スタアラ特典航空券で行くウズベキスタン 2026年10月〈3. ブハラ編〉

2026/10/04 - 2026/10/05

私たちのウズベキスタンへの旅、第3部はブハラ街歩きです。

【第3部の主な日程】
10/4（日）「サマルカンドから1泊2日でブハラへ」
09:53 サマルカンド → アフラシアブ号 → 11:39 ブハラ
17:30 Zargaron Restaurant Terrace で夕食
MEROS BOUTIQUE HOTEL BUKHARA 泊

10/5（月）「午前はブハラ街歩き、夕方鉄道でサマルカンドに戻る」
15:09 ブハラ → アフラシアブ号 → （16:46 サマルカンド）
……以降、第4部へ続く

エリア ブハラ(ウズベキスタン)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: 鉄道 タクシー 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

おはようございます。サマルカンド滞在2日目の朝です。
今日はアパートにスーツケースなどの荷物を置いたまま、ブハラへ1泊2日で出かけます。
朝食は昨日ミニスーパーで購入したヨーグルトとブドウをお部屋でサクッと。

朝食後はYandexGoでサマルカンド駅に向かおうとしましたが、ここでトラブル発生！呼んだ車がいつまでたっても来ないのです。
“車は近くに来ています” と表示されましたが、いくら探しても該当の車は無く、ドライバーさんに “車が見つかりません” とメッセージを送りましたが、英語がわからないようで返事がありません。

私たちのアパートはシャフリサブス行きのタクシー乗り場のすぐ横なンですが、タクシー運転手さんの一人が近寄ってきて私たちに声をかけてくれました。
少し英語ができる方だったので事情を説明して、私たちのスマホでYandexGoのドライバーさんと直接電話で話してもらうと、車が待っている位置がアパートから1kmぐらい離れたところだったことがわかりました。
つまりYandexGoのGPS表示が正しくなくて、乗車場所が1kmも離れたところに設定されていたンです。
システム上、乗車場所の変更はできないので、この車を呼ぶのはキャンセルして、別の車を呼びなおしました。（キャンセル料10,000UZS≒140円）

2台目の車が来るまでの間、このタクシー運転手さんとお話しましたが、私たちが日本人だと知ると、“この前のサッカーW杯での日本人サポーターは素晴らしい！観戦後にスタジアムのゴミ拾いをしていた！” と盛んに褒めていました。
私たちがやったことぢゃないけれど、日本人がした行いがこんな風に褒められるなんて嬉しいですね。
運転手さんは “ヴォルターさん” というお名前の、あごひげはやしたイケメンさんです。
3人のお子さんがいらっしゃると聞いたので、持っていた「うまい棒」を3本差し上げると、そのうち1本を運転手仲間のオジさんが取り上げてその場で満面の笑みと共にムシャムシャ食べちゃいましたよ（泣）

ホント “ヴォルターさん” のおかげで助かりました。“ラフマット！”

30分ぐらい時間をロスしましたが、列車の出発時刻まではかなり余裕を持っていたので、何とか間に合いそうです。

YandexGoのサマルカンド駅降車場は、駅に向かって右側の端っこにある、こちらの看板が立っている辺りになります。
（所要15分/18,500UZS≒280円）
一昨日の深夜、サマルカンド駅到着時も、ここでYandexGoに乗車しましたね。

サマルカンド駅 駅

私たちが乗る電車は9:53発のアフラシアブ号（No.766）ですが、時刻表下の時計はいま9:29ですから、発車までまだ24分ありますね。

サマルカンド駅 駅

乗車するアフラシアブ号が到着しました。
09:53 サマルカンド → アフラシアブ号 → 11:39 ブハラ

サマルカンド駅 駅

今回はビジネスクラスを予約しました。
車室入口の手前にトイレがあって、ダンナ曰く “キレイぢゃないけど何とか使えるレベル” とのこと。
車室に入ると左手前にスーツケース置き場（…と言うか放置するスペース）があり、奥が座席になっています。

