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味の三平

グルメ・レストラン

札幌

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味の三平 https://4travel.jp/dm_shisetsu/10106638

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施設情報

施設名
味の三平
住所
  • 北海道札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラルビル 4F
営業時間
11:00~18:30
休業日
月曜日・第2火曜日
予算
(夜)~999円
(昼)~999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(30件)

札幌 グルメ 満足度ランキング 81位
3.35
アクセス:
4.00
札幌の中心地「札幌三越」前の交差点近くにある「丸井藤井セントラルビル」内です by T04さん
コストパフォーマンス:
3.68
値上げで味噌ラーメン900円はちょっとお高いかと by naogooさん
サービス:
3.76
カウンター内の大将の声掛けも嬉しいです by T04さん
雰囲気:
3.38
コロナ禍とあってお客さんが少なかったのですが、「丸井藤井」の売り場の一角という独特の立地、飾らない雰囲気の店内も好みです by T04さん
料理・味:
3.78
北海道を代表する味噌ラーメンの元祖、歴史も味の調味料 by T04さん
バリアフリー:
3.38
ビルにはエレベーター完備、お店も余裕があるので良いです by naogooさん
観光客向け度:
4.07
「味噌ラーメン発祥の店」です、観光客が半数以上かと by naogooさん
  • 味も場所も、さすが「味の三平」

    • 4.0
    • 旅行時期:2021/03(約2ヶ月前)
    • 0

    「丸井藤井」4階にテナントして入居していると聞いていたのですが、これほど売り場と密接して存在しているとは思いませんでした。...  続きを読む店内はカウンターのみ、決して新しさはありませんが、綺麗にしてありました。注文したのはもちろん”元祖”と名高い味噌ラーメンです。一緒に注文したビールはもちろんサッポロクラシックですが、蕪の漬物が付いてきたのは嬉しいな。コロナ禍とあって、入店した時にお客さんは私一人、あとから1人入店しましたが、経営、厳しいのでしょうねぇ…。ラーメンは美味しいものでしたし、チャーシューではなく挽いた肉を用いてあるのも独特で、それも美味しいものでした。また大将の声掛けも気に入りました。また行きたいな。  閉じる

    投稿日:2021/04/18

  • 味噌ラーメン発祥の店、子連れにも優しい

    • 3.5
    • 旅行時期:2021/01(約4ヶ月前)
    • 1

    老舗らしいのだけど、デパートの中に入っている。変な時間だけど、常連さんぽい年配の人たちで混んでいた。スタッフも年配。

    ...  続きを読む

    味噌ラーメン発祥らしいので味噌ラーメン900円を。ちょっと高め。4人で2つ頼み、子供たちとシェア。大根の漬物がついてくるのだけど、これがまた口直しにぴったりだった。オーソドックスな感じの味噌ラーメンで、野菜とひき肉もたっぷりでおいしかった。カウンターオンリーの店だけど、子供たちに優しくしてくれて、チョコまでくれていい店だった。

    味噌ラーメン発祥らしいので味噌ラーメン900円を。ちょっと高め。4人で2つ頼み、子供たちとシェア。大根の漬物がついてくるのだけど、これがまた口直しにぴったりだった。オーソドックスな感じの味噌ラーメンで、野菜とひき肉もたっぷりでおいしかった。カウンターオンリーの店だけど、子供たちに優しくしてくれて、チョコまでくれていい店だった。  閉じる

