愛するドイツの回顧録～ごはん編～　その３（２０１１年４月～５月　３回めのドイツ旅）

2011/04/27 - 2011/05/07

２０１１年４月～５月、３回めのドイツ旅のごはんの記録です。
初めてライン川を越えてフランスはアルザスにも足を延ばしました。
４トラの皆さんのご旅行記でドイツのいろいろな町を知り、行きたい町が激増してきたのがこの頃。
ここもいい！この町も素敵！と訪ねたい町を繋ぎ合わせて移動の多い旅になっていく手始めの旅といったところでしょうか。
土地土地でそこの名物をいただくことがどんどん楽しくなっていきました。
表紙はバート・ヴィンプフェンの美味なる丸チキンです！
今回もドイツごはんといいながらアルザスや中継地の上海も含み、市場やショーウィンドウの実際には食していないものも掲載しますこと、ご了承のほどお願いします。
枚数が多くなりましたがお付き合いいただけましたら幸いです。

ご参考までに全旅程です。
□４／２７（水）　福岡～上海（観光）～フランクフルト　
□４／２８（木）　フランクフルト～マインツ～
　　　　　　　　　　　ライン川沿いの街～マインツ　
□４／２９（金）　マインツ～ライン川下り～コブレンツ～マインツ
□４／３０（土）　マインツ～バート・ヴィンプフェン～
　　　　　　　　　　　ハイルブロン～ハイデルベルク
□５／１（日）　　ハイデルベルク終日観光
□５／２（月）　　ハイデルベルク～テュービンゲン～
　　　　　　　　　　　バーデン・バーデン
□５／３（火）　　バーデン・バーデン～コルマール～
　　　　　　　　　　　カイゼルスベルク～コルマール
□５／４（水）　　コルマール～リボーヴィレ～ユナヴィル～
　　　　　　　　　　　リクヴィル～コルマール
□５／５（木）　　コルマール～ストラスブール
□５／６（金）　　ストラスブール～フランクフルト～上海
□５／７（土）　　上海～福岡

エリア ライン川流域周辺(ドイツ)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

２０１０年に続いて中国系航空会社（今回は中国東方航空）の利用で、福岡～上海～フランクフルトと移動しました。
上海までの機内食はおそばだったようです。

上海では９時間ほどもトランジット時間があり、もちろん町へ繰り出しました。
まずは観光地豫園の上海最古の茶館でひと休み。

ティーポットを窓辺に置いてみたりして。

ジャスミンティーとお菓子のセットでしたが、それに付いていたうずらの卵のスモークしたものが意外に美味しかったのが記憶に残っています。

同じ豫園の中でエッグタルトも。

ガイドブックに載っていた麺屋さんでカニ味噌をトッピングする麺を夕食に。

スタバでしばしまったりして空港へ戻りました。

搭乗を待つ間、アイスなど食べて。

機内ではまずビール。中国ビールじゃなかったんですよね。

なんだか不思議なお食事でした。

到着前の朝食。
この航空会社の機内食は、全てにスイカが付いていました。
好きなのでウェルカムでしたけど。

４月２８日。
飛行機の到着が遅れたり入国に時間がかかったりで、最初の町マインツへの到着が予定より１時間半も遅くなり、ちょっとプラン変更などしながらリューデスハイム方面へ出かけました。
ゆっくりランチ時間が取れなかったので駅のＹｏｒｍａ’ｓでこちらを調達。

これも食べていたようです。

到着したアスマンスハウゼンではこちらをいただきました。
ドイツではめずらしい赤、シュペート・ブルグンダーです。美味。

その後リューデスハイムを見て、船で対岸のビンゲンに渡ってマインツへ戻ったのですが、行きは列車の遅れ（ヴィースバーデンで乗り継ぎ列車に乗れず・・・）、アスマンスハウゼンからリューデスハイムへの移動もトラブルがあったり、履きなれたつもりの靴だったのに足は痛いわで、帰り着いた時は疲れ切っていました。
夜はホテル近くのバルでビールを飲んでおしまい。

４月２９日。
前夜は疲れ切って早寝をしたお陰でこの朝は元気。
ホテルの朝食はちょっとさみしい内容でしたが、しっかりいただいてライン川クルーズへ出かけました。

リューデスハイムから乗船してザンクト・ゴアールまでライン川下りを楽しみ、町を少し歩いて昼食にケバブを。
野菜たっぷりでいいですよね。

コブレンツまで列車で移動。
駅前のカフェでコーヒーをテイクアウトしたら、わかりにくいですが「ＫＯＢＫＥＮＺ」の文字の入ったクッキーが付いてきてうれしい気分に。

コブレンツ観光後、列車でマインツへ戻りました。
ごはん情報ではありませんが、この日、２０１１年４月２９日はイギリスのロイヤルウェディングの日でした。
駅のビジョンにこのお二人の姿が映し出されていました。
ご結婚されて今年でちょうど１０年なんですね。