ブハラまでの車窓の風景は、ほとんど草原で時々集落が見える程度で、あまり素敵なものはありませんでした。
それと皆さんが書かれている「無料の軽食・飲み物サービス」なんですが、気が付かないうちに通り過ぎたのか、時間帯とか乗車区間によるのかわかりませんが、たぶん無かったと思います。

アフラシアブ号はほぼ定刻にブハラ駅に到着しました。
駅の正面に回って、超ウザイ白タクの客引きをガン無視しながら、YandexGoに乗車できる場所に移動。
駅の駐車場を越えたロータリー付近で車を呼びますが、私たちと同じようにYandexGoを呼ぶ人がたくさんいたので、車が見つかるまでにかなり時間がかかりました。

待っている間に、日本に留学経験があるというウズベク男性に、流暢な日本語で話しかけられました。彼は駅にお客様を迎えに来たとのこと。
日本に来るウズベク人の方って意外と多いンですね～。

ブハラ駅 (カガン駅) 駅

今日の宿泊ホテル「MEROS BOUTIQUE HOTEL BUKHARA」には12:30頃に到着しました。（所要22分/32,500UZS≒500円）
ホテルに荷物を置いて、さっそく街歩き＆ランチに出かけます。

ブハラ旧市街の中心にある人口の池「ラビハウズ」へはホテルから徒歩2，3分の近さ。
到着時のブハラは小雨まじりの寒々しい天候でしたが、池のほとりのレストランにはかなり多くの観光客がいました。

ラビハウズ 滝・河川・湖

私たちはラビハウズは通り越して、あらかじめリストアップしていた旧市街の路地にあるレストラン「JOY Gastro Restaurant / Joy Chaikhana Lounge」に向かいます。

1階のデスクで予約の有無を聞かれましたが、予約なしでもすぐに3階席に案内していただけました。

歴史的な建造物（旧キャラバンサライ跡）を改装した雰囲気の良い店内は、1階から3階まで吹き抜けになっていて、伝統的な煉瓦やチャイハナ（茶店）の趣を残しつつ、新しくモダンな内装にリノベーションされています。

こちらがメニュー。
ラグマン（麺料理）、ラムの唐揚げ、ビーフ・マンティ（蒸し餃子）、ラム・シャシリク（串焼き）、ブハラ風プロフ（Oshi Sofi）などのウズベキスタン料理を中心に、ロシア料理やピザなども提供されています。

まずはドラフトローカルビールでプハー！

そして「ビーフ・マンティ」と「ブハラ風プロフ（Oshi Sofi）」をオーダーしました。
「ビーフ・マンティ」はアツアツでウマウマ♪
「ブハラ風プロフ」は他の都市のものと比べて油控えめなので、さっぱりと美味しくいただきました。

デザートには「アップル シュトゥルーデル（Apple Strudel）」とグリーンティーを。
お会計は344,000UZS≒4,900円、大満足のランチとなりました。

チェックインができる時間になったのでホテルに向かいます。
鍵をもらったらヒヴァに続いてまたまたフロント近くの101号室（苦笑）
宿泊料はチェックイン時にUS$72.15（≒12,000円）をクレジットカードで支払いました。

部屋はカラフルですが、クラシックな装飾で落ち着きがあります。
窓の外は中庭になっていて、その先に朝食用の食堂が見えます。
ミネラルウォーター2本にお茶も用意されていて、冷蔵庫もコンセントに繋がっている（笑）ので使えます。

シャワーブースのガラス戸も外れていないし、お湯も出るようです。
トイレにはペーパーホルダーがあるし、紙もゴワゴワではありません。
なんだか当たり前のことが嬉しくなる今日この頃です！

ホテルで2時間ほど休憩して、17時に行動再開。
ホテルの屋上に上がってみると、遠くに歴史地区のミナレットやモスクが見えています。
それでは裏の駐車場側から出て、歴史地区に向かって歩きましょう。

歩き始めて数分で第1，2村猫発見！
「ウルグベク メドレセ」と「アブドゥールアジス ハン メドレセ」の前にやって来ました。
ブハラ歴史地区を歩く観光客の皆さんにはダウンジャケット姿の方も。
それが大げさぢゃないぐらいの寒さです。

