札幌グランドホテル・バーキャラベルでバカラを楽しむ／食いしん坊のぶらり旅「北海道編」

2018/03/27 - 2018/03/31

食いしん坊の春ぶらり旅は北海道。
中部国際空港から、チョコレートを食べる可愛いクマに乗って北の大地を目指します。
美味しい食事を楽しんだ後に行きたい場所と言えば、落ち着いたBar。
今年もまたバーキャラベルで、至福のひとときを過ごしてきました。
バカラのグラスでいただく琥珀色にはウットリ。
バーテンダーさんとの楽しいお喋りも魅力です。
落ち着いた雰囲気のホテルバー。
運が良ければ、21時にピアノマンが現れるかも？

エリア 札幌(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: タクシー ANAグループ 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

札幌ナイト。
ディナーの後は、大人の時間を楽しもうと思います。

さっぽろテレビ塔 名所・史跡

時計台の前を通り、いつものオーセンティックバーへ。

札幌市時計台 名所・史跡

訪れたのは、札幌グランドホテル内にあるバーキャラベル。

札幌グランドホテル 宿・ホテル

センスの光るバーテンダーさんの手は、まるでマジシャン。
画像はHORNITOS BLACK BARREL(テキーラ)。

これに赤いドリンクをプラスすると、あ～ら不思議！
また違う世界が口の中に広がりました。

キャラベルは来店客の年齢層が高いせいか、いつも落ち着いた雰囲気がありますね。
カウンター越しの会話も楽しいので、私はいつもカウンター席に座らせてもらいます。

厚岸。
喉を通る時のカーッという熱さに、私はギブアップ。
流石にアルコール度数60度には耐えられませんでした。

火を吹くゴジラ状態でしたよ。

今回は２日分のドリンクを紹介。
自分でも何を飲んだのかクエスチョンですが、取り敢えず写真はバーボン樽シングルカスクのKAVALAN。
台湾のお酒でだとか。

別のバーテンダーさんが、台湾のカクテルコンクールで準優勝したとお聞きしたので、そのカクテルを作ってもらうことにしました。
使われているのは、なんと泡盛。
北海道のバーテンダーさんが、沖縄の泡盛を使うとは驚きです。

棚の中をゴソゴソ。
ここにはどんなお酒が隠れていたのでしょうね。

山崎。
今は販売STOPになっているこちらのお酒。
無粋ではありますが、ネットで調べてみました。
オークションという形で出ていましたが、現在の価格を見てビックリ。
そんなボトルでしたよ。

私のイメージに合わせて作ってもらった１杯。
柑橘系で、見た目も味もとっても爽やか～～～っ。
(自分で言って、思わず吹き出しちゃいました。)

キューバン・ラムのロン・マツセラム・グランレゼルヴァ15年。
価格が手頃だと言われて飲んでみましたが、なかなか美味しいですね。
帰宅したら、早速手に入れようと考えたお酒でした。

山崎が出てきたら、こちらも。
余市。

ライウィスキーのオールド・オーバーホルト。

ショットグラスのズッシリ感と、手に馴染むこの形…。

ま～っ、素敵なグラスだこと！

数量限定販売のThe Essence of Suntory Whisky(知多蒸留所)。

空になったグラスの底には、先程と同じあのマークが入っていました。

いつ訪れても、これが大人の時間だな～と思わせてくれるのがバー・キャラベル。

高級グラスと、美味しいお酒に酔いしれた私でした。