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彩パパさんのトラベラーページ

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  • そば切り練習の画像(笑)1.2mm幅をキープ。包丁の刃先の研ぎあがり具...

    エリア: 小樽

  • 夏の風物詩♪冷やしたぬきうどん錦糸卵は、極めました。卵に片栗粉を少し混...

    エリア: 小樽

  • ぴっかぴかでしょ!(笑)茹で時間11分でピタリ。腰がありもちもち!使う...

    エリア: 小樽

  • そして、雑に切ります(笑)うどんは、茹でると重さは倍になるとか。でも、...

    エリア: 小樽

  • 蕎麦は、交互に8枚がさねで畳みますが(玉が大きいと12枚)、うどんはじ...

    エリア: 小樽

  • さっそく、うどんを打ちましょう!「さぬきの夢」という、さぬきうどん専用...

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  • 今回は、胡麻だれうどんを作ってみようとこれを取りました。良い製品と思い...

    エリア: 小樽

  • 半年使った以前のものは、知り合いのマスターに贈呈しました。どんなに良い...

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  • 完食できず!

    投稿日 2019年08月23日

    西町大喜 富山駅前店 富山市

    3.0

    富山駅に19時ごろ到着。アルコールも大分嗜みまさしたので、〆はラーメンにしました。富山ブラック発祥店 大喜としました。戦前の労働者の白むすびのあてとして開発され...もっと見る

  • 美味安定!

    投稿日 2019年08月23日

    信州蕎麦の草笛 長野市

    5.0

    富山に所用があり、長野で途中下車して駅ビルの草笛にお邪魔しました。蕎麦打ち30年の彩パパが日本で一番美味と位置付けている蕎麦屋さんです。佐久、小諸、上田、長野バ...もっと見る

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家族と行く時は、
とことん家族サービスに徹します(笑)

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