パティスリーシイヤ

札幌市内北西部にあるケーキ屋さんです。札幌では有名店のようです。イートインがあり，素敵なインテリアの中でお茶することが出来...  続きを読むます。器も素敵。駐車場は数台あるので便利です。ちょっと外れたロケーションですので，クルマでいくといいでしょう。  閉じる

投稿日:2023/06/30

見た目はシンプルで、だけれども古臭くなく洗練された上品な形状のケーキの数々。使われている素材の色合いも落ち着いており味もさ...  続きを読むることながら見た目にも上質な時間を感じさせてくれる生洋菓子だと思いました。
モンブランなどは最下層にメレンゲ？のようなものが敷かれているのも、以前に本場でいただいたケーキと同じだったので懐かしく、そして嬉しいものでした。
惜しむらくは店が地下鉄の駅から離れており、足元の悪いこの時期は雪道で転倒してケーキが台無しにならぬように気をつけて持ち帰らねばならないことです。
店の前には駐車場があるので車で来られている方も大勢いらっしゃいましたが、エンジンをかけっぱなしで買い求める方がいたのは驚きました。  閉じる

投稿日:2022/01/31

札幌で有名なケーキ屋さんです。以前、夕方に訪れると、モンブランが購入出来なかったため、昼過ぎくらいに訪問しました。今回は無...  続きを読む事にモンブランを買えました。色々な食感を味わえるようになっていて、カシスの味がアクセントになっています。イートインコーナーは、お休み中のようでした。  閉じる

投稿日:2022/01/30

桑園市街地にある人気のケーキ屋さんで、最近では新型コロナによる入店規制もあって、いつも店外に列ができています。列ができてい...  続きを読むないのは、ケーキがほとんど売り切れの夕方くらいです。そのため、近くを通ってもなかなか入店できる機会がなかったのですが、たまたま夕方に訪れたところ、ショーケースにかすかに何か残っているものが見えたので、イチかバチか入店してみました。

案の定、ショーケースに残っていたのは、おこぼれ程度の２、３個のケーキのみでしたが、いずれも丁寧に作りこまれた深い味わいのケーキでした。小さいケーキなのに五百円あまりのお値段がしますが、作りこみ度が違います。見た目が繊細で、味も深みがあり、また、選んだケーキがそうだったのか、１つのケーキの中のさまざまな部材で複数の味わいを楽しめたのが驚きでした。

また、もう一つのケーキは、注文からその場で仕上げの焼き上げを行っていて、引き渡しの時に丁寧な挨拶をいただきました。そして、帰ってから包装を開けてみると、型崩れしないような細かな工夫がなされていました。

姿、味、接客、包装など全てに気づかいを感じ、とても良い印象で、人気のケーキ屋さんであるのも納得のお店でした。  閉じる

投稿日:2021/05/28

北５条通りから北へ入った所にあるケーキ屋さんで、店舗前に３台ほど停められる駐車場があります。
店舗内は広くありませんが、...  続きを読むケーキやマカロン、クッキーなどが並んでいます。
ケーキはやや小さめですが、見た目が美しく味も良いのでたまに利用します。
札幌では人気のケーキ屋さんで、クリスマスなどのイベント期は混雑するので平日に行きましたが、切れ目なくお客さんがやって来ました。  閉じる

投稿日:2021/01/31

以前 イヴの日の日中に行き、当日売りのケーキがほとんどなかった経験から、今年は数日前に行ってみました。
目移りするほど美...  続きを読む味しそうなスイーツがいろいろ、クリスマスバージョンのチョコレートが飾られています♪
見た目も綺麗な「タルト・フリュイ・ルージュ」は柊柄のチョコレート付き、栗好きとしては「オーブナ」の味が気に入りました。
中央区とはいえ交通の便はあまり良いと言えない場所(駐車場あり)ですが、平日でも次々とお客さんが来店、相変わらずの人気店です。
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投稿日:2020/12/23

