旅行記グループ
秋田の地蕎麦・手打ち蕎麦屋
全30冊
2021/08/16 - 2023/11/18
- 湯沢(秋田)
- 大館
- 角館
- 秋田市
- 鳥海・由利
- 本荘
- 横手
- 大曲・大仙
- 森吉・阿仁・鷹巣
- 能代
- 象潟・にかほ
- 八郎潟周辺
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秋田の地そばを食べに行く(西馬音内そば)
2021/08/16～
湯沢(秋田)（秋田）
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。秋田には、次の地蕎麦があるはずだ。北から 地そばを あげると■中山そば古くからそばが有名な秋田県大...
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秋田の地そばを食べに行く(中山そば)
2021/09/19～
大館（秋田）
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。テレビで、中山なしの収穫が最盛期と 報道されていたので行ってみた。
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秋田の地そばを食べに行く(皆瀬そば・かえで庵)
2021/10/12～
湯沢(秋田)（秋田）
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。今回は、皆瀬の地そばだ。
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秋田の地そばを食べに行く(角館そばきり長助)
2022/03/06～
角館（秋田）
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。秋田には、次の地蕎麦があるはずだ。このそばきり長助さんは、自家製そばを使っている そば屋だ。行って...
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たちばな家の手打ちそばを食べに行く
2022/04/17～
秋田市（秋田）
手打ち蕎麦屋さんに行こうと考え、どこにしようか悩んだ挙句、たちばな家さんにした。でも 看板は、たちばな屋さん何だな。
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百宅そばを食べに行く
2022/05/05～
鳥海・由利（秋田）
秋田には、その土地で作られて、その土地で提供している蕎麦がある。食べにわざわざ出歩くのも、楽しいものだ。
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蕎麦屋 杉野十兵次へ
2022/05/30～
秋田市（秋田）
最近、そばを食べていないなと 職場近くの蕎麦屋で、ランチした。
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西馬音内そばの名店を訪ねて(彦三)
2022/08/06～
湯沢(秋田)（秋田）
湯沢市に来たので、西馬音内そばを食べに行った。
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廃校の食堂 石沢学校食堂で石沢そばを食べる。
2022/08/07～
本荘（秋田）
令和3年3月で閉校した石沢小学校を活用し、地域有志がオープンさせた石沢学校食堂が、令和4年8月6日にオープンした。一日50食なので、オープン日は、20分で完売したそうだ...
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なをこそば屋へ 冷がけそばを食べに行く。
2022/08/11～
横手（秋田）
なをこそば屋は、たしか西馬音内系のそば屋と記憶していたが、食べログでは、一言も書いていない。なので、食べに行ってみた。
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秋田の地そばを食べに行く(やしお蕎麦)
2022/08/12～
鳥海・由利（秋田）
地そばとは、その土地で生産され、提供される <そば> をそう呼びたい。やしお蕎麦は、東由利地域で生産される蕎麦らしい。
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昼休み、そばの老舗？に行く。(そば一)
2022/08/16～
秋田市（秋田）
創業50年近い営業をしているそば一は、西武秋田店の地下、サンパティオそれとドン・キホーテ秋田店で営業している。久しぶりに食べたくなって、雨の中ドンキに行く。
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水蕎麦を食べにいく。(林旅館・そば処はやし)
2022/08/19～
横手（秋田）
そば処はやし は、食べログでは、２、５、９のつく増田の朝市日に営業のようだ。予約すれば食べれるようだ。11時から14時の営業で場所は、秋田県横手市増田町増田本町１８−３...
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夏限定レモン蕎麦を食べに行く(木こりん)
2022/08/20～
横手（秋田）
夏らしいそば情報を見ていたら、レモンそば というのがあった。それも 8月いっぱいだ。さっそく、出かけてみた。木こりん という蕎麦屋だ。住所は、秋田県横手市猪岡中猪岡15...
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スダチそばを食べに行くも、提供終了で、右往左往。結局、余目そばへ。
2022/08/21～
大曲・大仙（秋田）
そば打ち幸甚さん の開店に合わせて 向かったが、スダチそばは、季節限定で終了したとのこと。残念。今回 店頭で帰ってきた店は、大仙市大曲日の出町２丁目３−２９そば打ち幸甚...
