イーハンさんへのコメント一覧(38ページ)全406件
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実りましたね。
イーハンさん、忙しいですか?
やっと赤くなってきましたね。
美味しそうなトマト、
見ているだけで食べたくなってきました。
もうすぐ店先に並ぶのでしょうか。
トマトを見ると
イーハンさんを思い出すようになりました。
バートン
RE: 実りましたね。/ おかげさまで今回は非常に出来が宜しいです!・・・しかし!
スーパーの買い物籠よりもう少し大きいコンテナーに、毎日20~30杯程摘み取っています、この状態が約40日ほど続きます、その後が私の正月です、またこれからが、本当の腕の見せ所です、病気を出さず温度、湿度、水量、肥料、と体の五感を駆使しながらその日のうちの天候を読み取り、全てを調節するのです、ですから朝も昼も夜も有りませんその瞬間で決めていくのです、失敗は許されません、失敗かどうかはその後10日間程たたないと判別出来ません・・・そんな厳しい世界です、ですから今の段階は全体の2割程度ですこれからあと40日後が80%なんですよ、何にしてもこと、商売に関して何事も簡単には出来ませんね。2006年12月22日23時47分 返信する -
ほんとおいしそう〜
イーハンさん こんばんわ〜
なんておいしそうな網焼きだこと・・・
牡蠣、大好物なんです〜
バタ貝? はどんな味、おいしそうですね。
食い道楽、うらやまし〜
こんな現場で新鮮な魚を焼いて食べれるのは、最高でしょうね!
風邪なんか吹っ飛んでいきそうですね(笑)
roko
RE: ほんとおいしそう〜
私も牡蠣は大好き!です。
しかし「バタ貝」はもっと好きですね、形はホタテに似ていますが、味は全く別物です、もっとあまい味ですね。
この貝正式名を「桧扇貝・ひおうぎがい」といいます、こちら(鵜方・浜島)では誰もこの名前では分かりません、バタ貝あるいはアッパ貝でないと通じません。味もさることながらこの貝、外見の色が本当にきれいです具体的に黄色、紫、緑、橙と宝石のような色が特徴で冬にしか食べることが出来ません、また日持ちが悪く遠方への出荷が難しく本当に地場出しか食べることが出来ない貝です、私たちもいつもこの日を待っているのですよ。
またトマトも日に日に赤く熟してきました、今年のトマトはうまい!です。2006年12月19日16時19分 返信する -
旨そぉ〜!
やってくれるじゃん! 見せてくれるじゃん!
牡蠣は毎年、広島のいとこが最高級のを送ってくれるんでいいとしてぇ〜、
炭火焼のさば!これは許しがたい!バーベキューでこんな旨いもんを食っとるとは!
今年はこれで思い残すこと、やり残したことはないんですよネ!じゅうぶんに遊んだんだから!
あとはシゴト一筋ですネ!!
ワタシャ29日が残ってますぞォ〜!
ユキゴロー -
トラベル
今晩は
見てくださいまして有難うございます。
貴方のお仕事は「お花」を作ってらっしゃるんですね!
ご苦労様です。
ところで、ご旅行に出かけるときは「お花」の管理は?
失礼致しました。2006年12月15日19時14分返信するRE: トラベル/お久しぶりです、え〜なんと申し上げましょうか??
とらいもんさん、今晩は え〜と実は確かに花ですが、私の仕事は花つくりではなくて、あの花は「トマト」の花なのです、とてもきれいでしょ
咲き終わった後にトマトの実が出来てきます、こちら(愛知県・西濃地方)は菊の花と蓮の花が特に有名です、関西方面には愛知のトマトはブランドです、もう少しするとあのブログの写真追加を行いますのでまたいらしてください。
旅行中は作付けは行っていません、いわゆる農閑期といったところですね其の期間は2月に10日ほど・7,8月の60日でそれ以外は全く休みは取れません、今年は作付けでのトラブルが多く、気晴らしの旅行が大半でした、今回のトマトの出来は非常に良く、ここで手を抜くわけに行かず、旅行にいけないストレスを仕事にぶつけ(ホンマかな??たまにはいいことを言うでしょう!??)