ブハラ歴史地区 旧市街・古い町並み

夕食を予約しているレストランの前でネコちゃんに逢いましたが、まだ時間が早いので後でニャ～ッ！

ブハラ歴史地区の中心にある「ポイカロン建築群」前の広場に出てきました。
逆光の「カラーン ミナレット」もまた美しいですね。

ブハラ歴史地区 旧市街・古い町並み

左側の写真は「ミル アラブ メドレセ」、右側の写真は「カラーン モスク」のファサードです。

ブハラ歴史地区 旧市街・古い町並み

近くにある生地屋さんの看板ネコに「ど～ぞ見てってニャ」と誘われたけど、予約時間になったのでレストランに向かいます。

「Zargaron Restaurant Terrace」にやって来ました。
10月上旬の日没は18時過ぎと聞いていたので17:30に予約していました。

外階段を上がって2階へ。
雨は上がったけどテラス席は寒いなと思っていたら、見晴らしの良い屋内席に案内されました。
この時間はまだ空いていますが、予約で満席だそうです。

こちらが英文のメニュー。
サラダ、コールドアペタイザー、ホットアペタイザー、スープ、ナショナルディッシュ（郷土料理）、グリルドディッシュ（シャシリクなど）、デザート、サイドディッシュとカテゴリー別になっていて、とてもわかりやすいメニューです。

飲み物はワインをいただくことにします。
ウズベキスタン産の赤ワインでおススメのものを聞いたら、勧めてくれたのがこちらの「MSA CARMEN / cabernet sauvignon」でした。
ウズベキスタンのワイナリー「MSA Family Winery」の辛口・フルボディーの赤ワインです。（フルボトル325,000UZS≒4,600円）

あまりたくさんは食べられないけど、その土地ならではの美味しいものが食べたい私たちが、この店で選んだ一品目はやっぱり「ラグマン」。
具だくさんなトマトベースの熱々スープに、コシのある手延べ麺が入れられていて、胃にやさしくておいしいお料理でした。
赤ワインにも良く合います。

だんだん日没が迫ってきて、空が茜色に染まりはじめました。

ちょうどミナレットの向こう側に陽が沈みます。
ヒヴァに続いて今日はブハラのテラスレストランで迎える日没です。

二品目は「シャシリク」…ラムとチキンと野菜のシャシリクを選びました。
ワタシはこれまでラムは苦手だったんですが、ウズベキスタンのラムは全然臭みがなくて美味しいし、これは赤ワインが進みます！
野菜のシャシリクもコーンやトマトに甘みがあってメチャクチャ美味しかったデス。

日没後の雲がまた美しい…

お手洗いは屋内席からいったんテラス席に出た突き当りにあるとのこと。
レストランの裏手は「Zargaron Boutique Hotel Bukhara」の宿泊棟になっていて、伝統的なキャラバンサライの雰囲気でした。
夏の天気の良い日の夜は、テラス席で食事をするのも気持ち良さげですね。
おやっ、椅子の下にいるのは入店前に入口のところにいたネコちゃんかな？

入店前に逢った茶白の子とは別のネコちゃんが二匹いました。
一匹は茶トラでもう一匹は三毛ですね。

しばらく二匹でじゃれて遊んでました。

街に灯りがともり始めました。
刻一刻と変わる空の色の面白さ。

店内も間接照明で良い雰囲気に。
デザートは「Zargaron Special Dessert」とグリーンティーをお願いしました。

お会計は総額で615,000UZS≒8,700円。
美味しい料理と素晴らしい夜景、フルボトルの地元産ワインをいただいてこの金額ですから、ブハラでこの店は外せませんね！

今日も大満足のディナーとなりました。
オレンジ色に照らされたレストランを名残惜しく見つめながら、ライトアップされたミナレットの方に向かって歩き出します。

再び「ポイカロン建築群」前の広場に出てきました。
ライトアップされると昼間の風景とはまた変わりますね。
左上写真の赤いダウンベストのお子ちゃまは、パパママと間違ったのかこちらに駆け寄ってきちゃいましたけど、このあとすぐに本当のパパママが救出してました。

