味の三平

地元の方のおすすめで行ってきました。
パルコ隣の商業施設の4階で、文房具売り場の一角にあります。静かにずらっと並列。
...  続きを読むカウンター席のみで、後ろに待ち椅子があります。
大きなシュウマイもありました。
玉ねぎの甘さともやしとで、意外にボリュームがあり、食べても食べてもなかなか減らないイメージでした。
お持ち帰りも購入しましたが、やはりお店とは全然違うので、店舗で楽しむのが一番でした。  閉じる

投稿日:2024/02/23

ビルの４階にありました。少しわかりずらかったですが味噌ラーメンの元祖のようです。行列もするようですが待たずに入店できました...  続きを読む。お客さんは地元の方が多いようです。味噌味はすっきりというか少し薄めに感じました。味噌ラーメンの最初はこういう味だったのでしょうね。１０００円は少し高いように感じました。立地のせいもあるのでしょうね。  閉じる

投稿日:2024/02/11

大丸藤井ビルの3階にあります。このビルは文房具屋さんであり、飲食店はこの店だけですよね。50年前から変わっていません。道路...  続きを読むからは全く分かりません。7，8人のカウンターだけ。基本的な味噌ラーメンを注文。あっさりしたみそ汁のような味で昔から変わっていません。塩ラーメンを注文する人も多く、今度はそちらにしようと思います。  閉じる

投稿日:2022/09/13

札幌の大通にある文房具店のビルの中にあるラーメン店です。エレベーターで行くと４階にあります。ビルの中にあるラーメン屋さんは...  続きを読む、なんとなく雰囲気が違う感じです。しかし、ここは札幌味噌ラーメンの発祥の店と言われています。当然、味噌ラーメンを注文しました。濃厚なまろやかなスープです。野菜も、モヤシにタマネギがたくさんのっています。札幌の味噌ラーメンは、鍋に火が入れ味噌を焦がして香ばしく調理する店もありますが、三平さんは、オーソドックスに味噌を溶かす手法です。そのためか、甘くまろやかです。時々食べたくなるラーメンんです。  閉じる

投稿日:2022/02/01

札幌ラーメン発祥の地と言われているラーメン店です。場所は、大丸藤井セントラルという文房具店のビルの４階の一番奥にあります。...  続きを読むなんとなく場所がちょっとと言う感じです。店に入ると、おばさんが座る席を指示します。店は結構混んでいます。さすが、札幌ラーメン発祥の地ですね。当然、味噌ラーメンを注文しました。「ラーメンができるまでどうぞ」とダイコンの酢漬けのサービスが。ありがたいです。しばらくして味噌ラーメンが運ばれてきました。モヤシたっぷりの味噌ラーメンです。まずは、スープを一口。コクのある甘みのあるスープです。札幌ラーメンの多くは、ニンニクがガツンときいたたものが多いですが、三平さんは優しい味です。とてもおいしくスープも完食しました。帰りに、シューマイを注文する客が多いのに気づき、今度はシューマイもいただこうと思いました。  閉じる

投稿日:2021/08/28

札幌の元祖味噌ラーメンとして有名な店です。観光ガイドブックにも必ず載っています。店の場所がおもしろく、大丸藤井セントラルと...  続きを読むいう文具店ビルの4Fにあります。文具コーナーの隣に小さな店があるので、初めてだと入りずらかったです。味噌ラーメン900円は、具がたっぷり、熱々、少しピリ辛でした。もっと辛い鉄火麺を食べている人は、大汗をかいていました。  閉じる

投稿日:2021/05/16

「丸井藤井」４階にテナントして入居していると聞いていたのですが、これほど売り場と密接して存在しているとは思いませんでした。...  続きを読む店内はカウンターのみ、決して新しさはありませんが、綺麗にしてありました。注文したのはもちろん”元祖”と名高い味噌ラーメンです。一緒に注文したビールはもちろんサッポロクラシックですが、蕪の漬物が付いてきたのは嬉しいな。コロナ禍とあって、入店した時にお客さんは私一人、あとから1人入店しましたが、経営、厳しいのでしょうねぇ…。ラーメンは美味しいものでしたし、チャーシューではなく挽いた肉を用いてあるのも独特で、それも美味しいものでした。また大将の声掛けも気に入りました。また行きたいな。  閉じる

投稿日:2021/04/18

老舗らしいのだけど、デパートの中に入っている。変な時間だけど、常連さんぽい年配の人たちで混んでいた。スタッフも年配。

...  続きを読む

味噌ラーメン発祥らしいので味噌ラーメン900円を。ちょっと高め。4人で2つ頼み、子供たちとシェア。大根の漬物がついてくるのだけど、これがまた口直しにぴったりだった。オーソドックスな感じの味噌ラーメンで、野菜とひき肉もたっぷりでおいしかった。カウンターオンリーの店だけど、子供たちに優しくしてくれて、チョコまでくれていい店だった。

味噌ラーメン発祥らしいので味噌ラーメン900円を。ちょっと高め。4人で2つ頼み、子供たちとシェア。大根の漬物がついてくるのだけど、これがまた口直しにぴったりだった。オーソドックスな感じの味噌ラーメンで、野菜とひき肉もたっぷりでおいしかった。カウンターオンリーの店だけど、子供たちに優しくしてくれて、チョコまでくれていい店だった。  閉じる

