20141018 築地 高はしさん、かき豆腐 → 磯野家さん、かきめし(弁当) → 魚や 粋さん、西京味噌焼きとか

2014/10/18 - 2014/10/18

今週も土曜日出勤ですが、朝ごはんくらいは寄っていく時間あるかな？と、先週同様、朝だけの寂しい築地訪問になる筈でしたが…

高はしさん前で、お馴染みさんからの耳より情報で、お昼持ち帰って、職場で市場飯。

んで、少し早めに片付いたところで、夜の築地で、久しぶりのお店に。しっかり築地三昧、かき三昧ちうことで。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル 私鉄

二番乗り。今朝は人少なめですね。お馴染みさん達も、仕事に行かれる方や、よその店に行かれる方やら…

おや、こちらでもかき豆腐の季節ですね。温かいものが嬉しい気候にもなってまいりました。

かき豆腐の日は回転遅いかと覚悟してましたが、そんなことも無く。三席空いてましたな。遅刻せずに済みそうです。

呑んだくれを期待？している三代目には悪いんやけど、今朝もお茶で…

定食に、やっぱり上新香もお願いします。

しばし手持ち無沙汰…

10分ほどでやって来ます、かき豆腐。今朝は味噌仕立てですね。

お碗、大きくは見え無いんやけどそこが深いので、結構なボリュームです。

しっかり育ったかきがコロコロと

朝ごはん一式…ごはん減らしてもらうの、忘れてた…

かき豆腐ですから、も一方の主役は、旨味を吸った豆腐さん

脇を固めますは、白ねぎ、えのきに舞茸。んで、ぶりかな？ブツもたっぷりです。

美味いんでガツガツ、ズルズルいただきましたが…やはりお腹苦しい…

厨房の三代目から、"呑んでる？"って…バレちまいましたね。来週こそは…

地下鉄乗る前に、十号館へ。今朝ほどの耳より情報は、こちら磯野家さんの逸品が持ち帰り可能との事。

この季節は、やっぱここのカキメシですね。持ち帰りお願いして、ボーッと…混んでますねぇ。持ち帰りじゃなくても、着席無理そうやし。お客さん、市場のかたばっかやけど。

10分ほどかかったかな？無事手元に。(お昼に広げた時の撮影ですが)

待ってると邪魔やし、今度からは、後で回収に来るようにしましょ

お弁当容器が味気無いですが、中身はお馴染みのカキメシですね。柚子の香りが仄かに

メシの中にもカキ入ってます。生姜もえぇね。

んでも、さらにお腹苦しい…

もう日が暮れました。仕事ひと段落で、また築地に戻って来ました。ちうても、この時間やから場外ね。

お目当ては、共栄会ビルのこちら、魚や 粋。久しぶりでんなぁ

立飲みかなと思いきや、席空いてるんね。んじゃ、勧められるまま着席。

お酒は、占飲(ひとりじめ)で。

お通し

お刺身頼みましたんで、恒例により長次郎の出番です。お刺身来るまで、せっせと下ろします

三点お願いしました。

さわらは、炙ってます。香ばしいね。身が優しい味

変わったのが入ってました。鹿児島から、うめいろ。さっぱり味の白身やね。身の色も、綺麗ね

本日お買い得のぶり。￥200ですが、安もんではありません。しっかり脂乗ってます

ここ来たら、牡蠣食わにゃ。まずは西京味噌焼き。

厚岸でお願いしました。でかいね

んでもって、この分厚さ。でも大味にならず、旨味もたっぷりで、味噌の味に負けまへん。

んじゃ、生牡蠣も。二種類お願いです。

大きいのは、昆布森。

少し小ぶり(ちうても、スーパーで見かけるのに比べりゃデカイけど)が、桃浦。

って、レモンで隠れてちゃいかんですね。

レモン除けて、桃浦。爽やか味

こっちもレモン除けて昆布森。先ほどの厚岸と同様、分厚くて旨味もたっぷり

まだまだ頼みます。久しぶりやからね。白魚、玉子とじで

そ言えば、お通しに入ってたな。でも、えぇつまみに

焼き物、おすすめのめかじきお願いしたら、もうヤマですと。んじゃ次点は？ちうことで、明石の真鯛。

そ言えば、目の前に美味そな切り身並んでましたな。

しっとりな焼き加減で、旨味はさすがの明石

もう入りまへん。ごちそうさん。

行けそうなら、地下にハシゴ…無理やな。またの機会に。