    投稿日:2021/01/28

  • 味噌ラーメン発祥の店は文具店の中・・・

    • 4.0
    • 旅行時期:2020/01(約1年前)
    • 0

    札幌ラーメンと言えば「味噌ラーメン」ですが、その「味噌ラーメン」発祥の店が「味の三平」です。お店は札幌中心部、パルコの隣に...  続きを読むある「大丸藤井セントラル」の4Fにあります。ビルの中、文房具中心のお店の4Fにのれんが出ています。もちろん「味噌ラーメン(900円)」がオススメです。濃厚なスープにコシのある縮れ麺(ホント、ココの麺は美味しいです!)。そして、チャーシュー・・・では無く野菜と炒めた挽肉が乗っています。「味噌ラーメン」が出されると食べ方を教えてくれます。麺を底から上にあげながらしっかりと混ぜると、みそに具のおいしさが絡んでさらに美味しくなるそうです。また、サイドメニューも忘れてはいけません。オススメは「手作りシュウマイ(1個60円)」です。こちらも食べ方を教えてくれます。一緒に出される「ウスターソース」をたっぷりかけてから食べます。シュウマイにウスターソース・・・あいます! 是非、こちらもお試し下さい~  閉じる

    投稿日:2020/10/20

  • 味噌ラーメン元祖のお店

    • 3.0
    • 旅行時期:2019/12(約1年前)
    • 0

    味噌ラーメン元祖のお店ということで利用してきました。文房具屋の4階にぽつんと店はあり、立地は謎です。
    元祖のお店は、伝統...  続きを読むを守るがあまりメニューの進化についていけていない(あえてついていっていない)ことが多いです。
    とても懐かしい味の味噌ラーメンでした。  閉じる

    投稿日:2019/12/12

  • ラーメン巡り⑩西山ラーメンを使用

    • 5.0
    • 旅行時期:2018/11(約2年前)
    • 0

    やっぱこれなんですよ、西山製麺のラーメン。中太のちぢれ麺、これがあるからスープがきちんと絡む北海道のラーメンです。
    麺は...  続きを読む中太、スープは白みがかった味噌味。
    00カウンターにある辛味噌を自分で追加して辛さの調節ができます。  閉じる

    投稿日:2018/11/22

  • 文具屋の一角にある名店

    • 3.0
    • 旅行時期:2018/08(約3年前)
    • 0

    味噌ラーメンの名店と勧められ、訪問。三越向かいの文房具屋の一角にあります。立地にびっくり。
    このお店は味噌ラーメンにして...  続きを読むはスープが白いのが特徴的で、炒めたひき肉の味が効いています。
    卓上に辛味噌があるので、途中で味変して食べるのがおすすめです。  閉じる

    投稿日:2018/09/30

  • 味噌ラーメン発祥の店

    • 4.5
    • 旅行時期:2018/07(約3年前)
    • 0

    味の三平に久々に行きました。
    札幌中心部の商業施設のビル中にあるお店。
    味噌ラーメンの発祥のラーメン屋と言われているお...  続きを読む店。
    オーソドックスな味噌ラーメンを堪能する事が出来ました!スープの味が絶品ですよね!美味しかった。  閉じる

    投稿日:2019/07/17

  • やっぱり食べたくなる味

    • 3.5
    • 旅行時期:2018/03(約3年前)
    • 0

    抜群に美味しい訳じゃないのかもしれないけど、やっぱり札幌に来たからには食べないと帰れない…。フライパンで炒めた野菜がすっき...  続きを読むりコックリとした味の味噌ラーメンに麺とよく絡みます。チャーシューではなくひき肉炒めがスープに良い味を出していています。席はカウンターのみ。回転が良いので並んでいてもすぐ順番が回って来ました。  閉じる

    投稿日:2018/03/19

  • お味噌汁のようなラーメン

    • 3.0
    • 旅行時期:2018/02(約3年前)
    • 0

    友人からここの味噌ラーメンをオススメされました。
    こちらの味噌ラーメンはお店の一番人気で、とてもさらっとしており、太めの...  続きを読む黄色い面に炒めたひき肉と野菜が乗せられています。麺の太さもあり、量もボリュームがしっかりしていました。個人的にはひき肉から出たのか少々オイリーすぎるようにも思いますが、美味しいです。
    そして別の日にもう一杯食べたのが塩ラーメン。こちらは油っぽさも気にならず、あっさりしながらもしっかりと引き締まった味でとても美味しかったです。
    そしてこちらの手作りシュウマイ、とても美味しかったので是非食べてみてほしいです。  閉じる