ブハラ歴史地区 旧市街・古い町並み

こちらが「ミル アラブ メドレセ」

ミル アラブ メドレセ 史跡・遺跡

こちらが「カラーン モスク」

カラーン モスク 寺院・教会

そして「カラーン ミナレット」です。

カラーン ミナレット 寺院・教会

広場の近くでハチワレニャンコ発見！
ダンナの足にスリスリしたかと思ったら、なんと膝に乗っかっちゃいましたよ♪
こやつメスネコぢゃな？

それを見ていた周りの人も触りに来てニャンコもみくちゃ。
ローラー少女も遊びたかったみたいで…。

ブハラ歴史地区 旧市街・古い町並み

見えてきたのは「タキ ザルガラン」
シルクロードの重要都市であるブハラ旧市街にある、丸いドーム型の屋根で覆われた伝統的な交差点バザール（タキ）の一つです。
「タキ ザルガラン」は宝石商市場で、金銀細工や刺繍道具、人気のコウノトリ型ハサミなどが売られていました。

タキ (タキ ザルガラン、タキ サラファン、タキ テルパクフルシャン) 市場

「タキ ザルガラン」から少し歩くと、2つのメドレセが向かい合って建っている場所に出てきました。
資料によると、写真右側の「ウルグベク メドレセ」は、ティムール朝の王子であるウルグベクによって1450年に建設されたイスラム教育機関で、宗教学のほか、数学、哲学、天文学などの分野があり、イスラム学問において歴史的に重要な役割を果たした場所だそうです。
写真左側の「アブドゥールアジス ハン メドレセ」は、当時のブハラを統治していたアヴドゥールアジズ・ハンによって1652年に建てられたイスラム神学校で、「ウルグベク メドレセ」に対抗して作られたとも言われており、典型的なイスラム装飾の「ウルグベク メドレセ」とは対照的に、金箔の装飾や植物模様など、鮮やかで個性的なデザインが特徴だそうです。

ブハラ歴史地区 旧市街・古い町並み

かつてのキャラバンサライ（隊商宿）や浴場跡などの史跡をめぐりながら、ライトアップされたブハラ歴史地区をそぞろ歩きます。

ブハラ歴史地区 旧市街・古い町並み

再びタキバザールの一つ「タキ サラファン」にやって来ました。
こちらは伝統工芸品や民族衣装などを扱うバザールですね。

タキ (タキ ザルガラン、タキ サラファン、タキ テルパクフルシャン) 市場

寒いからニャンコチンもこの毛皮のコートが欲しいのかも。
お子ちゃまはそんなニャンコチンに興味津々。

この子たちは母猫と仔猫×2ですね。
じゃれ合う仔猫たちにママも手を焼いています。

そしてラビハウズに戻ってきました。
ここからホテルはもうすぐ近くです。
ブハラ一日目は街歩きも食事も楽しめて、とても充実した日になりました。

ラビハウズ 滝・河川・湖

おはようございます。ブハラで迎える朝です。
天気は快晴なんですが、6:27現在の気温は7℃！

朝食は8:00にフロント奥の食堂へ。
フロントデスクやロビーに置かれた小物なども可愛らしいですね。
ちなみにフロントの裏側が私たちの泊まっている101号室です。

中庭でも食べられるようですが、肌寒いので室内席へ。

食堂内も伝統的で可愛らしいインテリア。
ウズベク料理を中心に、目玉焼きやソーセージなどもあります。

マンティやラタトゥイユのような煮込み野菜などを、ウズベキスタンのパン「ノン」と共にいただきます。

フルーツはザクロがあったので持ってきましたが、種があるので食べずらいですね。
ウズベキスタンでは種ごと噛んで食べるのが一般的らしいンですが、私たちは果汁だけ吸って種は出しました。
ちっちゃいミカンやブドウも美味しいですが、やっぱり白いメロンが甘みが強くて一番おいしいです。

ラビハウズの前からYandexGoでアルク城へ。（10分/12,500UZS≒180円）
この時のドライバーさんが歴史の先生だったとかで、乗車中に翻訳ソフトを使ってアルク城の解説をしてくださったンですが、［ウズベク語→英語] の翻訳なので結局良くわからず…。
［ウズベク語→日本語] にはできないものか？

