20170930 築地 小田保さん、イワシ刺身とハモバター焼き → Feltさん、ニカラグア → 多け乃さん、ギンポ天とアイナメ煮付け → 野菜スムージー

2017/09/30 - 2017/09/30

前夜は旧友と腹一杯呑んで…帰ったら、偶々バルスの時間。テレビ見ながら…珍しく冷蔵庫にはビールが残ってて…

完全にお酒残ってますが、魚がし横丁へ。大丈夫かいな？

エリア 築地(東京)

まだ再開してないの、知ってはいましたが…そうですか、まだですか…

お寿司屋さんも、あんま並んでないとこばっかで、余裕で…何故か、こちらは五人お待ちですか。ま、このくらい待ちましょか

隣のお寿司屋さん、珍しく客引き中やのに、向うの揚げ物屋さんは大行列。どないなってるんやろ。

ちうか、隣のお寿司屋さん入ってみよかしら…んでも、なんとなく寿司気分ちゃうしねぇ

あ、一気に空きました。カウンター着席です。黒板白板眺めて…今日はポン酒が良さそうかな？

ほんまは、おひたし気分やったけど、ヤマ。んじゃと、汐辛を

柚子乗っけるの、やめちったかな？合うのに。ま、それでもお酒進むね

で、アジ酢が本日の目的でしたが、イワシ刺身を見つけまして、あっさり変更です。

脂はそれほどかな？んでも、乗り過ぎはわたしにゃ辛いからね。このくらいが？

ん、えぇ感じです。脂の甘味も有りますが、身の旨みがえぇですな

本日のバター焼きは、ハモやね。すっかりレギュラーメニュー。は、えぇけど、なんか季節感が…

揚げ物より、ハモの食感がしっかりして。こっちのが好みかな。

白鶴二本の後は…バター焼きは、どっちでもえぇかもですが、ハイボールで。

しっとり感のハイボール、バター焼きも合いますねぇ。

さて、来週は10月。カキの出番ですねぇ。楽しみですねぇ

迎え酒で、ちょっと元気に。んじゃ、Feltさん行ってみましょ。一階満席で、二階かなと…あ、常連のお姐さん達、解散ですか。なんか、すんませんね。

本日お勧めは、ニカラグア。どこやったっけ？真ん中辺り？

すっきり、って言われましたが、けっこ力強い。んでも、酸味もなかなかえぇ感じで、確かに好みね。

ちょいと隅田川

一輪だけ。狂い咲き？

次は、どないしよ？とりあえず、横丁戻って彷徨い…

路地を覗き込んだら、どうぞって…まだ開店時間には30分有ると思うんやけど？

んでも、”営業中”ですか。んでは、折角ですし。ちうか、あわよくばで覗き込んだんで、渡りに何とやら

一番乗りやんけ。準備出来たんで、早めに開けちゃったって感じ？

毎度、めまいのするお品書き。全て、値段書いてませんが、めまいのするお勘定にはならない…はず

では、お酒を。目の前に、常温グラス提供のが四本。これにしようかな？佐渡の北雪。

んでは、頂きましょう。純米としては、スッキリ系？

お通し。ゲソ、ニンジン、キュウリ。

あまり火を通してないニンジン、食感も香りもえぇなぁ。ちうか、本日野菜不足中。

新さんま刺し…いや、ギンポが居ますね。お願いいたします。武骨？な盛合せは、多け乃さんっぽい？(失礼)

天つゆもらったけど…やっぱ、塩でガシガシ頂きましょか

けっこ身厚。歯ごたえもえぇねぇ。これ、当たりやね。ちうか、お勧めの品やしね

んでは、次は浦霞を

やっぱ、こちらも純米としてはスッキリ系かな？

煮魚は、アイナメを。

高はしさんお休みの築地では、煮付けやってる店、あんま思いつかんけど、こちらは煮魚人気です。

ちうか、デカい…煮汁は、黒光りやねぇ

想定外のサイズですが、さて、頑張りましょうか。

煮汁は濃いいのですが、煮たてで、こんな感じ。それほど染みてません。しっかり白身の旨みを、そのまま味わえたり。

ごちそうさま。こちらも、来週から名物カキフライやね。今日くらいの時間に開けてくれると入りやすいけど。

ちと休憩に。魚河岸食堂の休憩所へ。

ラーメン屋さんの火事で焼けちったお店、こちらで臨時店出してますのね。ちょうど、休憩所で何か飲み物が欲しいかと思ってましたんで、何か

お店有るんは知ってたけど、実は何屋さんかは知らず。スムージーってぇ、ハイカラ？な飲みもんらしい。

三種類ありましたが、野菜不足中につき、迷わず野菜を。ミキサーで、大量の葉っぱがガリガリ。野菜高い季節にゃ、贅沢ね

では、ゆっくりと頂きましょうか。ん、青い。が、果物の甘味も。

なんか、呼びかけてるお方が…何度か横丁でお会いしたお馴染みさんですね。一階の別のお店のスムージーでお休み中。合流させていただき…なんか、楽しくお話させていただいたのですが、呑み過ぎにつき、何を話していたんやら…ま、いつもの事って事でご勘弁を。