20170728-1 築地 高はしさん、かつお刺身定食

2017/07/28 - 2017/07/28

いろいろ用事を片づけるべく、暑さの戻った日に、あちこちウロウロな日です。先ずは、しっかり朝ごはんをいただいて行きますかね。

久しぶりに、高はしさんのごはんと味噌汁でも…不審？な行動で、心配させちゃいましたか？すんません…

エリア 築地(東京)

ちょいと早くに目が覚めたんですが…今日の用事は、市場の時間でなくて、普通の時間帯ですんで。通勤時間を過ぎたと思しき時間に出発。10:00前の魚がし横丁は、のどか

高はしさん前も、待ち人無しね

んじゃ、店頭メニュー撮影だけして、店内に

んでも、空きは二席だけでしたが。

本日の主食は、こちらでは無い…いえ、一本くらい…

定食の注文ですんで…お姉さんも厨房も、どうしたの？って感じなんですが…用事あるだけで、調子悪い訳では無く。二日酔いでは有りますがね。

いつもの。は、今日は定食の小鉢で

目に入っちまいました。山崎農園のオクラ。それもお願いです

立派に育って…あ、一本目、けっこ堅いね。珍しい火の通し加減。と思ったら、他はそでも無く。魚もそやけど、個体差はえぇスパイス？

朝ごはん全景。主食が二つ？

ごはん、味噌汁、小鉢。と、メイン。本来の定食は、この組み合わせのはず

久しぶりですねぇ。もっとお腹の容量さえあれば、こちらのご飯の炊き加減も、ミツバの香る味噌汁も好きなのだけれど…

メインのカツオ。焼き霜です。

ネギの下には、ちょっと叩いた切り落とし？

んでは、いただきましょう

さほど脂感じないのは、焼き霜の為？ネギも合わさって、サッパリとえぇ感じ

この辺は、さすがに甘み感じますな

ごちそうさまでした。明日は、通常の酔っ払いがやって来る…はず…

用事其の一は、ちょっと波除さん。んで、そん次は銀行屋さんを何軒か。口座のあるとこ、みなコーヒー屋さんの近所ですから、やっと一息、ターレットコーヒー

今日は、店長、顔見ただけでレジにホットコーヒーの金額打ち込んでるし…オタフクと睨めっこ？しながら、ちょっと待って…

何故か、熱々のコーヒー持って、外のベンチへ。

ゆっくりさせてもらってから、次は買い物ですかな。