地を少し南東に、北泉通り。

天天有、営業してる気配かな？日曜日だけ、昼からの通し営業になったんは確認済み。

ラーメンの前にちょっと…

昔々住んでた下宿、この辺なんで存在確認に…とうとう無くなっちゃいましたね。無くなったんはわたしの住んでた西館。東館は残ってるんで、当時を偲ぶことは出来るのですけれど…

それはともかく、天天有でも昔を偲んできますかね。

あら、貸切です。こんなの初めて…

お品書きは、あんま変わってないような。んでも、玉子入りとかは、見たことないような。

着席後に調味料セット。コロナさん対策？

毎度お世話になりました？唐辛子味噌…大きな容器にちょろっと一人分も、なんか対策？

調理場の様子眺めながら、ちょっと待ちです。ずいぶん店内の雰囲気変わったかも。まぁ、調理場の方もずいぶんお若く、代替わりでしょうねぇ。

中華そば(並)出来上がり。昔は(中)でしたけど、今はこれで精一杯かな？

薄切り焼豚と青葱たっぷり。葱の下にはメンマともやし隠れてます。

ついつい…昔の習慣でしたっけ？キムチを。ビールは我慢しましたけど…宿まで遠いしね。

なんか、京都らしい、ちと甘めでトロッとしたスープにはキムチが合うと思ふ…

最初一口はしっかり鶏の香り。重たいってほどでは無いけど、トロッと。

麺は、やや細めと言うのかしら？あんま、ラーメンは詳しく無いものですから…スープがよく絡むのですね。

焼豚、昔はもっとペラペラしてた気がするけれど？気のせいかな？

半分くらいから、やっぱり唐辛子味噌で。なんか、これも習慣だった気がする…

結局貸切でごちそうさま。まぁ、食事時でも無いしね。さて、少し曼殊院通りを散歩して…叡山電鉄で帰るか、高野から206系市バスにするか…歩きながら考えますか。どこほっつき歩くか分からんし。