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まぐろと蕎麦と深山いなり(高橋旅館)
2022/08/26～
森吉・阿仁・鷹巣（秋田）
最近、そばの美味しい店の情報を検索しては、そこに向かい、食べている。秋田県の北部に向かう山の中に、上小阿仁村はあり、林業が主要な産業のところに、なぜかマグロと蕎麦が美味...
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西馬音内蕎麦の名店を訪ねて
2022/08/28～
湯沢(秋田)（秋田）
せっかく西馬音内蕎麦のエリアに行くのなら、美味しいところに行こうと、名店を目指す。この間、弥助に、行ったが、大行列で、道の駅の端縫いダイニングにしたから。今回は弥助にし...
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能代周辺の地そばを食べに(鶴形そば、田の源そば、石川そば)
2022/09/06～
能代（秋田）
能代周辺には、土地の名前がついたそばがある。通常は、蕎麦粉を出荷すれば秋田産蕎麦粉として流通するだけだが、土地の名前をつけたいグループがいたのだろう。能代市二ツ井の鶴形...
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角館そばを食べに行く。
2022/09/19～
角館（秋田）
角館には、そばが美味い店が多いと思う。この間行った そば切り長助さん とか。https://4travel.jp/travelogue/11741895龍水庵https...
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上郷蕎麦を食べに行く。
2022/09/22～
象潟・にかほ（秋田）
にかほには、本郷そば生産組合、上浜そば生産組合、大森そば振興会、横岡稲倉そば生産組合があり、そばを生産している。そばは、商品化した後、羽後町のそば研(農事法人)へ出荷し...
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古民家そば屋 あっけら館に行く
2022/11/06～
秋田市（秋田）
秋田市添川の先 松原地区にある古民家そばやが 橋の架け替えで 移転するという話を聞いて、行ってみた。実は、この店の前を通るたび 気にはなっていたのだが、なんとなく、入り...
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自然食 そゑ川へ
2022/11/11～
秋田市（秋田）
秋田市添川に 気になるお店がある。いつも、店の前を通ると、混んでいる。自然食の店らしい。
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田の源そばの蕎麦打ち体験へ
2022/11/12～
能代（秋田）
田の源そばの蕎麦打ち体験 募集がインスタ広告にあったから申し込みした。体験者の交代もあったため、何度か二ツ井町観光協会とやりとりして、この日を迎えた。
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久しぶりに、学校食堂へ
2023/05/21～
本荘（秋田）
本荘に行く用事があり、朝から出かけ、11時には、用事は終わった。せっかく来たからと、東由利方面に向かう。
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手打ちそば忠士に行く
2023/05/27～
秋田市（秋田）
午前中で仕事も終わり前から気になっていた お蕎麦屋さんに行くことにした。前客は、4人いた。ちょうど来たばかりのお客さんが2人だった。
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野の花庵で手打ち蕎麦を
2023/06/03～
角館（秋田）
中仙の道の駅の帰りに、角館の蕎麦屋さんに行った。農家が開いている蕎麦屋さんで11時30分に着いたら、2組が並んでいた。
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秋田市の人気のお蕎麦屋さん「萬八」に行く。
2023/06/15～
秋田市（秋田）
秋田市新屋にある萬八は、人気の蕎麦屋今日のお昼は、蕎麦気分の為 行ってみた。
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天王グリーンランドでランチ(そば屋八兵衛)
2023/07/23～
八郎潟周辺（秋田）
東南アジア放浪から帰ってきた。カンボジアにいたとき、秋田で大雨が発生し、実家の空き家が被災したのを、姉に教えてもらったが、帰った後は、やることがたくさんあり、被災家屋は...
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そば酒肴 三喜へ
2023/11/04～
秋田市（秋田）
秋田市の太平川沿のそば屋さんに行ってきました
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幌加内産蕎麦の手打ち蕎麦を食べに行く
2023/11/18～
象潟・にかほ（秋田）
金浦に、行ったついでに、飯でも食べようと、検索していたら、手打ち蕎麦が美味いと出てきた。
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