駅前では屋台でシュパーゲルの販売が。
旬ですものね～！

夕暮れのマインツを散策して夕食を。
まずはビットブルガーをいただきます。

ポテトが大き過ぎてわかりませんが、メインはシュニッツェルです。
白ワインとともに。
シュニッツェルはドイツごはんの中でも私の大好物となり、こののち幾度いただいたことか。

ホテルのテレビでも、ずっとウェディングのニュースが流れていました。

４月３０日。
前日と変わらないちょっとさみしいホテル朝食をいただいて、２泊したマインツを出発です。

次の宿泊地のハイデルベルクに荷物を置いて、バート・ヴィンプフェンへ出かけました。
ランチは絶対に食べたかったものを。まずはビール。

そしてお目当てはこちら。
チキンの丸焼き！（丸焼きといいながらこちらはハーフサイズですが、ハーフでも十分な食べ応えです。）
皮はパリっと、中はジューシー。
こちらも是非またいただきたい一品です。

このあとハイルブロンへ移動。
時間いっぱい歩き回ったのでお茶をする暇もなく、ハイデルベルクへ戻る列車へ乗る前に駅でフルーツジュースを。

夕刻のハイデルベルクを歩いて夕食を。
ハイデルベルガービールをいただいて・・・

なんとサラダのみの軽めのディナー。
お昼のチキンが効いていました・・・。

５月１日。
この日は終日ハイデルベルクをのんびり観光。
ホテルに朝食は付けず、すぐ近くで朝マック。

歩き回って喉が渇き、ランチはもちろんビールから。
クリーミーな泡ですね～。

ああ、そうだ、シュパーゲル！とばかりにズッペを。
クリーミーでした。

そして、そういえばまだ食べていないなとヴルストを。

町歩きの途中にアイスも。

夕食はホテルから適当に歩いたところで見つけたカフェレストランの外席で。
外ビールが気持ちいい気候でした。

たっぷりのサラダ。生の太もやしが載っていたのに驚きました。

メインはトマトソースパスタを。
ちょっと普通のものが食べたくなって。（笑）

５月２日。
ハイデルベルクを発って次の町へ。
朝食は駅のＹｏｒｍａ’ｓでコーヒーと・・・

こちらを。

シュトュットガルトで乗り換えてチーズサンドをいただきながら向かうは、ネッカー川沿いの大学の町、テュービンゲン。

町の中心マルクト広場では運よくマルクト開催中！
赤いラディッシュがかわいい。

ドイツのじゃがいもって本当に美味しいですよね。

この季節ならではのルバーブ。

そしてもちろんシュパーゲルも！

冷やして売られているのを初めて見ました。

バタバタと観光したのでランチは列車でブレッツェルのみ。
そういえば朝もブレッツェル食べてましたね。どれだけ好きなんだ。（笑）

この日はバーデン・バーデンに宿泊。
黒い森の温泉保養地、素敵な町でした。
夕食はここでもシュパーゲルのスープをいただいて・・・

どうしても名物マウルタッシェンなるものを食べてみたかったのですが、スープしかないとのことなので少々迷うもオーダー。
スープ×２種類というちょっと異様な注文になりました。（汗）
お陰で超満腹に。
マウルタッシェンはこの４年後にそれが誕生した地でいただくことができました。

５月３日。
久々の充実のホテル朝食を楽しんでバーデン・バーデンの町歩きへ。

老舗カフェで念願の”黒い森のさくらんぼのケーキ”をいただきました。
大満足！

バーデン・バーデンは１泊のみで午後からアルザスへ移動。
コルマールへ２泊します。
到着後すぐにカイゼルスベルクというシュヴァイツァー博士生誕の小さな村まで出かけましたが、そこでは何も食べておらずこちらでお土産にマカロンを購入。
日本で馴染みのマカロンと違って、もちっとした食感が独特のマカロンでした。
「ビスキュイトュリー・ラ・ターブル・アルザシエンヌ」という有名なスイーツ屋さんらしいです。

コルマールへ戻って夕食へ。
旧税関の正面にあるレストラン「オー・コイフス」にて。

オーダーしたのはベックオフ。
アルザス版肉じゃがといった感じの煮込み料理です。
タルトフランベ、シュークルートと並ぶアルザス名物で、絶対に食べたいと思っていたので大満足！

