20181013-2 豊洲 新市場の小田保さん、チャーシューエッグとカキバターで

2018/10/13 - 2018/10/13

10/11(木)に開場した、豊洲の新市場。本日10/13(土)は初めての一般開放です。とは言え、開放時間は10:00から。築地でしっかり呑んでから、ゆっくりトボトボ歩いてやって来ました。

いつものお店は、まだ再開してないんで、小田保さんに顔出してみるかなぁ？

エリア 豊洲(東京)

勝どき駅から歩くこともありそうなんで、駅のペットボトル猫さん辺りから時間計測中。んでも、晴海から新豊洲までの橋、やっぱ移動時間は天気に左右されそう。

あっちの橋は…まだかな？都知事が11/4から暫定開放言うてたかしら？ま、あっちから歩くことは無さそうな？

ゆっくり歩いて、ゆりかもめの市場前駅に。勝どき駅からは、30分はかからんね。

なんか、威圧感のある？市場の建物。

市場前駅から水産棟のデッキには行列。なんでしょね？お寿司屋さんの行列が、こんなとこまではみ出してるでしょうか？

んでも、そのまま進む方も多いんで、わたしもそのまま進みます。

6街区の食堂エリアです。ピカピカですねぇ。なんか、エキナカの食堂街っぽい？

とりあえず、厠を借ります。んで、喫煙所へ…三日目にして、この乱雑な状態は…ま、厠と喫煙所の場所は確認できました。

ウロウロしてみます。いつものお店は、本日お休みのため、しっかりシャッター降りてるね。

お隣は、牛丼屋さん。移転前の雰囲気、残ってますな。

お寿司屋さんは…すでに大行列ですね。いずれ、落ち着いたらお邪魔しますね。

洋食屋さんは…数人お待ちのようですが、これくらいなら。おや、お馴染みさん、偵察中ですか。列には加わらないようですんで、少しお話して…あ、もう入れそうです。お先です。

カウンターは四席だけ。後はテーブル席やね。んでも、一人ですから、カウンターに着席。

お品書きは…築地魚河岸店の奴と雰囲気似てるね。

あとは、カウンター前の黒板ですが。

今日のお勧めみたいなんは無くて、メニュー固定なのかな？ま、飲んべ向けの品も入ってますしね。とりあえずは十分かしら。

それより、飲みもんの選択肢が減ったような？

んじゃ、ニッカのハイボール。？前は角でなかったっけ？

瓶ビールもお品書きに無いから、迂闊に生ビールを頼むと、この銘柄になりそう。ちと苦手なんね…

やっぱり、キャパ広げた分、ちと時間かかってるかな？厨房見えてるから、お弁当なんかで忙しそうなんも見えますが。

さて、チャーシューエッグです。こんな盛り付けやったっけ？

玉子の火加減は、こんな感じやったと思いますな。

オレンジがかったポテサラも、こんな感じやったかな？んでも、キャベツが物足りない…

チャーシューは、分厚くトロトロ。なんかパワーアップした感も。その時々やろけど。

玉子を絡めながら、チビチビ…

足らなくなりました。芋ハイボールを。ん、ニッカのハイボールより、こっちが好みかも。

追加でお願いしてた、カキバター二粒。この時期の小田保さんで、カキは外せませんね。

まだそれほど迫力無いけど、十分に身が厚そう。

味も濃くて良いですねぇ。

さて、なんだか一層混み合って来ました。さっさとごちそうさま。またよろしく。

チーズ屋さんに顔出して、少しブラブラ…するには混み過ぎてます。さっさと退散かな？

さて、駅から食堂への行列。どうも食堂エリアに入場制限かかったみたいで、お店の行列に加わる前からの試練みたい。確かに6街区の食堂エリア、もう人入る余地無さそう。こりゃすごいね。