真夏の石垣島（１４）エグゼス石垣島・アマンダで頂くコースディナー

2018/08/03 - 2018/08/03

エグゼス石垣島でのディナーはレストラン・アマンダで頂く創作洋食コース。ゆったりした空間で頂くおいしいお料理の数々に素敵な時間が流れます。
食後のくつろぎの時間。パンナ岳に沈む夕陽をお部屋から眺めて幸せな時間を楽しみます。

エリア 石垣島(沖縄)

• 旅行の満足度: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: るるぶトラベル

ＥＸＥＳ石垣島には朝夕食付きのプランで宿泊しました。
１８時。ホテルのレストラン・アマンダ　へ。

OKINAWA KARIYUSHI RESORT EXES ISHIGAKI (沖縄かりゆしリゾートEXES石垣) 宿・ホテル

夕食は創作洋食または和琉創作の料理から選ぶことができたので、創作洋食コースにしました。

アマンダ グルメ・レストラン

ゆったりした配置のテーブル。

テーブルナプキンは貝殻できたおしゃれな飾りで束ねられていました。

石垣島の地ビール　マリンービール。

生ハム、サーモンのタルタル、蒸し海老

パンはおかわりできました。

鴨肉とミートローフ

ホタテ貝柱とミーバイのアクアパッツァ

ミーバイは沖縄の魚でハタの仲間です。

泡盛ベースのバナナサワー。

シックな店内。

窓からはガーデンプールが見えていました。

石垣牛のもも肉　フォンドボーソース。

追加料金で石垣牛ロース、石垣牛フィレに変更できます。
せっかくならそっちにしといた方がよかったかも。

デザート。

ゆったりとディナータイムを楽しみました。

ホテルのショップに寄りました。

八重山みんさー織の小物がありました。
「いつの世までも　末永く」の意味を込めて５つ（いつ）と４つ（世）の絣の柄が織り込まれています。

今までに長財布とかポーチなどを買って帰り愛用しています。
今回も気に入ったバッグがあったので旅の思い出につい買い求めてしまいました。
大切に使わせてもらいます。

午後７時お部屋の窓から。
パンナ岳に夕日が沈む様子がよく見えました。

午後７時１０分。沈む直前の太陽がひときわ輝きを増していました。

石垣島での最後の夜の素敵な風景を目に焼き付けました。

午後８時前。すっかり日も落ちて。ガーデンプールのライトアップが美しい光景を魅せてくれました。

（つづく）