20200418 鹿児島 ちりめん・しらす専門店「凪」、しらす・えびす丼、生しらす

2020/04/18 - 2020/04/18

いつもの二日酔いと酒焼け以外の持病かな？…膝腰の不調につき、出歩くのはやめときましょ。

お買い物ついでに、昼ごはん外食するくらいで。

エリア 鹿児島市(鹿児島)

昨日のお昼のとんかつ屋さんの近所。しらす売ってるお土産店と思ふて、通り過ぎてたんやけど…よく見ると、店内でしらす料理をいただけるみたい。これは、お邪魔した方が良いよね。

ちうことで、コロナ休みでひと気の少なくなったアミュプラザ前を通って、ベル通りへ。

入りますと、奥へどうぞと。店の手前は、物販。奥はお食事処やねんね。

貸切なカウンターに着席。お姉さん、本日限定品をおすすめですねぇ。

んでも、お品書きも広げてみましょう。しらすのお店、しらすの丼が色々やねんね。

目の前の黒板の”昼限定”の品々…どう見ても焼酎のアテやけど、昼酒の店？

注文の品を待ってる間に、ちとキョロキョロ

漁港の食堂な感じの内装ですかなぁ。

我慢が効かず…焼酎です。一杯だけ…読み方分からんけど、どっかでお逢いしましたね、吾亦香。”われもこう”でえぇんやったっけ？

つまみに、生しらすが先行との期待は外れ、先に丼が。ちうか、定食な感じ。

しらす・えびす丼。“えびす”は、桜鯛。えびす様の抱えてる鯛の事かな。

しらすは、たたみしらす？

で、なくて、釜揚げしらすですねぇ。ふっくら、えぇですねぇ。

薩摩揚げついてます。やっぱり、焼酎注文が正解か？

口ん中、火傷しそうでした。揚げたて？冷ましても旨いと思われるのですが、熱々は焼酎ロックが進む。

生しらす。けっこ多いのだけれど…ここは九州…

視線が…甘味が良いよね。日本酒欲しくなる。

箸がとても細身で、お魚向け。こだわりやろかね。

ごちそうさまでした。ここも美味しい店やったね。

夜もあるんかぁ…ビールがあれで無ければ、もっと良いけれど…

本日から休業のアミュプラザ。さすがにひと気がおまへん。

が、地下の食品店は営業時間短縮で営業とのこと。地下に向かいます。

トマト缶とサバ缶と…あとは、玉ねぎとオクラでえぇかな？お買い物して、昼寝して。

日が暮れてから晩ごはん。

ごった煮になっておりますが…

サバの味があちこちに染みてて、なかなかえぇ出来でした。調理ちうほどのことはしてへんけどね。