2022/08/12 - 2022/08/12
95位(同エリア132件中)
はたさん
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。
やしお蕎麦は、東由利地域で生産される蕎麦らしい。
- 旅行の満足度
- 3.5
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今日は、会社に、休みをもらい、親父の実家の初盆に行った。
大雨警報が出ている中の移動だったが、車の運転中は、自然と小雨だった。 -
前日、雄物川への帰りに寄った温泉で見た そばを食べようと、親父の実家のある場所から山を2～3越え30分かけてやってきた。
お食事処 やしお グルメ・レストラン
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やしおそば
美味いんだろうか？ -
特産のフランス鴨も気になる。
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フランス鴨そばを注文
温麺のみだ。
冷たいそばだと、鴨肉が硬くなるのだろうか？ -
フランス鴨とは、
フランス生まれのバルバリー種の鴨だそうだ。
詳しくは↓
https://akita-zurali.jp/html/page129.html -
そばもなかなかコシがあって美味しい
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個人的には、冷ががけがいいのだが。
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乾麺も売っていた。
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