20200416-2 鹿児島 到着。4年前のあん時と同じゲストハウスやね。近所で、六白黒豚のしゃぶしゃぶいただきに。

2020/04/16 - 2020/04/16

阿蘇を出発して、熊本の桜町バスターミナルで乗換え。鹿児島に向かいます。

夕方に到着。チェックインする先は、4年前と同じ宿です。4年前の今日は…熊本地震本震の日でしたかなぁ…あん時も鹿児島居てたんやけど…今回もなんだか大変な時期に来てしまいましたな。

エリア 鹿児島市(鹿児島)

桜町バスターミナルの喫煙所に居ましたら、乗車開始のアナウンスが。鹿児島行きはきりしま号。

今回は3人で出発かな？

通町筋で、けっこ乗車されましたね。全部で10人少々は乗ってるかしら？こんだけ乗ってるバス、久しぶり。

途中、八代でしたかで休憩。雷雨ですねぇ。でも、駆け足で喫煙所へ…ヤニ中ですし。

鹿児島中央駅のバスターミナル到着です。前回滞在時は、ちょくちょくバスの運行情報確認に来たものですね。熊本地震であっちもこっちも運休で、いつどうやって脱出しようかと…

地下道から鹿児島中央駅の西口へ。ちょっと歩くと、お宿のリトルアジア。喫煙所んとこが新しくなっとるね。

個室予約してます。ここの雑居部屋、密集度が高いんで、今回はちょっと…

二段ベッドに、テレビ？何に使うかわかりませんが、ロフトの梯子もあります…

荷物置いたら、ビール欲しくなったんで、すぐに出発。近所の黒豚のお店に。六白亭さん。

焼酎400種以上、280円からってのも魅力的ですな。

人気店だったと思いますが、やはり先客いらっしゃいませんか。カウンターに着席します。

お品書きが…何枚もクリップ留めで。

一番人気はしゃぶしゃぶですか。一人でも頼めるか訊いてみますと、どうぞってぇんで、お願いします。

あとは、つまみを…

しゃぶしゃぶ用に、小さなIH調理器がセットされまして…一気にカウンター手狭に…

広いお店ですので、客がいないとちと寂しい…

焼酎は、後で。400種全部見ても分かりまへんから、今月のお勧めから選べば良かろうね。

先ずはビールから。阿蘇から来ると、やはり気温高く感じるのでしょう。とってもビールな気分で…一気に半分くらい無くなります。

お鍋やら何やら、いろいろやって来ました。

鍋のお汁は、カツオ出汁らしいです。温まって来たら、香りがして来るかもね。

具材は二段重ね。下の皿にはお野菜。上の皿には、黒豚のバラ肉かな。

野菜は、手前から煮えにくいの並べてますのでと。まぁ、煮え具合は見りゃわかるから、えぇんちゃうかなぁ？

思いの外、お肉多いかも…

枝豆をお願いしたら、目の前の鉄板でお姉さんが調理を始めました。なんのこっちゃと思ったら、ペペロンチーノ風と。

たっぷりにニンニクと唐辛子ですね。熱いので、箸でどうぞと。なるほど。

鳥刺しも頼んじゃってます。思いの外しゃぶしゃぶの量ありそうなんで、なくても良かったかもと思いつつ…好きやしねぇ。

枝豆はともかく、こちらは焼酎が欲しい…

と言う事で、ロックをお願いします。もちろん、鹿児島の芋です。

きばいやんせ、と言います。お兄さんが、ボトル見ますか？と、持って来てくれました。

鹿児島大学の水？

お味は、けっこさっぱり感。も少し芋が主張してる方が好みやけど。

お野菜投入済みです。しばらく待ちます。

その間に、ゴマを擦ります。ポン酢にタレに投入します。

出汁が沸いたら、豚さんをしゃぶしゃぶします。

すりゴマ投入済みのポン酢をちょいとつけて。

お出汁と柚子胡椒用の器もあります。お野菜は、こっちでいただくかしら？

豚さんも、こちらでいただいてみよかしら？

ん、こっちの方が好きかも。

焼酎を変えてみます。大和桜。

なんだか桜っぽくは無いけど、かっこえぇラベル。

いろいろつまみながら、次は大正の一滴。

今までんより、ちと芋が強く感じるかも。

〆に、ラーメンがあるらしい…お腹、入るかしら？

減ったお出汁は足してくれまして。グツグツになったら、麺を投入します。

調理器にタイマーついてるんで、3分くらいと。

カツオの風味もあるのですが、しゃぶしゃぶした豚肉の脂の甘味がしっかりやね。

意外とするする入っていくもんやね。ちょいと胡椒もかけてみたり？

ごちそうさまでした。食べもんで遊んだらあかんけど…なんか、いろいろ楽しめましたね。

さて、シャワー浴びて追加のビールでも…