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Romantik Hotel Im Weissen Rossl Romantik Hotel Im Weissen Rossl

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Romantik Hotel Im Weissen Rosslのクチコミ

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ヴォルフガングゼー・白馬亭での思い入れの夕食は空振りに！

4.0 旅行時期：2004/04 （約22年前）
jijidaruma

男性／ザンクト・ヴォルフガングのクチコミ：1件

≪南ドイツとオーストリア周遊の旅≫
2004年4月21日−5月4日　：2週間
ドイツ・バイエルン国王　ルードヴィッヒ2世と　オーストリア皇妃　エリザベートを 巡る旅

4月23日（金）
Salzkammergutザルツカンマーグート周遊・ヴォルフガングゼー：
夕食の為にベナツキーのオペレッタで---もっとも、私にはどんなオペレッタかは知らないのですが---有名な“Im Weissen Roessl am Wolfgangsee白馬亭”のレストランを予約する。　

＜夕食＞
イム ヴァイセン レッスル白馬亭(18：15−21：00)　

Im Weissen Roessl イム ヴァイセン レッスル白馬亭は15世紀には記録に出てくるという。教会と船着き場という村の中心地にあり、湖に突き出た形で建っている。
1971年に発行された高名な日本画家である東山魁夷・・・画家には珍しく、フランスではなく、ドイツに留学した“ドイツ学派”・・・のドイツ・オーストリア紀行文、“馬車よ、ゆっくり走れ”にも、このホテルに宿泊したことが出てきます。レストランの事は何も書かれておりませんので、何を食べられたかは分かりませんが・・・。　

私にとって今夕は、ともかく、20年ぶりに、このレストラン白馬亭の“ペッパーステーキ“を食べる事が目的です。20年前の休暇で、この近くのペンジョンに泊り、ザルツカンマーグート地域を巡りましたが、その時、白馬亭で夕食を頂いたのですが、ペッパーステーキの美味しさに、家族全員が翌日も同じメニューを注文したことを思い出します。
其の事もあって、今回の旅はチャンス到来だと、宿泊ホテルとはちょっと離れた所ですが、やってきた次第です。　　　

ところが18時15分頃、予約席に座って、いざ、メニューを見ると肝心のペッパーステーキが載っていません！！！給仕人に聞いてみると、メニューには無いが、ご注文にはそえるとのこと。それではお願いすると、大いに期待していたのですが、残念！！！20年はやはり長かったようです。舌に覚えていたもの、目に残っていたものとは全然、違っていました。思い入れはしない方が良かったのでしょうか？！それにしても、20年ですよ！！！
Schlumbergerシュルムベルガーというシャンパンを皆で頂き、スタートする。スープも前菜も取らずにメインに期待する。“Romantik Menu 1”という名前は素晴らしかったのですが、ソースは牛肉を焼いた汁に赤ワインを煮立てたいわゆる普通のソースでした。胡椒あじも感じて、料理としても、悪くは無いのですが、ちょっと、違うな・・・。
20年前は肉汁に生クリームを入れ、煮立てたものに粒胡椒を入れた、たいへんまろやかなソースでしたが！！！
ワインは赤。これは　ニーダーエーストライヒ州の　Goettlesbrunnゲットレスブルン産の、Cabernet Sauvignonカベルネ・ソーヴィニヨン 2000､Netzlネッツルというもので、レストランのお奨めです。ウイーンとアイゼンシュタッドの中間で、ブルゲンランド州に近い所のもの。40EUROと値段も良かったですが、味も大変気に入りました。　

酔い覚ましの時間をとっての出発でしたが、段々と暗くなり、雷雨が襲ってくると、前が見えないような土砂降りです。そんな中でもどんどん走る車もあり、対向車のヘッドライトも眩しく、いやはや、ホテルがいやに遠くに思われました。ゆっくり、冷や冷やで、運転し、幸い迷うことも無く、無事ホテルにご帰還です。もう22時でしたが、古城ホテルの女主人のエリカさんがお出迎えしてくれました。　　

XXX

  • 参考写真：白馬亭のレストラン

    参考写真：白馬亭のレストラン

  • 参考写真：白馬亭の看板

    参考写真：白馬亭の看板

  • 宿泊先：Schlosshotel Haunsperg

    宿泊先：Schlosshotel Haunsperg

  • 右上から白馬亭・フライジット・ロイト・デュルンシュタイン城

    右上から白馬亭・フライジット・ロイト・デュルンシュタイン城

  • 2004.04.22.古城ホテルHaunberg に2泊

    2004.04.22.古城ホテルHaunberg に2泊

  • 4.22.古城ホテルSchloss　Haunsperg

    4.22.古城ホテルSchloss　Haunsperg

  • 4.23.古城ホテルHaunberg のホテル内

    4.23.古城ホテルHaunberg のホテル内

  • 4.24.古城ホテルHaunberg をグラーツに向かう

    4.24.古城ホテルHaunberg をグラーツに向かう

  • 4.24.古城ホテル を出発：見送りのエリカ夫人と

    4.24.古城ホテル を出発：見送りのエリカ夫人と

  • 参考写真：白馬亭(右手)と教会のPanorama

    参考写真：白馬亭(右手)と教会のPanorama

利用目的
観光
同行者
カップル・夫婦（シニア）
コストパフォーマンス
4.0
サービス
4.0
バスルーム
評価なし
ロケーション
4.0
客室
評価なし

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Romantik Hotel Im Weissen Rossl クチコミ一覧（9）

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