はらっぱカレー店
グルメ・レストラン
3.21
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
-
札幌で食べる玉ねぎベースのスパイスカレー
- 4.5
- 旅行時期:2022/04(約4年前)
- 0
地下鉄東西線西11丁目駅、札幌市電中央区役所電停からすぐ、札幌プリンスホテル近く、石山通から一本路地に入ったところにあるビ... 続きを読むルにあるカレー店。お店は建物の車庫の上にある1階で、扉を二つ開ける必要がありますが、外からも窓に「OPEN」「CLOSE」の看板が見えるようになっています。店内はL字型のカウンター席のみ、木材を多様した明るい内装で、座席の後ろの本棚には、絵本や漫画も置いてあったりして喫茶店みたいな感じ。BGMもボサノバカバーで、カレー店というよりはカフェのよう。
こちらのカレーの最大の特徴は、小麦粉を使わず北海道産の玉ねぎをたっぷり使っていること。丘珠の岩田農園、新篠津のつちから農場、栗山の武田農場の3軒の契約農家から仕入れた種類の異なる玉ねぎをブレンドし、トロトロになるまで煮込んだ「とろとろたまねぎ」をベースに、カレーの種類によってスパイスの配合を変えて提供。
オススメという「ハーフアンドハーフ」で、看板メニューのチキンカレーとキーマカレーをオーダー。どちらも玉ねぎの旨味がしっかり出ていて、小麦粉を使っていないせいかサラッとしている(後でもたれないのもこのお陰かと)。
チキンカレーは、20種類以上のスパイスと野菜を煮込んだカレーで、大きな鶏もも肉が3つも入っています。チキンと野菜の旨味がそれぞら感じられ美味。一方、キーマカレーは、牛と豚、2種類のお肉を使用しチキンカレーよりもとろみが強い。生姜がうまく全体をまとめています。大きめのじゃがいもも美味。
どちらも刺激の強いスパイスは使っておらず、辛味が足りない場合は、別容器のスパイスを使用。これを入れると味がかなり締まります。最後はこの2つのカレーを混ぜると、また違う味に。カレーの奥深さがわかる味。
セットのサラダは、とろとろたまねぎを使ったもので3種類から選べる。今回はカルダモンフルーツドレッシングを選択。玉ねぎの甘みとフルーツの爽やかさが融合したもので、ドレッシングだけでも十分楽しめる味。日替わりの一口デザートもついていて、今回はライスプディングでしたが、これも美味でした。
以前は間借りカレー店として営業していたそうで、2019年6月に移転。店主は東京、大阪の有名店でカレー作りをされていた方とのこと。スープカレー本場のカレーで食べる美味しいスパイスカレーでした。 閉じる投稿日:2022/04/22
-
スープカレーっぽい感じでした
- 3.5
- 旅行時期:2020/11(約5年前)
- 0
1件目~2件目を表示(全2件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- はらっぱカレー店
- 住所
-
- 北海道札幌市中央区南1条西11-327-19 下妻ビル 1F
-
- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A(0件)
はらっぱカレー店について質問してみよう!
札幌に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
おけいはんさん
-
ねこねここねこさん
周辺スポット
周辺のおすすめホテル
-
地図で見る