    投稿日:2018/03/10

  • 鰺が濃い

    • 3.0
    • 旅行時期:2018/02(約3年前)
    • 0

    初めての味噌ラーメンに挑戦。見た目ちゃんぽんかと思うほどスープの色は白っぽい。塩分来い目、脂多めの味。かすかに味噌の風味。...  続きを読む隣の人はスープ飲み干してたけど私には到底無理。お店も分かりづらい。私には不評だったけど外には待つ人の行列が出来ていた。  閉じる

    投稿日:2018/02/08

  • 味噌ラーメン発祥の店

    • 4.0
    • 旅行時期:2018/01(約3年前)
    • 0

    札幌の中心部札幌三越の斜め向かいにある大型文房具店大丸藤井の4階にあるラーメン店。札幌での味噌ラーメン発祥の店として名高い...  続きを読む。もやしではなく玉ねぎがここの店の具材の特徴。ワンタンメンもおいしい。シューマイも1個から頼める。  閉じる

    投稿日:2018/08/13

  • ファッションビルの中に入っているので、アクセス良いですね。

    店内も明るく、女性でも入りやすいです。
    夕方4時過ぎに...  続きを読む伺ったのですが、2組先客が居ました。

    味噌ラーメンは思ったよりさっぱりしていて食べやすい味でした。大満足です。

    店主も気さくな方でした。
    恐る恐る「写真撮っても良いですか?」と聞いたら「どうぞ。どうぞ」という感じで
    さらに私たち2人の写真まで撮ってくださいました。

    ありがとうございました。  閉じる

    投稿日:2017/08/14

  • 元祖札幌味噌ラーメン

    • 3.0
    • 旅行時期:2016/09(約5年前)
    • 0

    もともとは小さな屋台だっというラーメン店で、現在は札幌の中心部、大丸藤井セントラルの4階に入っています。
    一番人気はここ...  続きを読むが元祖だという味噌ラーメン。札幌と言えば、これという1品です。
    いろいろなお店でいただきましたが、個人的にはここのが一番好きかもです。また来たいです。
      閉じる

    投稿日:2017/04/01

  • 文具店の中にあります

    • 4.0
    • 旅行時期:2016/09(約5年前)
    • 0

    地下鉄・大通駅12番出口近くにある札幌味噌ラーメン発祥の店と称される老舗のラーメン店です。大きな文具店の4階にあり、こんな...  続きを読むところにと思ってしまう、何か不思議な感じがする店です。人気の味噌ラーメンに加え、塩、正油など6種類ほどのラーメンが味わえます。3段階の辛さが選べる鉄火麺をいただきましたが、辛さの中にも、スープを全部飲み干したくなるなるラーメンでした。かつては頑固な店長がいる怖い雰囲気の店だったそうですが、今は一変、優しい気配りが感じられるラーメン店でした。地元の常連客がたくさん訪れていました。  閉じる

    投稿日:2016/09/24

  • 元祖味噌ラーメン

    • 4.5
    • 旅行時期:2016/06(約5年前)
    • 0

    札幌駅から、徒歩15分ほどの場所にある、味の三平にラーメンを食しに行きました。元祖味噌ラーメンで有名なお店です。味はオーソ...  続きを読むドックスな味噌味で、もやしなどのトッピングも入っています。懐かしの味わいの味噌ラーメンです  閉じる

    投稿日:2018/12/15

  • 昔と同じ味

    • 4.5
    • 旅行時期:2016/03(約5年前)
    • 0

    30年ぶりに伺いました。お店の雰囲気も経営者さんも何も変わっていなくて
    なつかしさでいっぱいになりました。
    頼んだのは...  続きを読む「味噌」 
    一口食べたときのニンニクの香り。 そしてひき肉が入ったスープ。
    なぜか塩辛く感じたのは・・・歳をとったせいでしょう(笑)
    おいしかったです。  閉じる

