Wasabiさんへのコメント一覧全14件
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初めまして
Wasabiさん
初めまして。
ですが、とってもお世話になってます。
フィレンツェ郊外のヴィラについての
問い合わせにお返事いただいた
oneonekukikoです。
とても素敵な二日間を過ごすことができました。
ずいぶん時間がたってしまいましたが
改めてお礼です。
oneonekukiko -
はじめまして！
こんにちは。
GWにウルムチ行きを予定しています。
食べ物にかなり興味があるので、こちらの旅行記に吸い寄せられたのかも（笑）
日本から、北京経由で行くのですが、乗継が悪く、今のままだとウルムチは実質2日。
できれば、トルファンに行きたいと思っているのですが、
どうなることやら。。。
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いい旅を！
こちらへの書き込み、ありがとうございました。
もうすぐ旅立ち、ですね！ いい体験になるようお祈りしています。
その体験もその内にアップしてくださいね。
美味しそうな食の紹介もお願いします。m(__)m
では、いい旅になりますように！
できたら日本からもご連絡ください。(^_^)/~2005年10月22日23時37分返信する -
おいしそうに撮れてますね。
四川料理ってとても辛いと思うのですが、定番以外にいろいろとあるんだなと思いました。
写真に写っている料理は、どれも食べたくなるようなものばかりですね。
日本にいらっしゃる時も、あちこちのレストランに行かれていたんですか?
またおいしいものを紹介してください。 -
たいへん勉強になりました。ｂｙ ajiajiro
Wasabiさん こんばんは！
いつも旅行記、拝見しています。
今回もたいへんに詳しい丁寧な説明で内容が良く解りました。
私も宜興の紫砂茶壷が大好きです。
宜興には何時か行ってみたいと思い始めて３年ですが、いまだに果たせずに居ます。
せめて今夜もお気に入りの茶壷でとっておきの碧螺春でも入れてみようかと思います。
では、また。 再 見 (^_^)/~RE: たいへん勉強になりました。ｂｙ ajiajiro
ajiajiroさんへ、
書き込みありがとうございます！
読んでいただけてうれしいです。
宜興に行きたいと思っていらっしゃるとの事。
私達が乗った電車は（上海−無錫間）快適そのものでしたし、今は無錫から宜興まで高速道路も開通しました。１時間ほどで到着してしまいます。
便利になりましたから是非訪ねられたら良いと思いますよ！
今回新茶の季節ということで、宜興産の碧螺春と宜興紅茶を買ってきました。一般的には緑茶は紫砂壺は向かないということですが、どうなんでしょうね。同じ土（ちょっと違うかな？！）から出来たお茶と茶壺、試してみる価値はありそうですよね。
これからもよろしくお願いします。
Wasabi2005年05月26日10時22分 返信する -
美味しそう！
はじめまして。旅行記を拝見させていただき、ぜひ四川に行ってみたいのですが、今の状況を考えるとチョッとやばい？かと思いました。今回 Wasabiさんは危険を感じたり、嫌な思いをしたとかありましたか？ あぁ〜・・・四川料理喰いまくりたい！！！（笑）RE: 美味しそう！
メッセージありがとうございます！
人ぞれぞれ感じ方もあるでしょうし、私はたまたまラッキーなのかもしれませんが、私は上海に居ても、成都に行っても全く嫌な思いはしませんでした。
成都では野菜市場や観光地で「どこの人〜？」なんて聞かれたりして「日本人だよ〜」っていうと、「そうかあ、日本ではこういう食べ物は無いのか？」なんて会話になったりして、「あら、反日運動が始まった所だと言うのに、全然問題ないのね」なんて思いました。
わざわざ目立つ行動をしたりしなければ大丈夫だと思いますし、あとは人間として失礼なことをしない、とか、旅行者としては現地の方たちに力を借りて楽しませてもらってる、というような気持ちでいれば問題はないと私は思います。
是非四川にお出かけになって本場の四川料理を楽しんでください。
そして、その時には是非旅行記を書いてくださいね！
楽しみにしています！