アルク城の城門前にはツアーで来た観光客が大勢いました。
＠60,000UZS≒850円を支払って入城します。

アルク城 城・宮殿

城壁の内側の大部分は発掘現場のような状態ですが、歩道を歩いて見て回ることができます。

以下の「」内は資料からの抜粋です。
「アルク城は歴代のブハラの支配者が居城とした巨大な城塞で、その内部にはかつては宮殿、モスク、造幣所、牢獄、住居などがありました。
起源は古く、その基礎は紀元前後にまでさかのぼるとされ、幾度もの破壊と再建を経て現在の姿になりました。
ブハラ・ハン国、そしてブハラ首長国の時代には、首長とその一族、廷臣たちが暮らす政治の中心として機能していましたが、1920年のブハラ革命とソ連の空爆により城の多くが失われました。
現在は残された一部の建物が往時をしのばせています」

アルク城 城・宮殿

プレートに書かれた説明書きを翻訳してみても、私たちには “ふーん” という感じですが、歴史や考古学が好きな方でしたら、図面と遺跡を見比べて往時の姿を思い浮かべるのは最高に楽しいことなのかもしれませんね。

アルク城 城・宮殿

遠くにはカラーンミナレットやモスクの青いドームが見えています。

そんな歴史のロマンとは関係なく、台座に登って二宮金次郎像のようなポーズで立っている東洋人のオッサンがいましたが、ウチのダンナぢゃないことを祈ります。

アルク城 城・宮殿

遺跡部分を見た後は、城門近くにある「金曜モスク」にやって来ました。
モスクはテラス式で、テラス部分の天井と柱は木造です。

アルク城の見学はこれにて終了。
城門の向かい側にはなんだか近代的な鉄塔がありましたが、これはもともとソ連時代に建てられた給水塔で、今はてっぺんまでエレベーターで上がれる「ブハラタワー」という展望塔らしいです。
頂上から見る景色は素晴らしいとのことですが、入場料も安くないので私たちはやめておくことにしました。

実はこの判断をダンナはいまも後悔しています。
…と言うのは、ここで道の向こう側に渡らなかったことで、「ブハラタワー」の先に合った世界遺産「ボロハウズ モスク」を見逃してしまったのです。
後から写真で見ただけですが、「ボロハウズ モスク」はアルク城の金曜モスクと同じように、木製の柱でテラスの天井が支えられているのが特徴ですが、アルク城の金曜モスクとは規模が全く違いますよね。
“この柱と天井装飾、見たかったナ～” とダンナ。
その先にあった「イスマーイール サーマーニー廟」もセットで見逃してしまいましたとサ（泣）

アルク城 城・宮殿

城壁前を歩くウズベクオヂサンたち

アルク城 城・宮殿

私たちは城壁に沿って右方向に歩いてブハラ歴史地区に向かいます。

アルク城 城・宮殿

アルク城の城門前から徒歩7，8分で、「カラーン モスク」の裏手に出てきました。
今日はモスクの中に入ってみます。

カラーン モスク 寺院・教会

入口門から入ると広い中庭があります。
中庭にはたくさんの観光客がいて、日本人の団体さんもいましたよ。

資料によると、「カラーン モスク」は1万人を収容できる大きなモスクで、8世紀にアラブ人によって建築され、金曜モスクとしての役割を果たしていましたが、13世紀にチンギス・ハーンによって破壊されてしまいました。
現在のモスクはシャイバニ朝時代、1514年に建てられたものとのことです。
モスクの内部は現在も修復中のようでした。

カラーン モスク 寺院・教会

モスクの中から振り返って見た風景がコチラ。

カラーン モスク 寺院・教会

そして何度も見上げてしまう高さ46メートルの「カラーン ミナレット」は、1127年に建てられて以来ブハラの象徴となり、チンギス・ハーンにも破壊されなかったそうです。
近くで見てみると、外壁の模様は統一されたものではなく、少しずつ異なった模様が組み合わされてできていることがわかります。
青いタイルのミナレットも美しいですが、このような土色のミナレットも美しいですね。

