水天宮前発の博多とんこつラーメン店「しばらく　日本橋店」～本場博多の味に近いと言われ、イタリアンの重鎮が大絶賛するとんこつラーメンの人気店～

2018/10/12 - 2018/10/12

人口一千万人の大都市東京では、各国の料理はもちろん、日本各地の料理を味うことができます。大阪や広島のお好み焼き、沖縄のそば、名古屋のひつまぶし、京都の懐石料理等、探せば何でもありそうな気がします。

検索すると、博多のとんこつラーメン店も東京にたくさん進出しているのを確認できますが、本場の味に近いものとなると、なかなかないとよく聞きます。そんな中、ここは本場の味と遜色ないとして知られているのが、日本橋の近くの水天宮前にある「しばらく」です。

「しばらく」は、日本橋浜町にある老舗イタリア料理店（アルポンテ）のオーナーシェフが贔屓にしているお店ということで気になっていました。癖のないあっさりしたとんこつラーメンがたくさんのラーメンファンを魅了し、競争の激しい東京のラーメン界で2002年より営業を続けています。

あっさりしたとんこつラーメンは、ミシュランガイド掲載店が提供する流行のラーメンとは違った意味でおいしく、飽きない味です。博多のとんこつラーメンが食べたくなったら、ぜひお勧めしたいお店です。

エリア 日本橋(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

地下鉄半蔵門線の水天宮前駅で下車しました。

風情のある街並みで知られるエリアです。

「しばらく」は新大橋通沿いにあります。

もちろん本店は、博多にあります。

券売機で切符を買います。

一階のカウンターです。二階にはテーブル席もあるようです。

朝、昼と軽めの食事だったので、前菜におでんと鶏飯を頼みました。

すでに砕かれたゴマです。

平均的なラーメン店と比べた場合、おしゃれ感が漂う店内です。

「アルポンテ」のオーナーシェフが注文するということで気になっていたおでんです。

癖のない味で、非常に食べやすいおでんです。食が進みます。

大根です。絶妙な煮込み具合です。

つくねと卵です。こちらもおいしく食べられます。

握り飯状になっている鶏飯です。こちらもいい味でした。

主役のラーメンです。チャーシュー麺にしました。

チャーシューがラーメンの器を豪快に覆いかぶさっているように見えますが、ここのラーメンは器は小振りで、半数以上の人が替え玉を注文していました。

チャーシューをめくると、このように細麺、キクラゲ、ネギが見えてきます。

スープを飲むと、たしかにしつこい豚骨ではなく、あっさりした味で、評判がいいのも納得です。

スタンダードな品書きですが、券売機を見てもわかるように品数はもっと多いです。

スープにはすごく力を入れているのがわかります。

ラーメン店としては、スペースがある方だと思います。

駅方面に歩くと、交番の上に水天宮が見えました。

水天宮前の交差点です。

水天宮の全貌です。

箱崎のバスターミナルと直結しているロイヤルパークホテルです。

普通のビジネスホテルと比べると、すごく立派な外観です。

箱崎バスターミナル方面です。

米国で同時多発テロが起きた2001年あたりまでは、このターミナルで荷物のチェックインが出来たので、今と違い利用者はすごく多かったことはよく知られています。

成田空港と羽田空港行きのバスに乗ることができます。

成田空港行のバスは、使い勝手がいいので、よく利用しています。

ロイヤルパークホテルの入口付近です。

普通のビジネスホテルではないですね。箱崎でチェックインが出来た時は、おそらく利用者がもっと多かったのではと思われます。

ハラルラーメンを提供するお店が開店準備を進めていました。

水天宮の提灯です。

水天宮は九州の久留米市に総本宮があります。この界隈に博多ラーメンのお店があるのが理解できました。

日本橋らしさを感じます。

別の角度から撮った水天宮です。

すぐ隣は人形町です。

水天宮に関する説明です。

人形町にあるからくり櫓です。

親子丼が目的で、昼食時にはいつも長い行列が出来ることで知られている鶏料理の老舗「玉ひで」です。

いつの間にか日本の至るところでハロウィンの祭りが行われるようになりました。人形町にハロウィンは似合わないような気はしますが。

都営浅草線人形町駅あたりの交差点です。