四川担担麺 阿吽 湯島本店
グルメ・レストラン
3.33
投稿写真
クチコミ・評判
1~20件(全22件中)
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湯島で評判の坦々麺
- 3.5
- 旅行時期:2023/04(約3年前)
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絶品担々麺!
- 3.5
- 旅行時期:2023/03(約3年前)
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辛さと痺れ
- 4.5
- 旅行時期:2022/07(約3年前)
- 0
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ベーシックな白胡麻担担麺960円を頂きました
- 4.0
- 旅行時期:2022/07(約3年前)
- 0
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冷やし坦々麺
- 3.0
- 旅行時期:2022/06(約4年前)
- 0
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辛さと痺れ
- 3.5
- 旅行時期:2022/02(約4年前)
- 0
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担々麺
- 3.5
- 旅行時期:2021/08(約4年前)
- 0
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痺れに注意
- 3.0
- 旅行時期:2020/01(約6年前)
- 1
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花椒の担々麺だと?
- 4.0
- 旅行時期:2020/01(約6年前)
- 1
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辛い
- 3.0
- 旅行時期:2019/09(約6年前)
- 0
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相変わらずの人気店
- 4.0
- 旅行時期:2019/08(約6年前)
- 0
美術展鑑賞後のランチ。久しぶりの担々麺が食べたくなりこちらに伺いました。7年前に一度伺っており再訪。11時10分着で、店... 続きを読む外の列の1番目でした。店外で15分、店内で10分ほど待ちテーブル席に案内されました。注文したのはつゆなし担々麺と(汁あり)担々麺。辛さ、痺れは共に3でお願いしました。
凝縮された肉味噌、干し海老の旨味に辣油、チーマージャンが麺に良く絡みます。辛味、酸味、クリーミーさのバランスが非常に良く、美味しいです。ただ前回食べた時は辛さ、痺れが際立っていましたが、今回は辛さ、痺れも3では物足りなく感じました。こちらに花椒の痺れに免疫ができたからでしょうか。ガツンとした辛さが好みなら4以上にした方がいいかもしれません。とは言え美味しさという点では間違いありませんが。 閉じる投稿日:2021/05/26
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湯島駅西側すぐの処にある
- 3.5
- 旅行時期:2019/03(約7年前)
- 0
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湯島の担々麺
- 3.0
- 旅行時期:2018/11(約7年前)
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女性1人でも行ける!
- 4.0
- 旅行時期:2018/07(約7年前)
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しびれるー!
- 4.0
- 旅行時期:2018/02(約8年前)
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辛くて旨い担々麺
- 4.5
- 旅行時期:2018/01(約8年前)
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花椒のしびれが強烈
- 3.0
- 旅行時期:2017/12(約8年前)
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辛さ&しびれのレベル選びで満足度が大きく左右する
- 3.5
- 旅行時期:2017/06(約9年前)
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行列の絶えない超人気担々麵店。近くで用事があったので行ってみた。
メニューは、担々麺のみなのにバリエーショ... 続きを読むン豊富。夏には冷やしタンタンメンと、夏野菜たっぷりの涼麵。夏以外には、味噌担々麺もあるそう。
ラー油の辛さと花椒のしびれをそれぞれ、0~6の7段階から選べる。初心者向けのLevel2にしてみた。私には絶妙なあんばいだった。
店内は30代サラリーマンが多い印象。みんな辛さの指定なども手馴れていて、常連客が多そうな印象。
相当迷ったけど、たっぷりの夏野菜に魅かれて↓をチョイス。
★9 蒸し鶏と夏南瓜の担担涼麵
夏野菜、これでもかとこんもりたっぷり盛り付けられるのがうれしい!でも夏南瓜、生なのかちょっと苦みがある。鶏肉の切り身も分厚くなめらかで、きりりと冷えている。
☆10スープ自体がおいしすぎる。ラー油の辛さ、花椒のしびれ感、ごまだれのまろやかさの塩梅が、もう最高に計算しつくされた絶妙さ。この辛さとしびれ感、中毒性がある。
はまる人が多いのも納得。
鶏肉にはたっぷりの柚子胡椒。最後にたまってしまいスープが倒れそうなくらいの辛さになってしまったのは残念。
また明日も来よう。多くの人が、オーソドックスな担々麺か汁なし担々麺を食べていた。今度は私も汁なし担々麺にしてみよう。
翌々日。
★7 黒汁なし担々麺
(汁なし)担々麺は担々麺黒ごまと白ごまがあるので、黒ごまをチョイス。いかにも中毒性ありそうなビジュアル。
でも実際は黒ゴマと中華食材の小エビの効果でかなりまろやかに。痺れはLevel 2でいい感じだったけど、辛さは2だとものたりない。
色あいのせいもあってか、イカ墨のような風味を感じた。
見かけは、この店のメニューの中で一番おいしそうだけど、実際は蒸し鶏と夏南瓜の担担涼麵の方がかなりおいしかった。
次は、白ごまの冷やし担担麺にしてみよう^^
そのまた翌日。
★6.5 冷やし担々麺
痺れ2、辛さ2。写真の通り、スープの大部分をごまだれが占めているので、まろやかすぎて辛さがほとんどない。痺れ3、辛さ4くらいでよかったのかも。純粋にチョイスミス。
閉じる投稿日:2017/06/17
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舌がしびれまくり
- 3.5
- 旅行時期:2017/04(約9年前)
- 2
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花椒が効いています@湯島
- 4.0
- 旅行時期:2016/11(約9年前)
- 0
2016/11/XX (Lunch)
祝日のランチで利用しました。
御徒町駅から徒歩8分程で、11:35に着くと、... 続きを読む約8名ほどの行列でした。
入店までは、20分弱。
券売機で購入したチケットを先渡ししているので、料理の提供は早いです。
■担々麺@830円
※辛さと痺れは、3のデフォルトを選択。
運ばれてきた担々麺は、色合いも良く、食欲をそそります。
頂いてみると、自家製ラー油の恩恵はそれほどなく、辛さ的には中辛です。辛いものが好きな方には少し物足りない辛さです。
一方、花椒は、結構効いていて、レベル3でもかなり舌が痺れます。
バランス的には、花椒が強めなので、スープの旨味がややボケてしまいます。
トッピングのそぼろ肉が美味しく、干しエビも良いアクセントになっています。ただ、スープまで完食するほど、グイグイ食べさせる完成度では無かったです。
麺は、細麺ですが、モッチリしていて、噛み応えのある美味しい麺でした。接客は、普通に丁寧と思います。
個人的には、もう少し辛さがある一方で、多少ミルキーな感じのする担々麺が好きですが、ストレートに辛さと花椒の痺れを追求される諸氏には、ストライクな担々麺ではないでしょうか。 閉じる投稿日:2016/11/04
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 四川担担麺 阿吽 湯島本店
- 住所
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- 東京都文京区湯島3-25-11
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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