築地場外市場　B級グルメ　食べ歩き旅

2018/11/15 - 2018/11/15

築地市場は、豊洲市場に移転した。その後、築地場外市場の様子が気になり、食べ歩き旅をしてきた。

・えび金　ー　元祖海老ラーメン、無料雑炊
・さぬきや　ー　まぐろやき（本マグロ・中とろ）
・キッチンカー　－　鮪ステーキ
・山長　－　玉子焼き
・ル・パン　－　小倉クロワッサン
・紀文　－　お好み揚

築地場外市場は、相変わらず外国人環境客で賑わっていたので、ひと安心でした。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 3.5
• グルメ: 4.0
• 交通: 3.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

2018.8　稼動中の築地市場

築地場内市場(東京都中央卸売市場築地市場) 市場・商店街

2018.11　市場は豊洲市場に移転し、閉鎖された築地市場

築地場内市場(東京都中央卸売市場築地市場) 市場・商店街

築地場外市場は、外国人観光客で相変わらずの賑わいです。

築地場外市場 名所・史跡

今回の食べ歩き旅したお店（赤丸）
キッチンカー「鮪ステーキ」は、牛丼「きつねや」さんの２～３軒隣でした。

えび金「元祖　海老そば」
１杯で甘エビ５０尾分をギューギューと濃縮したスープ

築地 えび金 グルメ・レストラン

えび金「元祖　海老そば」
お店の外にある食券自販機

築地 えび金 グルメ・レストラン

店の看板メニューの「元祖　海老そば」をチョイス

築地 えび金 グルメ・レストラン

店舗内は、カウンター席のみ。
平日の10時半頃だったので、ガラガラでした。

築地 えび金 グルメ・レストラン

きました！きました！！
元祖　海老そば　です。

築地 えび金 グルメ・レストラン

麺は、細麺・ストレートで、
１杯に50尾の甘エビを使ったの出汁スープは、甘口です。

築地 えび金 グルメ・レストラン

鶏肉チャーシューもアッサリしていてスープにあいます。

築地 えび金 グルメ・レストラン

おっと！！(@_@。
無料サービスで「海老雑炊」が楽しめる。
食べ終わったら、スープの残るラーメン丼を渡すと、そのスープで雑炊を作ってくれます。甘エビ出汁ならでは出来る事ですねー！！

築地 えび金 グルメ・レストラン

残った海老そばのスープを別の小型鉄鍋に移し、ご飯を投入して、ガスコンロで加熱してくれます。出来上がる直前に、溶き卵を回し入れて、完成です。

築地 えび金 グルメ・レストラン

アツアツの鉄鍋を木製の台に載せて、出してくれます。
ここ本当にラーメン屋さん！？

築地 えび金 グルメ・レストラン

アツアツの「海老雑炊」も、当然甘エビの出汁の効いた雑炊でした。
なんとなく得した気分で店を出る。

築地 えび金 グルメ・レストラン

さのきや「まぐろやき」
たい焼きではありません。まぐろ肩の金型で焼いた「まぐろやき」です。

さのきや グルメ・レストラン

お店は、こじんまりと狭い店舗。

さのきや グルメ・レストラン

「まぐろやき」は、
・本マグロ　１個　200円
・中トロ　　１個　220円があります。
各１個をお土産に購入しました。

さのきや グルメ・レストラン

上：本マグロ、下：中トロ

・本マグローサクサク生地、小倉あん
・中トローモチモチ生地、あんず・小倉あん

さのきや グルメ・レストラン

（お店の名前は不明）キッチンカー「鮪ステーキ」

にんにく醤油のタレに浸けられた鮪を
串刺しにして、香ばしく焼いています。
一串　500円

注文を受けてから、鉄板焼きされた鮪ステーキを更にバーナーで炙ります。

にんにく醤油の味が付いていますが、
たっぷりブラックペッパーを振って、いただきますヽ(^。^)ノ

鮪ステーキ　１串　500円
ビールが欲しかった―。

山長「たまごやき」
玉子焼き専門店ですが、食べ歩きできるように、
串に刺した玉子焼き　１串　100円

出汁が効き、甘い玉子焼きは、自宅では味わえません。

紀文「お好み揚げ」
おでん種を販売している紀文でも、食べ歩きできるように、
「お好み揚げ」がある。

甘味 紀文 グルメ・レストラン

揚げ物の中には、たくさんの具が練り込んでいました。

甘味 紀文 グルメ・レストラン

パン工房「ル・パン」
いろいろな種類のパンを味わえます。特に好きなのが、クロワッサン。
持ち帰りしている途中の電車の中で、写真も撮影せず食べた「小倉クロワッサン」は最高です。

パン工房 ル・パン グルメ・レストラン

きつねや「牛丼」
いつきても長蛇の列が、当たり前の「きつねや」です。
外国人観光客も、その列に並んでいました。

きつねや グルメ・レストラン

実際の順番待ち列は、歩道ではなく車道に並んでいます。並ぶこと約３０分待ちで、美味しい牛丼にありつけましたが、写真を忘れてしまいました。

きつねや グルメ・レストラン

よーく煮込んだ牛丼の具です。デカイ鍋です。

きつねや グルメ・レストラン