ＳＴＡＵＢのお鍋で運ばれてきて、テーブル横で上記のようにサーブして下さいました。
そのウェイターさんがものすごく親切で素敵でした♪

５月４日。
アルザスの小さな村々を訪ねました。
駅売店で買ったクロワッサンとアップルパイ。レシートの文字がかすかに見えますが、２つで２．２５ユーロというお値段です。
そしてそれがものすごく美味しい。さすがフランスだ～！と感動しました。

最初に訪ねた村、リボーヴィレのドメーヌでテイスティングしたワインが美味しくて１本購入。

町歩き中に長～いパンを発見。気になる。

小腹が空いてブレッツェルを。

アルザス名物クグロフも。

ユナヴィル～リクヴィルと巡ってゆっくりランチは摂れませんでしたが、帰りのバスの前にちょっと時間があったのでカフェに入りましたっけ。

夕方コルマールへ戻って夕食に。

この日はタルトフランベを。
ドイツでの呼び名はフラムクーヘンですね。

ワインもいただきながら楽しみました。

５月５日。
コルマールからストラスブールへ移動しました。
朝はまた駅の美味しいクロワッサンを。

ストラスブール町歩き中。
アルザスのブレッツェルはドイツのものより肉厚でかわいらしいですよね。

さすがフランス。ケーキが美しい。

ランチは「大聖堂」の前のカフェで。

フランスらしくガレットなんていただきましたね。

「ｎａｅｇｅｌ」（ネゲル）という有名スイーツ店。
ここのお菓子も全て美しいです。

夕食はまたビールをいただき・・・

食事はシュークルートを。
これで目指していたアルザス名物３品をコンプリートして大満足に。
お味もＧｏｏｄでした。

この日にスーパーモノプリで買ってきたお菓子たち。

メゾンフェルベールのコンフィチュールも。

５月６日。
ストラスブールからフランクフルトへ移動して、午後には帰国便に乗ります。
最後のホテル朝食。充実の内容で満足。

すっかり旅を満喫していましたが、この時、東日本大震災からわずか２ケ月ほど。
ホテルの朝食ルームにもその続報ニュースが置かれていました。

フランクフルトではまたこちらを。３年連続で。

もちろん大好きなここ「屋内市場」にもお邪魔しました。

シュパーゲルを撮ろうとカメラを向けたら一緒に写って下さったお２人。

そして２階でこちらを。ジルヴァナーです。

空港へ移動し搭乗前に飲んだドイツ最後の飲み物はこのジュース。

機内のドリンクはまたビールを。

最初の機内食。パスタのように見えますね。

到着前の朝食。

上海での乗り継ぎ時間に日本のビールを久しぶりに。

搭乗前にアイスクリーム。

上海～福岡間は牛丼のようなメニューでした。

＜おまけ＞
旅の買い物。
フランクフルトの「屋内市場」で初めてパンを買ってきました。

リボーヴィレのドメーヌで買ったワイン、帰りに空港で買ったフランケンワイン、メゾンフェルベールのコンフィチュール。

スープやスナック菓子。

フランスのクッキーやドイツのリッターチョコなど。
涙が出そうになるほどなつかしく愛おしい品々です。

上海でもちょこっと買っていたようですね。

またこういう買い物ができるのはいつになるのか・・・。
その日が来るのを楽しみにがんばるのみ！
お付き合いいただきありがとうございました。

この旅行記へのコメント （2）

• Katsuさん 2021/04/12 10:45:22

  シュパーゲル

  仕事でしか行ったことのない国ですが、５月に行った時ホワイトアスパラガスの料理を食べました。懐かしい地名や美味しそうなビールと料理の数々、ありがとうございます。
  あの時代にスマホとフォートラベルがあれば、私もアイシュバインなどの写真をあげていたと思います。またこういう楽しいブログ載せてください。

  ハッピーねこさん からの返信 2021/04/13 18:20:44

  ありがとうございます。

  Katsuさん、こんにちは。
  旅行記をご覧いただきコメントも頂戴しありがとうございます。
  ドイツへはお仕事で行かれていたのですね。すごいですね！
  ５月といえばシュパーゲルの旬。いい時期に行かれましたね〜^^
  そしてアイスバインはじめKatsuさんの召し上がられたお食事の数々、拝見したかったです。残念です。
  先程ご旅行記にちょっとお邪魔させていただきましたら、Katsuさんは山へ多く出かけていらっしゃるのですね。うらやましいです。
  あとでゆっくり拝見させていただきます。
  
  久しぶりに旅行記をアップしていますので今は勢いで書けていますが、すぐに頓挫する悪いクセのある私・・・。
  気長にお付き合いいただけますと幸いです。
  今後ともよろしくお願い致します。
  
  ハッピーねこ