美味しい北海道グルメ…一幻のえびそば＆ヨーロッパ家庭料理の山猫バルでエゾ鹿を食す／食いしん坊のぶらり旅「北海道編」

2018/03/27 - 2018/03/31

食いしん坊の春ぶらり旅は北海道。
中部国際空港から、チョコレートを食べる可愛いクマに乗って北の大地を目指します。
今回は、気軽に入れる２店舗をご案内致します。
前半は、新千歳空港内にある、えびそばの「一幻」。
旅行記後半は、札幌時計台の近くにあるヨーロッパ家庭料理山猫バルでエゾ鹿を食べてきました。

エリア 札幌(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 交通手段: 高速・路線バス ANAグループ 徒歩

新千歳空港に到着。
お昼は空港３階(国内線)にある「ラーメン道場」へ行きましょう。

えびそば一幻 新千歳空港店 グルメ・レストラン

一幻。
前回食べた濃厚なえびそば(ラーメン)が忘れられず、再来店しました。

味は、みそ／しお／醤油とありますが、一番人気の塩を選択。
麺も太麺／細麺が選べますが、デフォは太麺。
普段は細麺を選ぶ私ですが、ここでは太麺にしています。
スープも「そのまま」。
一番人気は、やはり一番人気になるだけの理由があると思う私です。

ドド～ンと運ばれてきた「えびそば」。

殆どの来店客が味の感想を述べる時に、「う～ん、えび！」と言いますが、それ以外何を言ったら良いのか分からないほど「えび」です。
一度食べてみれば分かると思いますが、笑ってしまうくらいえびですよ。

食べ終わる頃には汗がタラ～ッと流れてきますが、どんなに「熱く」ても、どんなに「暑く」ても、最後の１滴まで飲み干したいと思うのがこの濃厚ラーメン。
３月は暑いとは言えませんが、照明が結構熱いかも。
完食！

お腹もイッパイになりましたので、ホテルがある札幌駅へ移動しましょう。
いつもは電車ですが、今回はバスを利用。
写真は空港１階にあるバス乗車券売り場の様子です。

新千歳空港 空港

利用するのは直行便。

札幌都心行きのバス停は、JAL側(中央バス)とANA側(北都交通バス)それぞれにありますが、今回はエスカレーターで降りた所がたまたまJAL側だったようで、中央バスを利用することになりました。

まだこの空港に慣れないせいか、買い物に夢中になっていると自分がJAL側にいるのかANA側にいるのか分からなくなりますけど…。

バスに揺られて車窓観光。

三井アウトレットパーク札幌北広島 アウトレット

函館ベイエリアにもあったスナッフルズ。
ただ今友人の家の近くを通過中。

函館洋菓子スナッフルス さっぽろ清田店 グルメ・レストラン

暖かくなってきたとはいえ、やはり雪国ですね。
友人に言わせると、今が一番汚い札幌とか。
まぁ雪解けシーズンですから仕方がありません。

「次はすすきの、すすきの…！」
荷物がなければお茶でもしていきますが、キャリーケースもあるのでまた明日来ることにしましょう。
(ホテルに到着)

タイムスリップして、次はディナー。
時計台を横目に見ながら向かったのは、山猫バル。
名前にインパクトがありますね。

山猫バル グルメ・レストラン

こちらは、ヨーロッパ家庭料理のお店。

こんな所に私の仲間が…と思って良く見たら、なんと水牛でした。
あらまっ、残念だこと。

飲み物はサングリア。
厨房からはガーリックの匂いがプ～ン。
思わず私のお腹もグ～ッ。

大忙しのスタッフ。
この時の店内はカウンターもテーブルも満席でしたから、スタッフ専用テーブルの上には伝票がズラリと並んでいましたよ。

タパス３種盛り合わせ。
　　※５種の盛り合わせもあります。
組み合わせは予め決められているという話でしたが、１種類だけ私の希望でピスタチオとクルミのパテに変えてもらいました。
それがバゲットのすぐ横に添えられている物。
しかし、数えてみるとタパスが４種類あります。
１種類はお店からのサービス。
初めて来店したお店でこのようなサービスが受けられるのは、本当に嬉しいですね。
「おまけ」に弱い私です。

リンゴが入ったサラダも美味しかったですよ～。

ここでドリンクをチェンジ。
アールグレイのハイボールは爽やかな味。

料理に戻って、トマトとマッシュルームのアヒージョ。
バゲットも欠かせません。

アヒージョは、写真よりも動画で見ていただきたかったのですが残念。

北海道に来たら、一度挑戦しようと思っていたのがエゾ鹿のステーキ。
硬めの肉を想像していましたが、結構柔らかいのですね。
ビックリしました。

食いしん坊が多い店というだけあり、この日も私と同じような食いしん坊たちで賑わっていましたよ…(満席)。
ランチタイムは分かりませんが、ディナーで来店するのであれば事前に予約した方が良いと思います。

お腹も満たされましたので、夜の札幌を歩きながら次の場所へ向かいます。