藤村山陰堂 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全4件中）

• 一品入魂の心意気！

  • 5.0
  • 旅行時期：2021/05（約5年前）
  • 0

  by リラクマ さん（女性）

  津和野 クチコミ：77件

  

  by リラクマさん（女性）

  津和野 クチコミ：77件

  藤村山陰堂は駅通りを通り抜け、鯉の米屋・吉永米店の並びにありました。源氏巻９店舗の内の１つです。このお店の特長は生地が１番...  続きを読む薄いところだと思います。極端にいうと、厚いところに比べると半分くらいしかない感じです。また、ほかの店舗と違うところは、源氏巻のほかには「やまかげ」１つだけしか製造販売していないところです。やまかげは源氏巻をどら焼き風にしたものでした。   閉じる

  投稿日:2021/08/10

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• この道一筋です。

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/05（約5年前）
  • 0

  by 旅好者 さん（男性）

  津和野 クチコミ：85件

  

  by 旅好者さん（男性）

  津和野 クチコミ：85件

  藤村山陰堂は駅通りの突き当たりにありました。やまかげ本舗・藤村山陰堂（ふじむらさんいんどう）と看板が上がっています。１９１...  続きを読む８年（大正７年）の創業ですから１００年を越えたお店です。こちらも源氏巻のお店の１つですが、源氏巻以外には、やまかげ本舗と謳っている通り、「やまかげ」というどら焼き風和菓子しか作っていません。   閉じる

  投稿日:2021/06/20

  1

• 餡の舌触りを強調

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/05（約12年前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  津和野 クチコミ：51件

  

  by たびたびさん（男性）

  津和野 クチコミ：51件

  津和野には、名物の源氏巻を扱うお店が10軒くらいありまして、藤村山陰堂もその一つ。津和野駅から中心部に向かう最初にあるのが...  続きを読むこの店です。竹風軒や三松堂のように大きなお店ではありませんが、それでもそれぞれ特徴がある。漉し餡の色が薄い色。ちょっと固めに仕上げて、甘さよりも滑らかな餡の舌触りを強調していると思いました。   閉じる

  投稿日:2014/05/08

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