三鷹発のカフェ「ニンカフェ」～中国・北京で開業したカフェにルーツを持つ、エルビス・サンドとプリンが人気の珈琲店～

2022/07/09 - 2022/07/09

2021年に三鷹にオープンした「ニンカフェ」は、元々中国・北京で日本式の喫茶店を営業していた元駐在員の店主が現地のお店を閉店後に開業したという経緯があります。中国に駐在していた店主は現地赴任中に退職し、コーヒースクールやカフェ勤務を経て、北京で2018年に喫茶店をオープンしましたが、事情があり2020年5月に閉店しました。

創業４年超になる三鷹のカフェでは、店主が一杯ずつ入れるサイフォン式コーヒーにこだわっています。ガラス製の器具を用いてコーヒーを抽出するサイフォン式は、日本独自の喫茶文化で発展を遂げましたが、提供に時間がかかるというデメリットがあるため、時間に余裕のある人向きです。

「ニンカフェ」のメニューには、名古屋の喫茶文化を感じる小倉トーストや、最近よく見るようになったクラシックプリンがありますが、他で見られないものとして、エルビス・サンドがあります。SS等を通して知られるようになったのかもしれませんが、日本でエルビス・サンドを提供するお店をたまにみます。

エルビス・サンドとは、ロックンロールの王様・エルビスプレスリーが好物だったとされる、ビーナッツバター、バナナ、ベーコンを具材にしたカロリーたっぷりのホットサンドイッチです。実際のレシピでは、バターを使用してサンドイッチをフライパンで揚げ焼きますが、同店ではバター感は抑え目にしていてあっさりした食感となっています。

エリア 吉祥寺・三鷹(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

JR三鷹駅です。

北口を出て、歩きました。

10分ほど歩きました。

お店に到着しました。三鷹駅からは徒歩１５分弱でした。

この日のおススメコーヒーです。

メニューです。拘りを感じます。

カフェオレ等のアレンジコーヒーのメニューです。

フードメニューです。

ブレンドのアイスコーヒーです。

食べたかったのはこちらです。

キングオブロックンロール、エルビスプレスリーの好物だったとされるエルビスサンドです。

バナナ、ベーコン、ピーナッツバターの具材をホットサンドにしています。

同店のエルビスサンドは意外とあっさりしていました。

お店の看板です。

駅前ロータリーです。

JR三鷹駅です。

再訪しました。

店内です。

本棚にはコーヒーに関する本が並んでいました。

この日もアイスコーヒーをいただきました。

この日食べたのはこちらです。

クラシックプリンの生クリームのせです。

入口です。

近くには、シズラーがあります。

JR三鷹駅界隈です。