20200918-4 高山 有楽庵が移転？して、日本橋ってぇ名前に？

2020/09/18 - 2020/09/18

お蕎麦屋さんのすぐ近所に、前の高山訪問時に幾度かお邪魔したお店があってんけど、今は別の店に。お蕎麦屋さんの女将さんに訊いてみると…ご主人呼んでくれて、引越し先を教えてくれました。帰り道だし、お店の場所くらいは確認しておくかなぁ？

エリア 飛騨高山・古川(岐阜)

教わったお店の名前は、高山なのに、何故か日本橋。行ってみますと…別に橋の側とかでもなさそうですね。

ん、お店は日本橋みたいやけど、暖簾には懐かしのお名前が。

暖簾から首突っ込んでみると…先客さんにどうぞと言われて、カウンターの真ん中に着席。

では、お酒を…反対側の先客さんに、ここに並んでるよと。んじゃ、先程試飲でも頂いた、深山菊の上撰を燗してもらいましょ。

ん、けっこ遠慮無く熱燗ですねぇ。

アテは…お腹いっぱいですから、あんま要らんかったりですけれど、なにか手間のかからんものを、とだけ注文。

鴨スモークとか？って事ですので。それで、お願いです。

今日はお一人なのかな？なので、かなりバタバタされてますので、しばらくかかりましたけど。ん、鴨っぽいパサパサ感無くて、えぇアテですなぁ。

お隣さんの注文に乗っかって、お願いしてた焼き茄子が上がりました。食べ方分かりますか？と。焼き茄子の食べ方？

皮から身を解し取って、味噌とネギと混ぜていただくそうです。なるほど。

なんか、オモチロい作業に。んでも、全部混ぜると、わたしには少し塩っ気が強いかも。適宜乗っけての方が好みかもですが、お陰で酒が進み…

も一杯何か。目の前にあるにはどうかと、隣のお客様から。深山菊のひやおろしですね。今度はヒヤで。

以前と変わらず、えぇ雰囲気で美味しい店でしたな。

訊いてみると、有楽町の方閉めたんが2年くらい前。こっち開店が2週間くらい前。2週間早かったら、閉まった事しかわからんかったかもです。えぇ時に来れましたね。