カラーン ミナレット 寺院・教会

広場に出てきたところで人懐っこい茶白ネコちゃん発見！
あれっ、なんだか君には昨日も逢ったような…レストランの入口にいなかったっけ？

ブハラ歴史地区 旧市街・古い町並み

ゴキゲンなキジトラちゃんもやってきた♪

ブハラ歴史地区 旧市街・古い町並み

昨夜のレストランのある路地からの「カラーン ミナレット」も美しいのでまたまた写真を撮っちゃいました。

昨夜も立ち寄ったタキを覗いてみます。
こちらは金銀細工や刺繍道具を扱う「タキ ザルガラン」

タキ (タキ ザルガラン、タキ サラファン、タキ テルパクフルシャン) 市場

歴史地区をてくてく歩いて、こちらは伝統工芸品・民族衣装の「タキ サラファン」
私たちは見るだけで何も買わず。

タキ (タキ ザルガラン、タキ サラファン、タキ テルパクフルシャン) 市場

まだ12時前だけどちょっと歩き疲れたのでそろそろランチにします。
昨日のランチを食べた「JOY」と同じ路地にあった「DONUTS＆COFFEE」へ。
この時間なのに店内席は満席で、テラス席に案内されました。
テラス席の奥には部屋番号が書かれたドアが並んでいるので、こちらも昔は隊商宿だったみたいですね。

こちらがメニュー。
「DONUTS＆COFFEE」という店だからドーナッツとコーヒーでいいよね～と思って注文しようとしたら、なんとドーナッツは全品売り切れ。
ぢゃあできるだけ甘くなさそうなやつと思って、レモンパイとチェリーパイ、コーヒーはフラットホワイトとアメリカーノを注文しました。

店内にあるショーケースには、注文の後で気が付きました。
ショーケースを見て選べばよかったな～。

日陰のテラス席は風もあってか～な～り寒いです。
それとパイはすぐ来たけど、コーヒーがなかなか来ない。

結局コーヒーはパイの10分後に届いていざ実食…どちらのパイもすご～くあま～いです。
退店する頃には店内も結構空席があって、なんでお昼前はあんなに混んでたのか不思議…。
お会計は129,000UZS≒1,830円でした。

食後にラビハウズあたりを歩いていたら、キジトラちゃんが近づいてきてダンナの足にスリスリ♪
その様子を見ていた男性観光客が、カバンから缶詰のソーセージを出して手でちぎってキジトラちゃんにあげました。
キジトラちゃんはしばらく匂いを嗅いでましたが、結局食べずに行ってしまいました。
ソーセージはワンコなら食べるでしょうが、ニャンコにはね～。
それにこのキジトラちゃんには大きすぎますね～。

そろそろホテルで荷物をピックアップしてブハラ駅に向かいます。

ラビハウズ前の道から YandexGo でブハラ駅へ。
（27分/33,500UZS≒470円）
駅前の噴水広場には「I LOVE BUKHARA, I LOVE KAGAN」の文字がありました。
KAGANはブハラ駅のある町の名称ですね。
ホテルと食事が良かったのとニャンコたちにたくさん逢えたこともあるんですが、ブハラという町には落ち着きがあって、私たちもとても居心地が良かったデス。

さて、私たちは15:09発のアフラシアブ号（No.769）に乗車します。

ブハラ駅 (カガン駅) 駅

ブハラ駅構内のパン屋さん「AISHA CAFE BAKERY」にサンドイッチがあったので、翌日の朝食用に購入。（22,000UZS≒310円）

私たちの乗るアフラシアブ号が入線しました。
15:09 ブハラ → アフラシアブ号 → 16:46 サマルカンド
今回の席はエコノミークラスです。

ブハラ駅 (カガン駅) 駅

ビジネスクラスに比べると少し雑然とした感じですが、2人掛けシートなので特に問題はありません。
車窓の風景は基本的には草原で、たまに牧草地に牛たちがいたりします。
ちなみに「無料の軽食・飲み物サービス」はありませんでした。

さて、このあとサマルカンド駅で下車して、レギスタン広場前のアパートに帰ります。
旅行記は〈4. サマルカンド/タシケント/帰国編〉に続きます。