沖縄・久米島２０１９冬（７）久米島イーフビーチホテルのディナーは地元産のおいしい車海老、キハダ鮪、あぐー豚、もずく餃子etc

2019/01/21 - 2019/01/21

久米島での2回目の夜は久米島イーフビーチホテルのレストラン・サバニでコースディナー。
前菜、スープ、魚料理、肉料理それぞれをいくつかの中からお好みで選ぶことが出来ます。
久米島産車海老、近海産キハダ鮪、近海魚、県産あぐー豚、もずく餃子など地元産ならではのおいしいものの数々でした。

エリア 久米島(沖縄)

• 旅行の満足度: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

１月２１日午後６時。
久米島イーフビーチホテルのレストラン・サバニ。

ENリゾート久米島イーフビーチホテル 宿・ホテル

前菜、スープ、魚料理、肉料理を選べるコースディナーにしました。

THE OCEAN DINING グルメ・レストラン

久米島の泡盛久米仙の水割り。

午後６時、外はまだ少し明るい。

去年の夏にはテラス席でのバーベキューも頂きました。

キハダ鮪（久米島近海産）のお造り。

やっぱり生のマグロはおいしい。

朝、島のセリで仕入れたものだそうです。

鮮度がいいからうまい！

クラムチャウダースープ

クリーミーでまろやかなこのお味、大好き。

久米島産車海老と近海魚のポワレ

久米島は車海老の養殖日本一の生産量を誇ります。
海洋深層水（なんと水深６１２ｍからくみ上げ！）を利用して養殖しているそうです。
この日の近海魚はタマン（ハマフエフキダイ）。

やわらかいけど身がしまってプリップリの車海老。
臭みがないので頭までおいしく食べてしまいました。
ソースとベストマッチです。
一方のタマンもあっさりだけど身がしまっていておいしかった。

沖縄産あぐー豚のグリル焼き

お皿が目の前に置かれた瞬間にテーブルがパインの香りで包まれました。
甘みがあってやわらかいお肉です。

ご飯が進んでしまいます。

サラダも来ました。
ドレッシングは和風とイタリアン。

久米島産もずく餃子を追加オーダーしました。

久米島産もずく餃子。

さっぱりとしたヘルシー餃子です。
これも大好き。

デザート

パイナップル、オレンジ、メロン
シークワーサーケーキ、アセロラケーキ。酸味の強いケーキもなかなかおいしいものです。
この他にコーヒーも付きました。

おいしいディナーに大満足でした。

エコ清掃協力特典のアイスを売店で引き換えて部屋でいただきました。
これもブルーシールです。おいしいよ。

（つづく）