｛バリ島｝　ザ・リッツ・カールトン・バリ　Ⅰ　日本食レストラン　2017年１０月

2017/10/15 - 2017/10/30

リッツ・カールトン・バリ　日本食Restaurant

トンカツがマトモだった以外は記憶に無い程度の味でした。
グルメではないので・・・よく分かりませんが。

此のホテルのRestaurantは夜は全て暗いです。
ムードが有るって云うのか・・・ボロ隠しなのか(・。・;大概海外のはムード造りなのか、暗いですが・・それにしても暗い、特に川べりのレストランは真っ暗だった。

山中の街のウブドの「ザ・リッツ・カールトン」はもっと暗かった。

別段日本食が食べたかった訳では無いのですが、他のレストランが余りに酷かったので、来てみました。
海外在住中から日本食を懐かしく思うことも無かった（家族が一緒だったから家庭で普通に食べていましたし）のですが、行ってみました。

エリア バリ島(インドネシア)

• 旅行の満足度: 4.0

最新の日本製４Kデジタルカメラ（コンデジ）で撮影していますが、暗い中だとオートでこんな程度にシッカリとホールドしてもブレます。　

今や日本製以外の高性能デジカメは世界で有りませんが、これ以上は大型カメラが必要かと思いますが、重いのは・・６０倍ズーム可能なネオデジは持参していますが、それでも素人には大きすぎます。

リッツ カールトン バリ スパ エステ・スパ・マッサージ

感度UP調節してみました。

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

実際は、こんな感じの暗さです。
インド洋前のリッツ・カールトンバリの日本Restaurantですが、レストランであって、バーでは無いのですが、カウンターも有り、バーもやっているようですが、誰も居ません。
手探り状態で真っ暗です。

これが、ウブドのマンダパ・リッツ・カールトン・リザーブのレストランですと、更に暗くて洞窟探検並の暗さで、食事はまるで「闇鍋」でした。

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

こういうのって女性には好評なのかも知れませんが、２０代の頃は数人の女性とお付き合いさせて戴きましたが、

こういう処は婚前も妻以外と来たこと無いので、普通の女性がどういう反応が有るのかわかりません。　
好きなのでしょうか？

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

何だったのか不明です。(-_-;)
暗い中で、見た目はテール・スープって感じですが・・・
それなら、米国の方がず～～っと美味しいです。(・。・;
似ているんですけど・・・真っ暗なので・・(´-?-`；)

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

何を食べても美味しくないです。

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

手は加えてあって、創作フランス料理って感じですが・・・都内区部山の手地区の家には前に日本人シェフ（コック？）のフランスレストランが有りますが、それでも美味しいとは思いませんが、女性は好きらしいですから、コレも女性向きって事でしょう。
武漢コロナで頑張っていましたが、とうとう廃業に成りました。

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

う～～ん、創作料理は要らないんですけど。　日本食って謳っているなら、それなりのを出してほしいです。

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

味噌汁のつもりなのか？
私は昔から殆どご飯は食べないので評価は？ですが、お米は普通と思います。

医大時代に食後眠くなるのは、自分で「食中毒」と言って避けていました。
当時は血糖値は考えず、単に消化器官に血液等が行ってしまい、脳への血流不足かと簡単に考えていました・・・の割に炭水化物を少し避けていたのは、遺伝的なモノも有り、高血圧から動脈硬化、DM対策など・治療の知識を医大で習ってからです。

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

不可思議・・・

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

ザ リッツ カールトン バリ ホテル

これも～～～何だろう。　
創作料理食べたいんではなく、日常的な日本食を希望なんですけど(´-?-`；)
ネットへの書き込みが賛否両方な訳です。
確かに、これは意見が分かれます

トンカツ定食？はマトモでしたよ。　辛子が付いていないので話したら、マスタードをくれましたので、和辛子とは違うのだと話しておいたので、次は大丈夫かと思います。
今まで誰も言ってくれなかったのだろうか。関西の人なら突っ込んだと思うのですが・・・。
何しろ、マトモな日本食はトンカツしか覚えていません。寿司も似たものが出ましたが(´-?-`；)

ザ リッツ カールトン バリ ホテル