20140412-1 築地 高はしさん、小あまだい一夜干し → かとうさん、ホタルイカ → 高はしさん、たいのかぶと煮

2014/04/12 - 2014/04/12

すっかり春らしくなりまして、朝出かける時間もすっかり明るくなりました。まだ早朝は少し肌寒いですが、春の服装で出かけられるように…ちうか、春の服装じゃ、昼間は暑いくらいですなぁ。


今朝は、いつもの二軒とかです。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

今朝は三人目。なので、恨めしいこちらの値段表の前ですね…肌寒いから、早く入れると良いなぁ。

って、何かわたしに訊ねてくる方…開店時間ですか…シャッター開くのは7:00から7:30くらいですが、店に入れるのは8:00くらいかな？シャッターにも8:00頃と書いてあるし、そう答えておきましょ。まだ8:00までは一時間ほど有りますが、並ばれるのですね。シャッター開いた時に、中見て帰らないとえぇけど。

7:30前にシャッター開きまして、空き席は3人。わたしまでですね。ちう事で、隅っこ席です。落ち着きますが、品札見えん…

えーと、お昼の品は決まったし、朝は何をいただこうかな？

とりあえず、小鉢、いただこかな？野菜不足ですし。ほんとは、青いの有ると、もっと嬉しいですが、いつもの三点も落ち着きます。

お刺身、そろそろぶりがいつ食べ納めになるかもしれんので。好物の背中お願いです。

今朝も程よい脂乗りがえぇですな。まだ続いて欲しいような、わらさもそろそろえぇ様な…

でも、なんか見落としていた事に今頃気がつき…お昼にお願いしましょ。(お昼はたいの頭です。って事は、たいの刺身もあるのですよね…)

今朝の目玉商品は、小あまだいの一夜干し。土曜日は珍しいかな？好物ですので、もちろん、お願いします。

しばらく頂いていなかったんで、分かりませんが、普段よりふたまわりくらい大きいそうな。

身の甘味がたまりまへんな。皮目もぱりぱりと美味いです。

んで、お昼のたいは…ダイオウイカ並にでかいと。しっかりお腹減らして来なくちゃね。ごちそうさん。

お散歩兼ねて、市場から少し離れたターレットコーヒー。ま、大した距離では有りませんが。

今朝も良い香りです。お客さん、他にはお一人なので、なんだか静か…

何せ、お昼はダイオウイカですから、二軒目は軽めに…って、並んで無きゃ、やっぱこちらですね。

えーと、目移りしますが、軽めに軽めに。黒板から二品と、塩辛でお願いします。お酒は…注文するまでも無く、お姉さんが待ちかまえています。

塩辛、お通しでサービスにしてくれました。すんまへんな。時々、無性に頂きたくなります。

でも、お酒も軽めに軽めに…進んじゃうなぁ。

春ですから、タケノコとフキの炊き合わせです。

新鮮なタケノコに、木の芽がえぇ香り。もちろん、フキの食感も春やねぇ。

んで、ホタルイカ。黒板は酢味噌ですが、生姜でお願いしました。

ワタの甘味がえぇつまみやねぇ。つまみばっかりでごめんなさい。ごちそうさんです。

二軒はしごの後、浜離宮庭園へ。お気に入りの八重桜なぞ見て…ちょっとお昼にゃ早いですな。カフェ・リノさんへ。お姐さんと雑談して、コーヒーをテイクアウトで。

隅田川テラスで、日向ぼっこ…ベンチ埋まってますので、葉桜の下で良いかな？

日差しが心地良い…と言う季節から、日差しが痛い季節になりつつ…木陰が心地良いですなぁ。

って、鳩ども、わたしの頭上で桜を啄んでますので、残り少ない花びらやら葉っぱやら、いろいろ降って来ます。ま、のどかでえぇけどね。

12:00を回りました。お昼の部に出かけましょ。ちょっと待つかな？

お昼ですので、それほどの待ち時間ではなく。20分ほどで入店です。

いつもの。今度は、サービスっぽい。有り難く頂きます。

今朝はすっかり見落としていました。たいのお刺身です。

もう品札無いから、気が付いて取置きしておいて良かった…

皮目がキラキラ

旨みたっぷりの白身は、酒の友ですな。

お昼のスペシャルは、ダイオウイカ。では無く、たいのかぶと煮。

立派やねぇ。

ヒレの付け根なんかも、良く動かしてるとこですから、締まってえぇよね。

で、実は酒の進みそうな品なんですが、解体に夢中になるので、それほど呑み過ぎにはならなかったりします。

ちう事で、お酒、まだ欲しいし、こちらもそろそろ食べ納めの気配も。お腹に無理を言って、桜ます追加でお願いです。

今日も酢橘ですねぇ。ありがたく、丸齧り。もちろん、ます、美味いですねぇ。お腹は悲鳴ですが。

サクライロ…

今日は、社長からキャッシュバック？酔っ払ってるんで、お会計良く分かりまへんがねぇ。ごちそうさまでした。