ぎをん二軒茶や中村樓で昼懐石

2019/08/09 - 2019/08/09

2019/8/9（金）
一足早く夏季休暇に入って、せめて少しは混雑が少ないうちにと京都に行ってきました。
酷暑の中、早々に用事を済ませ、旨いもんを食べに料亭に飛び込みました。

エリア 東山・祇園・北白川(京都)

京都に来ました。
屋根が陽を遮ってくれますが、暑い…

京都到着時には雲がかかっていたのですが…

用事を済ませたお昼頃には太陽ギラギラ、汗ダラダラ…
八坂さんの南門です。

八坂さんの南門のすぐ近くに「ぎをん二軒茶や中村楼」があります。
今の時期はかき氷を食べられるカジュアルな店舗と懐石を食べられる店舗があります。
今日は昼懐石を食べに来ました。

靴を預けて、玄関を入ったところ。

冷房が効いた部屋に通され、生き返った心地です。
手入れが行き届いた庭から視覚的な涼しさを感じるような気がします…

ビアサーバー。
さらに奥には冷蔵庫の中にワイン、日本酒、たくさんの種類のグラスがあります。

お膳にお品書きです。

お品書き、前半。

お品書き、後半。

焼き無花果に白和え
その上に新銀杏、グレープフルーツ、ナッツがのっています。

白和えの豆腐が濃厚、いきなり一本取られました。
新銀杏って初めて食べました。アクセント野菜として優秀ですね。

鱧葛打ちのお吸い物。
出汁が沁みる…ううう

鯛と槍烏賊の造り

鯛は軽く昆布締め、
烏賊は超微細飾り包丁が入っています。

八寸です。
色どりも味も良いです。

追加で注文した、木の芽豆腐田楽。
山椒をほんの少し効かせた味噌が美味しい。
豆腐はプルプルです。

素麺です。

極細の麺を櫛で梳いたように盛り付けてあります。

鮎のご飯。

鮎を焼いて、その後米と炊き込んで、炊きたてをいただきました。
鮎の香ばしい香りと苦味がたまりません。

わらび饅頭にお薄です。

店に飾られていた木札に書かれた「一斗二升五合」って何？ と思って調べてみました。

一斗は、五升の倍=ごしょうばい
ニ升は、「ます」が二つ=ますます
五合は、一升の半分=はんじょう
合わせて、「御商売益々繁盛」ということらしいです （難解な）…

祇園近くの高台から見た京都タワー、
熱気で揺れて見えます。

残暑が続きますが、皆さまご自愛ください。

この旅行記へのコメント （2）

• たらよろさん 2019/08/23 12:30:19

  中村樓

  こんにちは、yamaotokoy1さん
  
  中村樓さんといえば、やっぱり田楽～～☆
  美味しいですよね～
  夏の京都の昼懐石。
  言葉を聞いただけで悶絶しちゃうわ。
  私も今度ゆっくり美しい懐石に舌鼓打ちたいなあ。
  
  　　たらよろ

  yamaotokoy1さん からの返信 2019/08/23 13:37:13

  Re: 中村樓

  たらよろさん、こんにちは。
  やっぱり追加で田楽いっちゃいました～
  祇園祭の時期だったら稚児餅もいいですよね。