投稿日:2021/01/28

札幌ラーメンと言えば「味噌ラーメン」ですが、その「味噌ラーメン」発祥の店が「味の三平」です。お店は札幌中心部、パルコの隣に...  続きを読むある「大丸藤井セントラル」の４Ｆにあります。ビルの中、文房具中心のお店の４Ｆにのれんが出ています。もちろん「味噌ラーメン（９００円）」がオススメです。濃厚なスープにコシのある縮れ麺（ホント、ココの麺は美味しいです！）。そして、チャーシュー・・・では無く野菜と炒めた挽肉が乗っています。「味噌ラーメン」が出されると食べ方を教えてくれます。麺を底から上にあげながらしっかりと混ぜると、みそに具のおいしさが絡んでさらに美味しくなるそうです。また、サイドメニューも忘れてはいけません。オススメは「手作りシュウマイ（１個６０円）」です。こちらも食べ方を教えてくれます。一緒に出される「ウスターソース」をたっぷりかけてから食べます。シュウマイにウスターソース・・・あいます！　是非、こちらもお試し下さい～  閉じる

投稿日:2020/10/20

味噌ラーメン元祖のお店ということで利用してきました。文房具屋の4階にぽつんと店はあり、立地は謎です。
元祖のお店は、伝統...  続きを読むを守るがあまりメニューの進化についていけていない(あえてついていっていない)ことが多いです。
とても懐かしい味の味噌ラーメンでした。  閉じる

投稿日:2019/12/12

やっぱこれなんですよ、西山製麺のラーメン。中太のちぢれ麺、これがあるからスープがきちんと絡む北海道のラーメンです。
麺は...  続きを読む中太、スープは白みがかった味噌味。
00カウンターにある辛味噌を自分で追加して辛さの調節ができます。  閉じる

投稿日:2018/11/22

味噌ラーメンの名店と勧められ、訪問。三越向かいの文房具屋の一角にあります。立地にびっくり。
このお店は味噌ラーメンにして...  続きを読むはスープが白いのが特徴的で、炒めたひき肉の味が効いています。
卓上に辛味噌があるので、途中で味変して食べるのがおすすめです。  閉じる

投稿日:2018/09/30

味の三平に久々に行きました。
札幌中心部の商業施設のビル中にあるお店。
味噌ラーメンの発祥のラーメン屋と言われているお...  続きを読む店。
オーソドックスな味噌ラーメンを堪能する事が出来ました！スープの味が絶品ですよね！美味しかった。  閉じる

投稿日:2019/07/17

抜群に美味しい訳じゃないのかもしれないけど、やっぱり札幌に来たからには食べないと帰れない…。フライパンで炒めた野菜がすっき...  続きを読むりコックリとした味の味噌ラーメンに麺とよく絡みます。チャーシューではなくひき肉炒めがスープに良い味を出していています。席はカウンターのみ。回転が良いので並んでいてもすぐ順番が回って来ました。  閉じる

投稿日:2018/03/19

友人からここの味噌ラーメンをオススメされました。
こちらの味噌ラーメンはお店の一番人気で、とてもさらっとしており、太めの...  続きを読む黄色い面に炒めたひき肉と野菜が乗せられています。麺の太さもあり、量もボリュームがしっかりしていました。個人的にはひき肉から出たのか少々オイリーすぎるようにも思いますが、美味しいです。
そして別の日にもう一杯食べたのが塩ラーメン。こちらは油っぽさも気にならず、あっさりしながらもしっかりと引き締まった味でとても美味しかったです。
そしてこちらの手作りシュウマイ、とても美味しかったので是非食べてみてほしいです。  閉じる

投稿日:2018/03/10

初めての味噌ラーメンに挑戦。見た目ちゃんぽんかと思うほどスープの色は白っぽい。塩分来い目、脂多めの味。かすかに味噌の風味。...  続きを読む隣の人はスープ飲み干してたけど私には到底無理。お店も分かりづらい。私には不評だったけど外には待つ人の行列が出来ていた。  閉じる

投稿日:2018/02/08

札幌の中心部札幌三越の斜め向かいにある大型文房具店大丸藤井の4階にあるラーメン店。札幌での味噌ラーメン発祥の店として名高い...  続きを読む。もやしではなく玉ねぎがここの店の具材の特徴。ワンタンメンもおいしい。シューマイも1個から頼める。  閉じる

投稿日:2018/08/13

ファッションビルの中に入っているので、アクセス良いですね。

店内も明るく、女性でも入りやすいです。
夕方４時過ぎに...  続きを読む伺ったのですが、２組先客が居ました。

味噌ラーメンは思ったよりさっぱりしていて食べやすい味でした。大満足です。

店主も気さくな方でした。
恐る恐る「写真撮っても良いですか？」と聞いたら「どうぞ。どうぞ」という感じで
さらに私たち２人の写真まで撮ってくださいました。

ありがとうございました。  閉じる

投稿日:2017/08/14

もともとは小さな屋台だっというラーメン店で、現在は札幌の中心部、大丸藤井セントラルの４階に入っています。
一番人気はここ...  続きを読むが元祖だという味噌ラーメン。札幌と言えば、これという１品です。
いろいろなお店でいただきましたが、個人的にはここのが一番好きかもです。また来たいです。
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投稿日:2017/04/01

地下鉄・大通駅12番出口近くにある札幌味噌ラーメン発祥の店と称される老舗のラーメン店です。大きな文具店の4階にあり、こんな...  続きを読むところにと思ってしまう、何か不思議な感じがする店です。人気の味噌ラーメンに加え、塩、正油など６種類ほどのラーメンが味わえます。3段階の辛さが選べる鉄火麺をいただきましたが、辛さの中にも、スープを全部飲み干したくなるなるラーメンでした。かつては頑固な店長がいる怖い雰囲気の店だったそうですが、今は一変、優しい気配りが感じられるラーメン店でした。地元の常連客がたくさん訪れていました。  閉じる

投稿日:2016/09/24