2005年05月14日20時28分 返信する -
四川料理を喰い三昧ですね(^0^)
成都、いかがでしたでしょうか？
昨年の今頃、20日間過ごしましたが、四川料理は殆ど口に合わずじまいでした。
陳麻婆豆腐店の例のもの、最初からバクバク口の中に入れた途端でした（爆）しばらくして・・・説明は不要ですよね（笑）。
その後、しばらくして再トライしたのですが、やはり完食は空しく失敗に終わりました（涙）
都江堰周辺の小さな食堂で、期待感もなく焼き飯を注文したのですが、ここだけは実に上手かった記憶があります。しかもたったの４元でしたから涙ものです。
写真で拝見した綺麗な緑色のお茶ですが、お飲みになられましたか？
味の方はいかがでしたでしょうか、言わぬが華ですね（爆）
私も百グラム10元に値切りまくって購入しました。女房曰く「これ飲めないっ！殺す気！！」です。別名は苦茶と言うのだそうで、納得です。
ああ、そうそう、麻婆豆腐の塩味感は「花山椒」のせいみたいです。
良質の花山椒を一粒かじってみますと、舌も唇も麻痺して塩を舐めているような感じがしばらく続きます。
近頃我が家では、５,６粒混ぜるなど麻婆豆腐作りには欠かせない一品。風味よく仕上がるのでクセになりそうです。
四川料理記の完成を楽しみしています(^0^)
2005年05月09日09時46分返信するRE: 四川料理を喰い三昧ですね(^0^)
書き込みありがとうございました！
成都でしばらく滞在されたんですね。
私達にとっては上海に住み始めて以来、一度は本場の四川の「麻辣」を味わうというのが半ば必須事項、のようになっていましたので、どこにいっても花山椒の味がするのはむしろ心地良いように思うぐらいでした。（確かに強烈過ぎるのはいささか困りましたが）
四川の白酒をちびちび飲みながら山椒の効いた料理を食べると妙に甘みを感じたりしてそれは絶妙に美味しかったですよ。それに「苦丁茶」の「青山緑水」も四川料理には本当に良くあいました。私も「苦丁茶」だけを飲むのは苦手ですが、地元の料理とお茶・お酒は面白いもので良くマッチするものだなあと思いました。苦丁茶は体の熱を取る効果もありますし、「麻辣」で火照った胃を鎮めるのに私達は毎日飲みました。あまりにお茶の葉の量が多いと苦くて飲めませんけど。。
花山椒は漢源のものが良いとされているということで私達もすりつぶされているものと丸のままのものなどスーパーでたくさん買いこんできました。一振りするだけで本場の味になりそうですものね。
これからは食べ歩いてきた料理に家庭で挑戦です！旅行記の完成にはもう少し時間がかかりそうですが地道に頑張ります。
よかったらまた遊びにいらしてください。
書き込みありがとうございました。2005年05月09日20時46分 返信する -
おひさしぶりです
今のところ、旅行記もクチコミもインド一色に染まっている私です。
いったいどこに住んでいるんだ！って感じですよね。(^○^)
中国の旅行記も載せたいと思っているのですが、どこから手をつけていいか分からんモードです。2005年02月26日11時49分返信するRE: おひさしぶりです
こんにちわ！
昨日、主人と一緒にSUR SHANGHAIさんのページを見させていただきました。
「一体今はどこにいるんだろう？」といつも不思議に思ってるんですよ〜？！
いつものことながら、写真がきれいで感動します。
これからも色々な旅の報告楽しみにしています！
最近、上海情報は違うブログに更新し始めました。
良かったら見てみてください！
http://plaza.rakuten.co.jp/nhtakahashi/2005年02月26日12時24分 返信するRE: RE: おひさしぶりです
先日、ブログのほうも拝見しました。
お料理がお好きなんですね。
うちの旦那は好き嫌いが激しいので、新しい物に挑戦する気になれないんでよ。何でも食べてくれるんなら、作りがいもありますけどね。残念。2005年03月01日20時57分 返信する -
こちらへの書き込み、ありがとうございます。
Wasabiさんもあちこち出かけられて、旅行記も内容豊富ですね。
私は目下クチコミ主体ですが、旅行記のほうもマイペースでボチボチとアップしていきたいと思っています〜。2004年11月17日18時11分返信する
