韓国・全州旅行記 3-6 衝撃のビビンバ新メニュー開発プロジェクト

2011/10/21 - 2011/10/24

フードイベント好きが高じて、
台湾、シンガポールに続き、今度は韓国へ。

目指すは全州・・・
韓国フード観光フェスティバル！

・全州ビビンバ祭り
・オクトーバーマッコリフェスト
・全州国際醗酵食品エキスポ
・etc

魅力的なプログラム満載！

エリア 全州(韓国)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

ビビンバ祭りも大方見てしまったが
他にやることもないので、
慶基殿(キョンギジョン)の中に入ってみた。

紅葉を見ながら、しばしの散歩。

もうすぐ12時。
昼飯は前日行けなかった家族会館に行って、
豪華なビビンバを食うぜ！

慶基殿を出たら屋台がやけに賑わっていた。

前日はあまり屋台をチェックしなかったが、
何作ってるんだろう。

お、ビビンバ焼いてるのか！

お菓子用の型で(笑)

どんな味か食べてみたい。
でも、ここで食べたら家族会館のビビンバが
食べられなくなる可能性が・・・
いや、せっかくだし、1個くらいなら大丈夫だろう。

1個くださ〜い。

な、なんで2個・・・(涙)

焼きたての焼きビビンバ！
外はパリパリでなかなか美味しかった。

2個食ってしまったが、まだ大丈夫。
家族会館行ける。

他の屋台も覗いてみると、
またもや驚きの料理発見！

ビビンバを食パンで巻いてる！

改めてパンフを確認すると、
太祖路に並んでいる屋台は、
「ストリートフュージョンカフェ」という名の
ビビンバ新メニュー開発プロジェクトらしい。

それにしても、これ、美味いんか・・・？
これ食ったら間違いなく家族会館のビビンバが
腹に入らなくなるのでパス・・・
あああ、でもめっちゃ気になる・・・！

好奇心に負けた・・・

というか、家族会館はいつでも行けるが、
この食パン巻きビビンバは
ビビンバ祭りでしか食えん！

そう思ったらとことんやってやる気になった。
それに食べもせず、美味いマズイもないだろう。

うっ、やっぱそんなに美味くねえ・・・
食パン、合わねえよ・・・

あああ、これで腹一杯になるのが悔しい(涙)

もうこうなったらやりきってやる！

次はビビンバキムパプ！
飲み物と一体型！

飲み物は三択。

・コーラ
・スプライト
・ナツメ茶

もっと他に合うもんがあるだろー！(涙)
普通のお茶でイイよ！

うっ、想像以上に一本が長いっ・・・

満腹だ・・・

そしてナツメ茶が甘くて合わない(涙)

ビビンバが中に入ってる蒸し饅頭。

これはきっと美味いと思ったが
5個からしか買えないようだったので、
とてもとても・・・

慶基殿近くのテント(ビビン広報館)では、
美味そうな弁当作ってた。

こっち食べれば良かったなあ・・・

パンフによると、

・ビビンバクレープ
・ビビンバ豆腐チヂミ
・ビビンバ鰻

など書いてあったが、屋台は見つからなかった。
日によって違うのかな。

というか、ビビンバ新メニュー、斬新だな・・・
さすがフュージョンカフェ・・・

すっかり腹一杯。

でも、やはり家族会館のビビンバは
全州に来たのだから食べない手はない。
となると・・・運動して腹を空かすしかない！

というわけで、一旦ホテルに戻り、
いよいよ全州川沿いを歩いて
バスターミナルまで行ってみることにしました。