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ホテル ル マレシャル Hotel Le Marechal

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ホテル ル マレシャルのクチコミ

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コルマール：小ヴェニスと呼ばれる美しい地区に立つ木組みのホテル ル・マレシャルとグルメレストラン アレシェバン

4.5 旅行時期：2015/07 （約10年前）
jijidaruma

男性／コルマールのクチコミ：3件

7月19日（日）＆7月20日（月）
（2泊）Romatik Hotel　Le Mare’chalロマンチックホテル　ル・マレシャル
F-68000 Colmar, France 、6 place des six Montagnes Noires,
Tele：+33 (0)3‐89416032　、Fax：+33 (0)3‐89245940　
http://www.hotel-le-marechal.com/

4星・全30室。2階Classic DZ No.15（Bizetビゼー）＝Euro119X2＝238＋1回分朝食17x2＋市税1.1X4＝合計276.4（38,031円）。ガレージNo.11代はEuro15x2＝30（4,140円：事前予約要）。総計Euro306.4（42,171円）。
水0.33L1本、ベッドにチョコレート、スリッパ、浴用ガウン有。

シュトラースブルクから約80km。駐車場は少し離れた場所にあり、プライベートの狭い道を入るので運転が難しく見つけにくいが、シャッター付で鍵をくれるので安心との事。
旧市街壁沿いにある、1565年築のアルザス様式の木組みの家（4階建て）はエレガントな4星ホテルで、「Kleinen Venedig小ヴェニス」と呼ばれる美しい地区に位置している。
運河に面したグルメレストラン“A l’Echevinアレシェバン”がある。地元食材を使用したフレンチ料理を提供している。夏季はカワウソ親子が住む運河沿いのテラスでの食事も楽しめる。

オーナー一家が大の音楽好きということで、各部屋にそれぞれ作曲家の名前が付けられている。私共の部屋はClassic DZクラシックのダブルルーム と言うだけに、No.15（Bizet）・・つまりGeorges Bizetジョルジュ・ビゼー（1838～1875年）の名が付いたものでした。
ビゼーの代表作は『カルメン』、『アルルの女』、『真珠採り』、『小さな木の実』などで、誰もがその名を知っているフランスの作曲家である。
この部屋には小さなベランダもあったが、そこからはホテルの前庭が見える程度でした。ビゼー風なものか分かりませんけど、フレンチ風の装いは色鮮やか、きれいなもので女性好みの部屋作りと言えましょう。
元フランス共和国大統領、シラク氏が宿泊した部屋は「ワーグナー」であったそうな。
ロマンチックで運河沿いからのホテルの景観を誰もが足を止め、写真を撮りたくなる、そんな素敵なホテルだ。

XXX
　
追記：7月20日(月)

≪夕食：ロマンチックホテル　ル・マレシャルレストラン“A l’Echevinアレシェバン”で≫

19：00～21：30　　Euro178＋チップ5＝183（25,260円）

当ホテルのグルメレストラン“A l’Echevinアレシェバン”は地元食材を使用したフレンチ料理を提供している。

予約席は夏の暑さしのぎもあり、川辺に臨むレストランであった。さすがに熱のこもる、素晴らしいメインレストランには誰もいない。

飲み物：
シェリー酒のTio PepeEuro7X2=14、アルザスのRiquerwihrリクヴィルにあるワイン醸造家HugelフーゲルのRieslingリースリング辛口0.75L＝Euro41、水1L＝Euro8、最後のコーヒーは私だけが飲む。Euro5.　　合計Euro68（9,384円）

4品料理：
二人ともメニュー料理“Menu Gourmand de l’Echevinレシェバンのグルメメニュー”の5品の内、チーズを外した4品を選んだ。
Euro55X2＝110＋チップ5（15,876円）

シェフのご挨拶：
エビ入りのシュウマイのような小品が出てきて、食べやすかったがちょっと意外だった。

前菜：
メカジキのカルパッチョにトマト、モッツァーレ添え、バルサミコソース。

メイン：
①魚料理
好きなリソットにイワナが載ったもの、ソースはトマトソース、バジリコ添え。

②肉料理
Dombesドンブ産（東フランス・ローヌ・アルプ地方）のカモの胸肉、ソースはカモの肉汁ソース。それに小さな人参、野菜入りのバスティラ添え。

（Pastillaバスティラは伝統的なモロッコ料理を言い、アンダルス（スペインのアンダルシアが中心）から持ち込まれた料理だとされる。伝統的な作り方では若い鳩肉を用いたミートパイ）

デザート：
チョコレートエクレア。

コーヒーを頼むと、ゼリーやクッキーがついてきた。

食事もワインも美味しく、かつリーズナブルなもので、二人とも完食した。

レストランのスタッフはとてもフレンドリーで、独・英語も通じた。

・・・・・


ル・マレシャルはコルマール観光の中心に位置したホテルであり、ホテルそのものが絵になる。また、川岸（運河）にホテルが立っているので、川をボートが行くのを眺め、斜め左のレストランからは少々羨望の眼差しで見られている。

珍しいことに川にカワウソの親子が住んでいて、時々巣穴から出てきては泳いでいる。
カワウソの泳ぐのを見ながら、食事をしたのも初めての体験です。


XXXXX

  • ロマンチックホテル　ル・マレシャルの正面

    ロマンチックホテル　ル・マレシャルの正面

  • プティット・ヴェニーズ（小ヴェニス）のル・マレシャル

    プティット・ヴェニーズ（小ヴェニス）のル・マレシャル

  • ホテル　ル・マレシャルのNo.15（Bizetビゼーの名）

    ホテル　ル・マレシャルのNo.15（Bizetビゼーの名）

  • 夏季は運河沿いのテラスでの食事も楽しめる。

    夏季は運河沿いのテラスでの食事も楽しめる。

  • 前菜

    前菜

  • メイン：①魚料理

    メイン：①魚料理

  • メイン：②肉料理

    メイン：②肉料理

  • デザート： チョコレートエクレア。

    デザート： チョコレートエクレア。

  • ホテルのグルメレストラン“A l’Echevinアレシェバン

    ホテルのグルメレストラン“A l’Echevinアレシェバン

  • 運河に住むカワウソをレストランから撮った

    運河に住むカワウソをレストランから撮った

利用目的
観光
同行者
カップル・夫婦（シニア）
１人１泊予算
12,500円 未満
部屋タイプ
2階Classic DZ No.15（Bizetビゼーの名が付いた部屋）
コストパフォーマンス
4.0
サービス
4.0
バスルーム
3.5
ロケーション
5.0
客室
4.0

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