20141014 築地 高はしさん、あなごの白焼き → 寿司大さん、おまかせセット

2014/10/14 - 2014/10/14

こないだの土曜日は出勤で、お米の飲料抜き…の、代わりに火曜日をお休みにしていましたが、台風直撃予報。台風眺めながら、ゆっくりするべかなと、諦めていましたが…慌てん坊？の台風は、夜寝ている間に通過して行きまして、すっかりお散歩日和。

んでは、魚がし横丁、出かけてみましょ。

エリア 築地(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル

台風一過。ちう事で、名物の折れたビニール傘ですが。んでも、休日夜に通過して行ったんで、今回はそれほど見かけないかな？

平日ですから、土曜日より一時間ほど遅れて、開店ちょうどくらいを狙って…開いて無いやん。

ま、もうじきやろし、長閑に待ちますかね。どこの店も、並んでる人なんぞ居らんけど。

夏の値引き、ほんまに止めてしまったんね。残念…

意外と？30分弱待ちました。平日は、8時開店にしたんやろか？暇ですから、よござんすが。

久しぶり？の神鷹やね

おや、平日朝のサービス？おおきにです。

おすすめ印は、たらこのおろし和え。って、和えて無いやん…

んでも、一腹ではちと多くて難儀する釣りたらこが、このサイズとお値段(\500)は、お得で頼み易いかも。

もちろん、お酒が進みますなぁ。呑み過ぎ決定か…

青いの不足には、おひたしを。台風通過で、また野菜高くなりそやし。

お刺身は、定番やね。ぶりの背側で。プリプリの食感ですなぁ。甘味も程よく。

焼き物は、酔っ払いの大好物、あなごの白焼きです。久しぶりかな。

思いの外、分厚くて食べ応えのあるあなごさんですねぇ。カリッとした皮目と、ふんわりの身がわさびに合いますなぁ。

なんか、余分に呑んだような気がしなくもないですが、ごちそうさま。んじゃ、また土曜日に。

温かいなぁ。ちうか、台風が連れて来た暖かい空気で、暑いくらいかも。日向ぼっこも気持ち良いね。

ちょっと休んだ所で、また魚がし横丁。おや、寿司大さん、空いてる？(わたしの)推定2時間半ってとこでしょうか？

ちょうど、お腹に空きが出来て、酔いも醒める頃に入れそうです。並んじゃいましょ。

台風の吹き返しでしょか？足元では、発泡スチロールやら舞ってます。日差しが暑いね。

はみ出し列の先頭へ。今日は、はみ出し列暑いっす。はよ、あっちへ…

お店前に。あと一時間半くらいでしょか？

しかし、外国のお客さんばっかやね。今先頭の方は、日本人のおじさま方のようですが、後は漢民族系の方々ばっか？

並び始めて二時間経ってませんが…ちょうど半端な一席が空いたそうで、6人抜きで入れて頂きました。おおきに、すんまへん。


んで、今日はいつもみたいに長居出来ないそうで…なんでも、周囲からの苦情やら何やらとか。分からんでも無いですが。

ちう訳で、目の前アラさんですが、いつもより忙しなく。

お通しは、新子ちうには育ち過ぎたコハダ。って、どんな説明やねん。

新子でもコハダでも、呼び方はどうでも良いですね。良く漬かって、えぇつまみです。

つまみのお勧めは、シーズン始りました、牡蠣と白子ですね。んじゃ、両方。

生牡蠣、まだ旨みたっぷりと言うよりは、爽やかな感じかな。

白子。いつもこんな量でしたっけ？

ネットリな食感、堪能ですな。

追加のお勧めは、カワハギ。秋ですねぇ。って、この店では年中見かける気がせんでも無いけど、好物ですから、もちろん頂きます。

おや、サバも盛り合わせてくれましたね。

程よい甘味の肝、たっぷり巻いてくれました。

サバも、脂乗り良いね。えぇサバの脂は、くどく無くて好いね。

名物、焼き立て玉子焼き。

熱いっす…

んでは、握りを。別に誰も急かしたりしませんが…ちうか、板さんはみないつも以上に忙しないんですが、わたし、わりとのんびりなんですけど…

んでも、久しぶりにおまかせセットで、ちゃっちゃと頂きまひょ。

そ言えば、セットの先発、大トロでしたね。すっかりご無沙汰です。

好物の白身は、ひらめさんやね。

さすがに、いつもほど間は空かず、えぇペースで出てきます。

名物、金目の昆布〆

えぇとこ、握ってくれました。昆布の風味がえぇ感じ

続きまして、江戸前タチウオ。炙りです。

“お兄さん、巻物要らないよねぇ？”そうでしたっけ？長らく頼んで無いのは確かやけど。

代わりってんで、ぶりのえぇとこ握ってくれました。

お腹も、一切れくらいやとちょうどえぇかも。

ウニ軍艦。塩水ウニは、ラストらしいっす。

赤貝は、仄かな潮の香り。

ヅケですね。まぐろは、やっぱ赤身やね。

好物のサワラも入ってましたね。相変わらず優しい味が好いなぁ。

新もの、イクラの醤油漬け。

えぇ輝きです。新ものですから、わりとさっぱりが好き

あなごで〆ですね。今日は、さすがにえぇペースで間断無く。別に、いつもこのくらいで良かったのに。

”あと一貫、どうする？”そ言えば、おまかせには、一貫好きなの付いてるのでしたね。

んでは…何故か今年は食べそびれてる、戻りかつおさんを。

”脂はイマイチだけど、身質は良いよ！”

ん、まさしくわたしの好みで有ります。

足んなきゃ、追加するつもりでしたが、ちょうどえぇ腹具合。お酒もちょうど無くなりました。

いつも忘れかけてる、お味噌汁とアガリ。有り難く頂きます。

長居禁止って…これでも一時間いましたが…ま、えぇか。ごちそうさま。久しぶりに諭吉さん未満でした。さすが、おまかせセット、偉大です。

暖かい、ちうより暑い中、浜離宮庭園うろついたり、ちと昼寝したり。

コーヒー欲しくなりましたんで、最後にターレットコーヒーへ。