    投稿日:2016/03/09

  • 味噌ラーメンの元祖

    • 3.5
    • 旅行時期:2016/02(約5年前)
    • 0

    札幌市の大通駅から近い「セントラル」という大きな文具専門店のビルの中にあります。なぜここにラーメン屋さんが?という立地です...  続きを読むが、街の中なのでアクセスは良好です。
    お昼時の訪問でしたのでだいぶ並んでいました。店の外に5~6名、店の中にも10人近く。でも食べたらすぐ退店でベルトコンベヤー式に次々案内されるので、待ち時間はさほど長くないです。
    肝心のラーメンですが、こちらは味噌ラーメンの元祖なので、2名で訪問して1番人気の「味噌ラーメン」と2番人気と書いてあった「からい鉄火ラーメン」を注文。鉄火ラーメンは辛さの段階を聞かれますので「中辛」をチョイス。
    味噌ラーメンは今風のこってり味ではなくかなりのあっさりスープ。するすると美味しく頂けます。
    鉄火ラーメンはかなり辛いです。付け合わせのキムチが甘く感じます。辛い物好きの人には良いのでしょうがそれ以外にはお勧めできません。でも隣のおばちゃんは大辛で最大限辛くしてくれと注文してましたよ・・  閉じる

    投稿日:2016/03/05

  • 伝統的な札幌味噌ラーメン

    • 4.0
    • 旅行時期:2016/02(約5年前)
    • 0

    昔ながらの札幌味噌ラーメンです。
    お昼時はいつも行列が出来ています。カウンターのみですが、みなさん後ろでつかえている行列を...  続きを読む気にしてか急いで食べて出る!といった雰囲気なので、それほど待ち時間はかかりません。
    ラーメンにはもやし、玉ねぎ、ひき肉が入っています。美味しい。あったまる。
    雪まつり時期でしたので観光で来られた方が沢山でした。  閉じる

    投稿日:2016/02/07

  • 元祖札幌味噌ラーメンのお店!

    • 4.0
    • 旅行時期:2015/02(約6年前)
    • 1

    元祖味噌ラーメンのお店と聞いていたので、こだわりのあるちょっと気難しいお店かと初めは思いました。 しかし実際入ってみると、...  続きを読む家庭的な雰囲気で常連さんが愛するラーメン屋さんって感じでした。 さらに私のように噂を聞いた観光客らしき人たちもいました。ラーメンの写真を撮っていると「お二人さん撮りましょうか?」と気軽に声をかけてくれて、みなさんとても感じが良かったです。

    ラーメンのお味ですが、いわゆる味噌ラーメンを想像すると全く別物でした。 ちょっと戸惑いましたが、食べていくうちに止まらなくなりました。 良く焼き付けた豚肉とたっぷりの野菜からうまみが出てやさしいお味でした。 スープもさっぱりしていておいしかったです。   閉じる

    投稿日:2015/03/07

  • さっぱり味噌ラーメン

    • 4.0
    • 旅行時期:2014/03(約7年前)
    • 0

    味噌ラーメン発祥の店。 「大丸藤井セントラル」という文房具店の中にあるのでちょっと迷う。普通の濃厚な味噌ラーメンをイメージ...  続きを読むしていると良い意味で期待を裏切られる。白味噌ベースのさっぱりとしたスープで、炒め野菜、挽き肉の旨みも効いていて、まるでタンメンのよう。かなり薄味で塩と間違えられたかと思うほど。店員さんからは「味噌が沈んでるからかき混ぜて食べて」といわれる。濃さも食べ進むうちに丁度よくなり、スープを最後の一滴まで飲み干せる。飽きの来ない味、味噌ラーメン発祥店という興味からだけでなく、リピートしたくなる店。ちなみにライスは平皿に盛られてくる。
      閉じる

    投稿日:2015/09/07

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