札幌を代表するパティスリー。
東西線「西18丁目」駅からも「西28丁目」駅からも徒歩12分と地下鉄の駅から少し歩くので足...  続きを読むがない人には少し行きづらい立地ですがそんなことお構いなしの人気店です。
パティシエさんは本場のベルギーやフランスで修行していたんだとか。
宝石のように輝く見た目も味も最高なケーキだけでなく焼き菓子も当たり前に美味しいです。  閉じる

投稿日:2020/09/12

マカロンがおいしい洋菓子屋さんです。場所は、札幌地下鉄東西線の西１８丁目駅か西２８丁目駅のどちらかで降りても１５分くらい歩...  続きを読むきます。ここは、マカロンやクッキーなどの焼き菓子がおいしいお店です。マカロンは種類も多く迷います。大人の味のケーキもおいしく、お気に入りのお店です。  閉じる

投稿日:2020/03/27

「パティスリー シイヤ」はプロのパティシエからも人気がある本格的なパティスリーですが、地下鉄「西28丁目駅」や「円山公園駅...  続きを読む」、JR「桑園駅」など公共交通機関からは徒歩で12～15分くらいはかかる場所にあるためアクセスは良いとは言えません。(駐車場あり)
今回はイブの日の午後でしたので、予約ケーキの受け取りが多く、一般のケーキはほとんどなく、プリン、パイ類が少しとマカロンも４種類だけでした。
「アップルパイ」は甘すぎず酸味のきいたリンゴの味が活かされた美味しさで、栗好きですが「マロンパイ」以上に気に入りました。
マカロンも４種類それぞれ素材を活かしたしっかりした味で、他の味も食べてみたいと思いました。
イートインスペースも当日はケーキ置き場になっていましたので、次は普通の日に行って沢山のケーキから選んでお店でいただいてみたいと思います。  閉じる

投稿日:2018/12/29

西２８丁目駅から徒歩約１０分のところにあります。ケーキや焼き菓子が美味しいと評判のお店です。席数は少ないですが、イートイン...  続きを読むスペースもあります。評判通り美味しかったです。甘さは控えめでした。また機会があれば伺いたいです。  閉じる

投稿日:2017/08/22

最北の都！札幌市某サイトＮＯ．１に輝くお店です！！

お店は白い外観♪
綺麗なんですけど、雪積もってたら見逃しそうで...  続きを読むす（笑）。
店内も同じく白が基調。
とても明るい店内です♪

こちらのお店に驚かされるのは、商品の多さ！
ケーキが何種類も！　ケーキ以外にも焼き菓子、ボンボンショコラ、マカロン、コンフィチュールなどなど☆
たくさんたくさん！
何を選ぶか、ホント迷っちゃいます～💦💦　くぅ～・・💦
面白いものでは、節分用なのか、
鬼や天狗のお面の中に焼き菓子の詰め合わせ・・なんてものもありました。

さすがに人気のお店らしく、
車（来訪したのが１月で、相当雪が積もっていたので・・）で、
何人もの方が買い物にいらしてました。

小さいですが、カフェスペースも併設されています♪
こんな魅力的なお菓子をその場ですぐいただけるなんて、感激ですね～♪♪
私も、飛行機の時間がなければ、
カフェスペースで、すぐにでもいただきたかったです💕💕

お菓子はどれも重厚。
とりわけ焼き菓子はしっかりずっしり。濃度が濃いです。
例えば、フィナンシェ。
関西のフィナンシェはとても軽い食感♪
ふわふわしたメレンゲを思わせるような軽やかさ☆
ですが、パティスリー・シイヤさんのフィナンシェはずっしりみっちり☆　
ぎっしりと詰まった感じ♪
お料理の味つけが、土地によって全然違うことは知っていましたが、
洋菓子にもこれだけの差があるとは！　
びっくりでした！

