20151103 築地 幸軒さん、盛合せ、醤油ラーメン

2015/11/03 - 2015/11/03

一転暖かくなりました。天気も良いのですが、体調から散歩はちょっと…床屋でも行こうかと出かけてみますが、祝日の床屋さんは混んでますね。

結局諦めて、築地でお食事して帰ることに。随分久しぶりな幸軒さんですが、お変わりなく…

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

川崎の床屋さんいっぱい。けっこ待ちそうなんで、そのくらいなら新橋店、いつも空いてたような？東海道線乗って、やって来てみると、空き過ぎでしょうか？いつの間にか閉店。んじゃ、築地店でも…一時間は待ちそうですね。急ぐもんでも無いし、平日にしますかね。

折角来たし、なんか食べていくかな？と、お休みの店も多い割に大混雑の場外市場へ。

あっちの方、すげぇ人だかり…何屋さんでしょ？

玉子焼き屋さんでしたね。

行列の隙間を通らせてもらって…

幸軒さんです。かなり昔、まだ写真機持って呑んだくれてなんぞと言う、酔狂な事を始める前、夜勤明けに立ち寄ったかと。

が、ちと早かったようで…開店11:00だそうですんで、少し時間つぶしてきますかな。

混雑のぷらっと築地で、なんとか隙間を見つけて、しばらく休憩。11:00を少し過ぎたところで戻って来ました。さすがに誰もおらんね。一番奥に。

メニューは、壁の短冊と…わたしの隣の黒板と。(後で聞きましたが、昼は黒板のメニューだけらしい…しかも、まだご飯は炊けて無いですと…)

それにしても、上のカレー屋さんからの出前迅速って…短冊にもカレーあるのにね。

食事だけのつもりだったんですが…カウンターにビールのサンプル？大瓶は赤星ではないですか。んじゃ、一本頂きましょう。

んで、注文の品、出来るまで10分かかるんで、これで待っててねと。明太子三切れ。

盛合せです。丸太のようなチャーシューから、分厚いのを三切れ切り出して、蒸したての巨大シュウマイが三つ。実は、二つずつくらいの想定でしたが…頑張りましょ。

チャーシュー、脂身多めなんで、かなりジャンク？な雰囲気。でも、しっかり煮込んでるんで、くどくは無いね。

シュウマイもデカいね。さすがに蒸し時間10分やね。

ひたすら、肉であります。少しでいいから、キャベツくらい付け合わせてくれると、個人的には嬉しいかも。

さて、小瓶の方も好物の銘柄です。キリンのハートランド。お願いしまして…めったに来ないしなぁ。無理を承知で追加注文。醤油ラーメンお願いです。

で、他のお客様の提供時間から、すぐ出てくるとの想定が…”お湯変えるから待っててねぇ”いつの間にか混んでるし、外には待ち人…余計な注文してすんません。

ふと振り返ると…

醤油ラーメンです。んーと、でっかいチャーシュー乗っかってるんで、最初からこの注文なら、盛合せではなく、シュウマイだけにしたのにね。無計画な自分に、ちと反省。

絹さやがえぇアクセントですねぇ。

あとは、メンマ、ネギです。綺麗な醤油色。

では、頂きましょ。麺は、築地としては太めかな？太麺とはちゃいますが。スープは、醤油に仄かに生姜…だけではなく、何やらスパイスの甘み？あっさりしたスープが好いですね。

ごちそうさまでした。長居してすんません。

何故か、幸軒さんのお姐さんが表で販売している飲み物の中に…上のカレー屋さんのラッシーでは無いですか。日向ぼっこのお供に頂きましょ。

んで、混み合う場外を何とかこぼさずに隅田川テラス。

えぇ感じにヌクヌク…ちうか、長く日に当たってると暑いくらい。干からびる前に引き上げ。

帰る前に、ターレットコーヒー。今日はお姉さんの日なのですね。たまたま、わたしはあまり待ち時間無くコーヒーにありつけましたが…こちらも大変な混雑です。ごちそうさま。