旅行記グループ
秋田の地蕎麦・手打ち蕎麦屋
全7冊
2021/08/16 - 2022/05/30
- 湯沢(秋田)
- 大館
- 角館
- 秋田市
- 鳥海・由利
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秋田の地そばを食べに行く(西馬音内そば)
2021/08/16～
湯沢(秋田)（秋田）
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。秋田には、次の地蕎麦があるはずだ。北から 地そばを あげると■中山そば古くからそばが有名な秋田県大...
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秋田の地そばを食べに行く(中山そば)
2021/09/19～
大館（秋田）
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。テレビで、中山なしの収穫が最盛期と 報道されていたので行ってみた。
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秋田の地そばを食べに行く(皆瀬そば・かえで庵)
2021/10/12～
湯沢(秋田)（秋田）
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。今回は、皆瀬の地そばだ。
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秋田の地そばを食べに行く(角館そばきり長助)
2022/03/06～
角館（秋田）
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。秋田には、次の地蕎麦があるはずだ。このそばきり長助さんは、自家製そばを使っている そば屋だ。行って...
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たちばな家の手打ちそばを食べに行く
2022/04/17～
秋田市（秋田）
手打ち蕎麦屋さんに行こうと考え、どこにしようか悩んだ挙句、たちばな家さんにした。でも 看板は、たちばな屋さん何だな。
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百宅そばを食べに行く
2022/05/05～
鳥海・由利（秋田）
秋田には、その土地で作られて、その土地で提供している蕎麦がある。食べにわざわざ出歩くのも、楽しいものだ。
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蕎麦屋 杉野十兵次へ
2022/05/30～
秋田市（秋田）
最近、そばを食べていないなと 職場近くの蕎麦屋で、ランチした。
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