ふる里食堂

食事目的で近隣の観光スポットと併せて訪問しました。お土産屋さんなども併設されているので、事前にリサーチしていたものの休業中...  続きを読むのようでした。残念でしたが、地元の名物などもいただけるような看板がでておりました。  閉じる

投稿日:2021/12/11

確かここがふる里食堂だったなと思う建物がありました。建物の感じはそのままだと思いますが、設計事務所の看板が上がっていました...  続きを読む。昔は、地元で飲み会というと、お座敷のあるふる里食堂だった・・・との印象のあるお店だったと思います。今の時代には、なかなか合わないお店になってしまったのかと思います。   閉じる

投稿日:2021/06/20

郷土料理の「うずめめし」を頂きました。
ご飯の下に、小さく切った豆腐やかまぼこ、しいたけ三つ葉なんかが
隠れているので...  続きを読む、よーく混ぜて食べるのです。
具が、ご飯の下にうずめてあるから「うずめめし」というみたいですね。
素朴で、これぞ郷土料理って感じでとてもおいしかったです。
少し気になったのでネットで調べてみたら、
さよりめし、深川飯、忠七飯、かやく飯と並んで「日本五大銘飯」
と呼ばれているうちのひとつだということが分かりました。
意外と手のかかる料理のようです。  閉じる

投稿日:2012/03/25