次回の旅行は2月5日〜12日北京・7月5日〜25日中国巡りに決定しています、既に航空券は購入済み・・・だけど色々中国について調べるうちに、ちょっとテンションが下がってきました、中国は全く初めてで、中国での短所ばかりが目立ち・・・葛藤の毎日です(ちょっと大げさかな??)いきなり北京の旅行会社の見積りメールに「なんだこれは!」でした。
やはり7月はヨーロッパアルプスだったかな?2006年12月15日23時08分 返信する -
今晩は
17日からのカオラックも目前に迫り、期待と不安でソワソワ、ワクワク。
天候が気になりYAHOOの天気予報でタイをクリック(海外の天気予報って全然当てにならないって知りながらも、ん〜、気になる)。
おおお、さすが乾期のタイほとんどお日様マークじゃん。
ん?ゲゲッ、プーケットだけ曇りマーク…恐るべし、嫁の呪いは海外まで届くのか〜、半ば呆れる。
しかし、私の海外におけるお天気運はここ最近絶好調。
嫁の呪いと私のお天気運とのガチンコバトルの様相を呈してきました。
負けまへんで〜!!2006年12月14日16時59分返信する -
いつもご訪問ありがとうございます
イーハンさま
いつもご訪問ありがとうございます。
アンコールワットから元気で帰ってきました。
天気にも恵まれ、気温も30度を越していましたがそう暑くは感じませんでした。本当に良い時期に行きました。
写真を撮るのは難しいですね。
沢山写した積もりですが開いて見ると良いのがありません。
奥武海産物食堂は鮮度抜群,くちこみを拝見しました。
知人が沖縄観光に出かけますので、薦めたいと思います。
レンタカーでの個人観光ですので(2泊3日)別にお薦めの食事などがありましたら教えてくださいませ。 るり
2006年12月11日14時10分返信するRE: いつもご訪問ありがとうございます・こちらこそ。
るりさん今晩は!
おかえりなさい!素晴らしい天気でさぞや毎日感動だったと思います。
百聞は一見にしかず、アンコール遺跡はやっぱり自分の目でしっかりと見ることと思います、きっと感動から熱い思いが一瞬こみ上げてくるほどの規模と、造りだったでしょ!この心地よい余韻は今も”るりさん”の心に残っていると確信します。・・・またもういっぺん行きたいな〜
お友達の沖縄の件ですが、正直あまり沖縄には本当に美味しい店は無いような気がします、ガイドブックもやや眉唾?的なところもあり・・・それでも
それなりに評価が出てしまうのは観光地への配慮でしょうかネ、順当なところは沖縄は周りが海ですからここは「海産物」でしょ、その中でもこの『奥武島の奥武海産物食堂・おうじま、かいさんぶつ、しょくどう)はそれなりにスタンスが良い、安い!鮮度が良い!ボリューム満点!いわゆる地元好みの感があります。刺身定食、イカ墨汁定食がおすすめ
沖縄県 玉城村 奥武島 41番地 Tel 098-948-7920 月曜定休
雑誌で有名な那覇・牧志公設市場での海産物食堂は地元の人は行かない、高い!調理下手!システムが悪い・・ファーストフーズの方がはるかにうまい!と思います、事実私の友人は沖縄で毎日マックとケンタばかりだった。
私が住んでいる地区は、肉なら松阪・海産物なら伊勢・野菜は自分で作っています(勿論無農薬です)そんなことで味と鮮度に厳しいのは当たり前なんです。あまり沖縄での食は期待しない方が?一通り、そーきそば・グルクンなどは食べておいた方がいいかな。・・・そんなところですみません!2006年12月11日20時57分 返信する -
ご無沙汰しています
イーハンさんご無沙汰です。
元気にお仕事中ですね。
そうですか、菜園家でしたか一日も気が抜けませんね。
生き物ですからね。
そんな観点からか先のアンコールの旅行記コメントも写真も
心に訴える物があるんですね。
私も、2月シムリアップ行きめました。
今、準備中です。
お仕事頑張ってください。RE: ご無沙汰しています・いえいえこちらこそです。
チムさんお元気ですか。
トマトのハウス栽培は本当に大変です!何も無いのが当たり前の事が、トマトは絶対に何かあります、それを何回もクリアーし挫折したりの連続なのです、栽培中は絶対にこれで良いなんてことは全く無く、全て失敗なんてのはザラです、栽培でのマクロ的な見聞と、6千本のトマト苗の葉っぱ1枚から発せられる信号を見落としたら最後です、一晩で全滅は日常茶飯のことです、それに次ぎの一手が遅れるとそこから先のトマトの芽が全て駄目になる事も有ります、そんな難しい作物です。
いよいよ2月アンコール遺跡ですね!
最高の季節ですね、きっと最高に感動できる旅行になりますよ、そうそう奥様の体調も考えて急がず、ゆっくりとそして奥深く心に残る旅行を!楽しんできて下さい。
私は丁度2月に北京(8日間)・再度7月に中国巡り(30日間)を決めました、後には引けないように既に航空券も手配して料金も支払済み、現在訪問先の選定を行っています、またこの中国での移動は全て鉄道で行う予定です、ゆっくりがいいんです。・・・そんな近況です、それじゃまたお邪魔します。2006年12月11日20時24分 返信する中国いいですね〜
旅行と関係ない旅行記を書いている方沢山いますよ。
実に勉強になる旅行記だと思います。
さしずめ”農業NOW”って感じですかね(*^_^*)
あの大きさで500個も生るんですか?
