20170826 築地 小田保さん、鯵鱧フライ → 龍寿司さん、新さんまとか → 高はしさん、新さんま塩焼き

2017/08/26 - 2017/08/26

8月から仕事始めて…初めて週五日の出勤やったんで、お待ちかねの土曜日です。とは言え、二軒はしごでえぇかなと思っていたんですが、何故か三軒に…呑み過ぎはともかく、食べ過ぎやね

エリア 築地(東京)

4時過ぎに目が覚めたのに、到着は7時過ぎ…少し遅いかな？

なんか、拾得物いっぱいですな。エビとかえびとか、えびとか…

季節ですねぇ。秋ですねぇ。残暑厳しいけど

なんか、魚がし横丁、今週もひと少な目？んじゃ、とんかつ屋さんでゆっくりできるかも？とんかつ、頼んだ事無いけどね

バター焼きにしようと思っていたんですが…こんなん有ったっけ？赤字が妙に目立ってる…誘ってる…

ちう事で、注文して、やっぱハイボール。二号店の泡泡のハイボールと違って、こちらはしっとりな感じ。どちらがえぇかと言うと…そん時の気分かな？

おくらのおひたし。厨房、忘れかけ？接客の兄さんが催促してくれて、すぐ出てきた…

おひたし、ちうか、煮びたしかな？だし汁たっぷりです。

おくらをいただきまして、空になった頃。フライが揚がりましたね

なんじゃらほいと思ったら…梅肉ドレッシング。鱧やからねぇ

コロコロと鱧フライが四切れ

鯵フライは、半尾かな？そびえてますなぁ

赤星を追加で頼もうかと逡巡しつつ…ま、我慢しましょ。ポテサラも、いつもながら美味しゅうございました。

コーヒー屋さんに向かおうと、一号館前を通り…こちら、お邪魔しようと思いつつ、なかなかタイミング合わず…今日も…

ん？お勧めの白板、左下に”新”が三つも並んどる

覗き込んでみると、意外や空いてるのね。吸い込まれちゃいました。一番奥の席へ。

お酒をお願いしたら、温かいのか冷たいのかと…真ん中がえぇけど、この時期にどちらかと言われますと…冷たいので。升笑、確かに升っぽい味わい

お目当て、いろいろ有りますから、お好みでお願いです。

先ずは、淡路の真鯛ですな。塩で

鹿児島の新イカ。柔らかね

三陸の石垣貝。板さんが、”写真撮ってる間に転んじゃうよ～”って。

見る見る反り上がるんで、慌てて口に。塩加減、ちうか、潮加減が素敵

季節の新さんま。

脂乗り控えめ、寿司に一番合う時期かと

サワラは宮城から

熊本の新子は二枚ですね。そろそろ終わりかけかな？

イワシも頂きましょう。こちらは、脂の甘み感じる

拾得物にエビが並んでたから、ちう訳では無く。当店名物？車エビ

尾頭付きでありますな

頭をガシガシ。エビ味噌をいただいてから、甘味たっぷりの握りを。

最後は、宮城の煮あわびを

しっかり柔らかく…んでも、ツメがわたしにはちと甘いかな。そろそろお客さん入って来ましたね。んじゃ、ごちそうさま。どのみち、もう入らんけど

予定外の朝から二軒はしご…お腹苦しいけど、なんとかターレットコーヒー、辿り着きました。んじゃ、いつも通りで

こちらも、入店時は珍しく空いてたんやけど…なんか、客が溢れてきましたな。んじゃ、ごちそうさん

ちと呑み過ぎ。大幅に食べ過ぎ。昼寝に行きましょう。

の前に、お花畑。

しっかり昼寝して、若干寝汗が…

お昼の高はしさん前。ちょっと並んでるかな？

と、10分ほどで、するすると列の先頭へ。何にしようかな？ちうか、何が残ってるかな？

さらに10分ほどで、角席へ。ちょうど回転良いところで着きましたね。早速、神鷹を

三代目、まいどおおきに

んと…ほとんど残ってたんやけど、店頭メニュー見て、これかなと思っていた二品がヤマ。さて、選び直し。お、煮こごりがこの時間まで。いただきましょう。

なんか、むやみとでっかくて、むやみと分厚いのが。えぇ穴子が入りましたのね

こちらでも、新さんま。季節ですからねぇ。新物ですから、当店名物の棍棒には遠いかな？

お腹周りもスッキリ

肩の辺りの盛り上がりも有りません。でも、こんな新物が、脂ノリノリよりも、身の味がはっきり味わえて好き…

さんまの注文が続いて、厨房はさんまで手一杯みたいね。インド鮪の赤身も、出てくるんがゆっくりになりました。ま、呑んだくれですから、ゆっくりがちょうどえぇですが。

なんだか、馬刺しみたいんが。味、濃いいね。わたし、も少し酸味の鮪がえぇかも

ちょいと、店内、長閑な空気になりつつ…ごちそうさま。また来週。

最後にFeltさんに…行こうか、どうしようか…やっぱ、行きますかね。いえ、天候がね。って、途中でパラパラ降り始め。ま、傘有るし。

今日は、ケニヤ。お願いします。

ママさんと、少しお話しながら、ゆっくりケニヤをいただきまして。

おや、お店を出ると、止んでるね。隅田川で、少し温まりに…また降ってきた…帰りましょ