2018/11/08 - 2018/11/08
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予定より遅れてましたが「南翔饅頭店」がオープンいたしましたので早速食べに行きました。落ち着いた雰囲気でゆったり出来ました。2階は朝8時、持ち帰り9時、3階10時から営業です。客室の窓からは九曲橋畔、荷花池辺の美しい景色を見る事が出来ます。服務員の制服もリニューアルしました。私は小龍包よりスリットが好きです。
上海ジャピオン2018年11月2日発行号
黄浦区の「豫園」内に構える小龍包店「南翔饅頭店」が10月26日(金)、約7カ月の工事を経てリニューアルオープン。中国香港の著名設計師Alan Chan氏が、店内 の設計を担当した。同店は1900年創業の老舗店で、小籠包を中心に販売しており、早くも観光客で賑わっている。
参考記事、南翔饅頭店パンフレットより1900年に創業者である呉翔升は、上海豫園で「南翔小籠包店をオープンしました。最初の店名は「長興楼」でしたが、その後1960年代に現在の「南翔饅頭店」に店名を変更しました。皮が薄くて飴が大きいといった特徴を持った小籠包は、創業以来100年以上の歴史を経て、今もなお行列のできる南翔小籠包の名店です。
- 旅行の満足度
- 5.0
- 観光
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- 交通
- 4.0
- 同行者
- 一人旅
- 交通手段
- 鉄道 徒歩
- 航空会社
- 春秋航空
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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「南翔饅頭店」ここにお持ち帰りの行列が出来ていました。今回のリニューアルでお持ち帰り店舗は近くに移転しました。
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「南翔饅頭店」ここにお持ち帰りの行列が出来ていました。今回のリニューアルでお持ち帰り店舗は近くに移転しました。
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「南翔饅頭店」ここにお持ち帰りの行列が出来ていました。今回のリニューアルでお持ち帰り店舗は近くに移転しました。
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リニューアルした「南翔饅頭店」の建物。
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お持ち帰り店舗の案内地図。リニューアルエリア。
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中に入りましょう。
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2階は朝8時から営業です。待合室。
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この階段で2階へ上がります。
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服務員の制服もリニューアルしました。
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服務員の制服もリニューアルしました。私は小龍包よりスリットが好きです。
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服務員の制服もリニューアルしました。私は小龍包よりスリットが好きです。
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いらっしゃいませ。2階の客室。
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窓の外は豫園の九曲橋が見えます。
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食器とお手拭。
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メニュー、注文票も兼ねています。食べたい物にチェックを入れる。
南翔小籠饅頭 伝統鮮肉小籠 18元 4只
一番高いのが蟹膏鮮肉小籠 56元 4只 11種類。 -
メニュー。 茗茶、百里芬芳(鉄観音) 38元 2~3人、
68元 4~6人。 4種類。 -
メニュー。賞味・点心 手工麻球 22元 3個 18種類。
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メニュー。熱厨・料理 開洋葱油拌生菜 36元、6種類。
果汁・酒水・飲料 黒ビール 28元 500ml 14種類 -
窓からの景色が美しい。九曲橋畔、荷花池辺。
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窓からの景色が美しい。九曲橋畔、荷花池辺。
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2階の客室の天井。落ち着いた雰囲気です。 -
服務員の制服もリニューアルしました。私は小龍包よりスリットが好きです。
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3階からお茶を運んで来ました。
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伝統鮮肉小籠 18元 4只と(虫下)仁鮮肉小籠(蝦入り)22元 4只 を注文計40元、注文時その場で支払います。
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どちらが海老だか解らないので聞きました。
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醤油、酢。 -
此方が鮮肉。
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此方が海老入り。
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お好みで生姜を添えて食べます。
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天下一籠の文字。
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三階の客室、10時より。
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三階の客室、10時より。
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三階の客室、10時より。
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三階の客室、10時より。
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外に出て九曲橋畔、荷花池辺を見る。
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此方が南翔饅頭店のお持ち帰り店舗。朝9時より。
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お持ち帰り窓口。
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蟹黄灌湯包 25元 1個。 鮮肉小籠饅頭 20元 12個。参考にレストランは伝統鮮肉小籠 18元 4只です。この差は何でしょう。
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外から作っている所が見られます。
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注文受け取り。
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立食コーナー。酢、箸。
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立食コーナー。値段がぜんぜん違います。
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