餡の舌触りを強調
- 4.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
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by たびたびさん（男性）
津和野 クチコミ：51件
津和野には、名物の源氏巻を扱うお店が10軒くらいありまして、藤村山陰堂もその一つ。津和野駅から中心部に向かう最初にあるのがこの店です。竹風軒や三松堂のように大きなお店ではありませんが、それでもそれぞれ特徴がある。漉し餡の色が薄い色。ちょっと固めに仕上げて、甘さよりも滑らかな餡の舌触りを強調していると思いました。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- アクセス：
- 4.0
- お買い得度：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 品揃え：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.0
クチコミ投稿日:2014/05/08
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