トマトの苗は力強いですね。
それを間引いて作られたトマトはさぞ美味しいことでしょう。
新しい方法で作られたトマト食べてみたいです。
>あまりにも近代化が進む中国の古都を、
>出来るだけ早いうちにと思い決めました。
北京出身の友人が帰省した時、
北京じゃないと思った、と言ってました。
中国は今が行き時かもしれないです。
オーストラリアはその後でも十分間に合うと思いますよ。
素朴さが残る中国を堪能してきて下さい。
バートン
2006年12月11日21時29分 返信するごめんなさいm(__)m
イーハンさん、チムさんすみませんでした。
2個↓のバートンです。
なにを血迷ったのか他人の方の掲示板に書き込んでしまいました。
ど〜しましょう〜、オロオロ。
本当にすみませんでした。
どうぞ削除してください。
本当にごめんなさい。
バートン2006年12月11日21時39分 返信するRE: ごめんなさいm(__)m / ぜんぜん分かりませんでしたよ!
言われて気が付いた状態ですから、何も問題ありませんし気になさることは全く有りません、私もひょっとすると同じようなことをどこかでしているような気がします、いいんじゃないですか。2006年12月11日21時54分 返信する -
トマト
イーハンさん、こんにちは。
ご職業はトマトを作っていらしたんですね。
一つ一つ大切に育てている様子が
手に取るように伝わってくる旅行記に感動しました。
これを見ていると食べ物を無駄には出来ませんね。
大変な作業と思いますが
どうぞ美味しいトマトを沢山作ってください。
続きを楽しみにしています。
バートンRE: トマト
今晩は、バートンさん!
旅行とはあまり関係のないブログですが、みなさん普段は、あまり目にしたことがないと思いトマトの花からご紹介したわけです、また私が行っていますトマト栽培は、一番新しい栽培方法で近辺でもあまりこの栽培を行っている農家はありません、それだけにやりがいのある栽培方法なのです、現在6千本程、毎日彼らとにらめっこであります、ちなみにトマト一本の苗から約25個収穫します(作ろうと思えば5百個位は十分に出来ますが、品質がそろわない為と、25個を過ぎると美味しくないんです)つまり25ヶ×6千本=15万個を年に2回収穫で年間30万個は最低ラインで作っています、ただ今年はどうも全国的に豊作貧乏?らしい、こと、トマトにてはキャベツ・白菜等のような自主廃棄するような事はないのですが、それでもやや市場価格は下降気味が懸念されます、さてブログでのトマトも今日はやや赤みが出てきました、まだ数個ですがあと数日で一挙に色付くと思われます、また後編でお知らせします。
来年は2月に8日間と7月に27日間の2回全て中国に行ってこようかと・・・いやいや決めました、既に航空券も手配して、現在訪問先のリストUPに忙しい毎日です、オーストラリアは絶対に行きたい所なのですが、あまりにも近代化が進む中国の古都を、出来るだけ早いうちにと思い決めました、オーストラリア大陸横断?縦断?鉄道も本当に魅力があり本当に近いうちに
乗車しようと決めてはいます、また今回中国での移動は出来るだけ鉄道利用にします、どうも中国の飛行機は乗りたくないんで(勝手な私見ですが)・・・そんな最近であります。 またお邪魔します!
2006年12月11日00時30分 返信する -
ご訪問、ありがとうございます。
こんばんは、イーハンさん!
私も「ゴルフ」は、「クロ釣り」の次に大好きです。
しかし・・・どちらも「お金」が掛りますので、「釣り」と「ゴルフ」の為に日々仕事三昧?ですよ〜っ!
by だいちゃん
2006年12月10日21時56分返信するRE: ご訪問、ありがとうございます。
だいちゃんさん、今晩は!
ゴルフに、釣りに、旅行に・と・・遊びばかりで忙しい事、この上ないんですが、それでも仕事があって出来ることですが、その仕事も生き物(トマト栽培)ですので相手は「待ったなし!」真剣勝負、やり直し出来ません、現在一番大切な時期で(トマトの知命的な病気が、出やすい時期)毎日、彼らとにらめっこです(約6千本を見ます)、病気は未無ではないので、つまり発生を出来るだけ抑えて歩留まりをUPすることが重要なんです、しかしあと1週間程で病気の発生も終息します、其の日を目指して今年の「チヌ」釣り納竿予定です(15日〜25日の間になる予定)今年のチヌは全く状況が悪かったようです、原因は伊勢湾に注ぐ揖斐・長良川の雪代が、ご存知のように大雪だった為大量に底流れとして残った為になかなか黒潮とともに、排出されず伊勢湾内に長く滞留した為と言われていますが、これも異常気象の影響と考えられますね、ただ今までの経験からすれば、悪かった前年の翌年は釣果は良くなると言うのが通例ですから、来年はきっと豊漁でしょう!
また、ゴルフも数年前までは年に百回程でしたが、最近は年に5~6回になってしまいました、スコアーもバラバラな状態に、もっぱら気晴らしゴルフと割り切ってみたものの、頭の中では割り切れないストレスばかり貯めています(笑)そんな調子でお金も溜まればいいのですが。
また、黒鯛釣りの「かかり釣り・団子釣り」もこちらは本場です、いつでも案内させていただきます、いらしてください。 敬具2006年12月10日23時46分 返信する



