大王さんのクチコミ(2ページ)全23件

広州花園酒店敷地内の裏側にあるテニスコートを出て右に行くとセブンイレブンがあり、その交差点を左に曲がり50mほど歩いたところにある一見汚いお店だが、中国を感じるお店がある。名前をはっきり覚えていないが福建省のラーメン屋である。目印としてはセブンイレブンの交差点を曲がると右側には日本料理屋大漁が見え、左側にはCDショップや本屋さんがあり、突き当たるように進んだ正面のお店。ラーメンが６元、蒸餃子３元ぐらいで食べられる。餃子も頼めば揚げ餃子にもしてくれる。ビールをいれても２０元（３００円）もいかない。小腹が空いたときにいくのもいいかもしれない。餃子はピーナッツダレでいただく、それがまたなんともいえない。

小龍包のお店。お店は色々あるが地元のタウン誌に紹介されていたのを見て朝食を食べに行くことにした。上海のホテルは朝食が付いていないことが多く、このような地元のレストランは助かる。
海老の小龍包は12個で7.5元、蟹が入った小龍包は12個で16.5元、薬味として生姜が1元。2人で十分な量で一人12.5元とこの値段で地元の人が食べに来るおいしい小龍包が食べられる。場所は人民広場の北側の路地を入ったところ。

昆明市内にある有名な？ラーメン屋さん。
江氏兄弟が出している橋香園というお店。ここは市の中心から少し西にいったところにある。日本のラーメンに近いものがある。
このラーメンは昔遠くの学校に通っている息子のために暖かいお昼を食べさせたいという親の愛情から生まれたラーメン。スープは鶏がらのスープで日本のタン麺に近い。多少こってりの激熱のスープと麺、具材が別々になっていて食べる時に丼に入れて食べる。従って、麺も伸びずにおいしくいただける。
作り方は、スープの中にまず具材を全て入れる。ある程度熱が通ったら麺を入れていただく。スープ等が付いてセット価格40元程度。このほかにも１２元ぐらいからのラーメンもあるが、是非このラーメンを食べてみてほしい。
お店に入ると、まず食券売り場で食券を買わなくてはならない。ここでも並ぶといったことが無いのでタイミングよく買わないとなかなか買えない。店の中ではショーもやっていて、食券売り場から狭い通路を奥にどんどん入っていくとそこにある。店員に言われて手前の席とかに座ると損をするのであつかましく奥までいこう。