初の一人旅！インド　0日目　Part14　ヒンディー語勉強編その7

2025/07/09 - 2025/07/09

duolingoと並行してのヒンディー語勉強
スピーキングは少し成長しました！
リスニングはまだまだです💦

エリア インド

同僚と2人でカレー屋さんへ！
普段は1人なのでनमस्ते(ナマステ)とだけ言って入店しますが、今回はVサインを作って
दो लोग ✌(two people)(do loog)
と言ったつもりでしたが、伝わらず、、、
दो आदमी (two men)(do adomi)
と言い直されてしまいました💦

気を取り直して注文しましょう！
でもその前に、いつもの店員さんが来たので、
(同僚を指さして)
यह मेरा दोस्त！　「彼は私の友達です！」(yah mera doost)
(その店員さんを指さして、同僚に対して)
और, यह मेरा दोस्त！　「彼も私の友達です！」(aur(オゥル),yah mera doost)
と紹介。そういえば、店員さんに私の名前を教えていなかったので、
आप क्या नाम?　「名前は何て言うの？」(aap kya naam?)
と返ってきました。
मैं नाम 〇〇 हूँ।　「私の名前は〇〇です。」(main(メーン) naam 〇〇 huun)
4回目にして、やっと自己紹介をしました笑

本題に戻って、同僚の分も含めて注文します。

私）दो सब्जियां करी set दीजिए।(do sbjiyaan karii set diijie)(野菜カレーセットを2つください)
店員）辛さはどうしますか？(कितना तीखा चाहिए?)(kitana tiikha caahie(チャーヒエ))
※チャーヒエはwantやneed
私）थोड़ा तीखा दीजिए।(thoRa tiikha diijie)(中辛で)
同僚）普通で(सामान्य दीजिए)

　せっかくなら同僚の分も私が注文してऔर तीखा (大辛で)と言おうと思っていたのですが、先に言われてしまいました、、、💦

店員）飲み物は何にしますか？(क्या पीता है?)(kya piitaa hei?)
私）कोला और ठंडा मसाला चाय दीजिए।(kola aur ThanDa masala caay diijie)(コーラとアイスマサラチャイをください)

これで注文ができました！
また、ついに冷たい飲み物を注文できるようになりました💦
今まではガラム(Hot)チャイしか言えなかったので、1つ前進です✨️

そして、野菜カレーセットがテーブルに並びます。
カレーは野菜カレーとダルカレーの2種類。
野菜カレーにはサヤインゲン(हरी फली(hari phali))とレンコン(कमल ककड़ी(kamala kaka Rii))とにんじん(गाजर(gajar))とコーン(मक्का(makka))とじゃがいも(आलु (aluu))
ダルカレーはキマメ(तूर दाल(tuur daal))だと思われます。
→ここで気になったのはサヤインゲンがヒンディー語だと緑हरीの鞘फलीだということ。国は違えど、野菜の形から同じイメージを持っていたんですね✨️
そして、私の中でのにんじんの覚え方は、ガジャルgajar→ガゼル→草食動物→にんじん食べそう→गाजर
です！！笑

今回の自作カレーは
ほうれん草チキンカレー(पालक मुर्ग करी)🍛
サラダにかかっているにんじんドレッシングも自作しました！

ほうれん草カレーはほうれん草をペーストにしなければなりません。
だから、私はこのカレーを作るためにハンドブレンダーを買いました！！！
現代の技術を使って作っているほうれん草のペースト。じゃあ歴史はというと、ムガル帝国の頃からあるみたいです。
当時の人はどうやってペーストを作っていたんだろう💦

そしてほうれん草のカレーといえば、ほうれん草チキンとパラックパニール(पालक पनीर)が有名ですよね✨️
パニールといばチーズ。なので、今回はカレーの上にベビーチーズをちぎってのせて、パニール風にしました。

改善点といえば、新しいスパイスとしてブラウンカルダモンを入れたのですが、ちょっと主張が強すぎるのかな？
同じく、グリーンカルダモンも加減が必要なのかも。
何でもかんでも入れれば良いわけではないのですね！

以上です！