ぎっしり詰まった焼き菓子たちはどれもおいしかったです♪
マカロンやボンボンショコラも北の都・札幌の味をしているのでしょうか？？
私の知っているのとは全然違う味・食感だったかも・・
買えば良かった・・　　残念！

宝石のような色とりどりのケーキ・焼き菓子たちが集う素敵なお店です♪
札幌に行った際は、訪れてみては如何ですか？？

電話：０１１－６１１－７００３
営業時間：１０：００～２０：００　　（ティーサロンＬ．Ｏ．１９：００）
定休日：水・第３木曜　　　予約可　　カード不可
喫茶室：８席（４人掛けテーブル１・２人掛けテーブル２）
住所：札幌市中央区北５条西２１－１－１５
アクセス：地下鉄東西線　”西２８丁目駅”より　
　　　　　①番出口より右手の１０本目の交差点（北４西２１・北５西２２）を左折。　　　　　　すぐ左側。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　”西１８丁目駅”より　
　　　　　①番出口より　　学校を右手に１本目の交差点（南１西２０）を右折。
　　　　　左手の８本目の交差点（北４西１９）を左折。
　　　　　２本目の交差点（北４西２１・北５西２２）を右折。すぐ左側。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　どちらからでも徒歩１０分ほど。  閉じる

投稿日:2018/08/10

札幌で有名なケーキ屋ということで来てみました。
祝日の夕方に来たのですが、すでにケーキはほとんど売れてなくなっていました...  続きを読む。
お目当てのケーキがなかったので、フィナンシェなどの焼き菓子を贈答用にまとめて購入しました。
前もって味を確かめるために、店内で試食用に焼き菓子をひとつ購入し食べてみると、さすが店員が売れている品物だと言っていたとおり甘酸っぱくておいしかったです。
場所が角地でもなく、駐車場が小さい個人住宅が店になっているような外観なので、下調べが必要です。
札幌市内の他のケーキ屋に比べると、値段設定がやや高めです。  閉じる

投稿日:2016/10/11

妻とのＬＣＣ札幌旅行の際に訪問しました。札幌スイーツの超有名店のこのお店を選択。お店内でショーケースからケーキを選んでアイ...  続きを読むスコーヒーを頼んでお席に。タルト系のケーキはとても美味しくさすが実力派。しかし一番の感動はアイスコーヒーが美味しかったこと。香りも苦味も程よく最高に美味しかったです。焼き菓子を買って帰りましたが、これも中々。行くべき店です。  閉じる

投稿日:2015/05/03

札幌にあるパティスリーです。
焼き菓子の種類が豊富で、一つ一つとても完成度が高いです。
価格もそれほど高くはないの...  続きを読むで色々な種類を楽しめます。
見栄えもいいのでお土産にも。
マカロン、ケーキ、ギモーブなど、もうなんでもおいしいです。
店員さんも親切で感じがいいです。  閉じる

投稿日:2015/03/21

某口コミサイトで評判がとても良かったので行ってみました。
地下鉄西２８丁目駅から徒歩１０分程かかりました。
思っていた...  続きを読むよりこじんまりとした可愛らしいお店です。
白が基調の清潔感あるれる印象です。

販売している隣にカフェが併設されていたのでイートインで頂くことに。
メニューを見るとドリンクがどれも280円と良心価格です。
コーヒー、紅茶、ハーブティー、オレンジジュースがありました。

いちごがたっぷり入ったケーキを頂きました。
スポンジやクリームが固めにできていてちょっと意外でした。
甘すぎずとってもおいしかったです。

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投稿日:2014/05/31

やっと行けました。行った時間が遅かったのでケーキの種類が少なかったですが、ミルフィーユ、ミント入りのケーキなど買って帰りま...  続きを読むした。ミルフィーユもサクサクのパイに甘過ぎないカスタードが美味！ミント入りケーキは爽やかなケーキで初めて食べる味でした。また行きたいお店です。駐車スペースは３台分です。  閉じる

投稿日:2013/09/24