20151227 築地 かとうさん、アジ酢と"タラガキ"豆腐

2015/12/27 - 2015/12/27

歳末の日曜日は、臨時開市日です。わたくし、特段歳末の買い出しとか無いんですが、食堂が開いてるのは嬉しいですね。

きっと混むだろうなと、早めにお出かけしました。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

5:01に最寄駅始発の電車で、6:00少し前にかとうさん前。さすがに並んでませんねぇ。もしや一番乗り？

では有りませんね。んでも五番乗りかな？元ドラちゃん席へ。あら、左手にも後ろ側にも顔見知り…

そ言えば、皆様の前にお魚有りませんな？聞いてみると、店開けたばっか。近頃、仕込みの加減で、開店ちょっと遅くなってるとか

いつもの塩辛。さて、今朝も酔っ払いますか。

黒板メニュー、ちと寂しいね。青いのが良いので、ほうれん草おひたし。海苔のかかったポン酢仕立ては、かとうさんスペシャル？

お刺身は、久しぶりにアジ酢。

この時期にも、なかなかの厚み。えぇ漬かり具合で、お酒に合いますな

さて、たら豆腐…そ言えばこないだ背後のお客さんの注文"タラガキ"って言うてましたな。たらとかき、ミックスで入ってるのかしら？頼んでみましたら、作ってくれるそうです。

んで、この贅沢な品がやって来ました。

かき三粒。たらの白子。たらの身にアラに。白菜と豆腐も、たっぷり旨味を吸い込んでます。湯気もご馳走ですなぁ

魚介の味がストレートで、えぇ味わい。お汁まで飲み干して、ごちそうさま。

あれ？満席だったんが、いつの間にか空席チラホラ。長居してすまんです

某行列の寿司店で忘年会？のお馴染みさん達とバッタリ。なにやら、大変だったそうで、参加しなくて良かったかな？

プラプラしてターレットコーヒーへ。先ほどの方々含めて、お馴染みさん達が占拠してますね。だからと言って、ターレットに敷かれた茣蓙で寝ようとするのはちょっと…