吉宗 本店
グルメ・レストラン
3.87
長崎市 グルメ 満足度ランキング 2位
5.0
「やっと来たぜ…『吉宗(よっそう)長崎本店』」 「吉宗」との出会いは、その昔、私がブラジルでコーヒーの事業に関わって... 続きを読むいた当時。 日本へ一時帰国の際に必ず足を伸ばした銀座「カフェ・パウリスタ」。 このお店は、以前にも４T日記にも書いた事があるのだが、「パウリスタ」はブラジルに身を置く者（特に、日系人・日本人）には思い入れのある喫茶店で、日本に初めてブラジルのコーヒー豆を卸したお店。 昭和の初めに「銀ブラ」という言葉が流行ったらしいのだが、実はその言葉は「銀座をブラブラする」というより前に「銀座でブラジルコーヒーを飲む」という言葉が起源だと言 わしめたお店である（諸説あり）。 実際には、嘗て「ジョンレノンとオノヨーコ」が来日の際に立ち寄ったお店でもある。 そんなお店の入ったビルの地下にこの「吉宗（よっそう）銀座支店」があり（今は別のビルに移転）、いつも混んでいた。 興味を抱きパウリスタでコーヒーを飲んだ後、初めて入ったこの「吉宗」は、長崎の方なら知らない方がいない程の有名店らしく、 以前、タクシーでカフェパウリスタに向かった際に、運ちゃんがパウリスタと言っても全然通じなかったのだが、「吉宗の入っているビル」といったら、一発で通じた（偶然にもその運ちゃんは実は長崎ご出身の方だった）... その後もブラジルに駐在している際、サンパウロで頻繁に夕食にお邪魔していた日本料理店の日本人大将も、長崎出身の方で、色々と長崎料理の事やこの吉宗（よっそう）の事も話してくれた。 そんな吉宗（よっそう）の長崎本店に、いつかは行きたい…と思っていたが、とうとう今回、それを実現する事ができた。 お店や料理にも感動した事は勿論のこと、それよりも思い焦がれていた吉宗（よっそう）長崎本店に来れただけで、なんだか感動してしまい… 兎も角、感動ひとしお、感無量でございます…ウルウルウル… そんなお店でございます。 PS) なお入口に立つお兄ちゃんは（多分、見習いの職人か？）、ぶっきらぼうで、気が利かない感じで、なんだか気になった...店頭に立つなら、もっとシャキッと愛想良く...お願いします。 閉じる
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21～40件（全152件中）
遅い昼食です。
長崎で有名な茶碗蒸しの店「吉宗」で昼食です。
吉宗と書いて「よっそう」と読みます。
18...
続きを読む66年 慶応2年創業だそうです。
明治元年が1868年なので幕末です。
吉宗（よしむね）は8代将軍です。
歴代将軍の名前を屋号にすることが出来たのでしょうか？
1866年には京都で 坂本龍馬の仲介で西郷隆盛・小松帯刀と桂小五郎会談
し薩長同盟が成立しています。
徳川幕府が屋号で目くじらを立ててる暇はなかったでしょう。
妻は御一人前 1,375円を注文。
私は茶碗蒸し単品 770円と ばってら 1,265円を注文です。
茶碗蒸し・・・ぷるんぷるんで美味しいです。
ばってら・・・「ばってら」と言うより「鯖の棒寿司」ですね！
油がのってお美味しいです。
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投稿日:2021/07/26
茶わん蒸しはなんと長崎が発祥だそうです。ハイカラな食べ物だったんですね。こちらのお店は長崎における茶わん蒸しの名店です。店...
続きを読む名の読み方は”よしむね”ではなく”よっそう”です。
お昼は混雑するとのことなので、１２時前にお店に到着。1人利用だったので１階のカウンターに通されました。茶わん蒸しと蒸し寿司のセット、御一人前1,375円を注文。茶わん蒸しはどんぶりで提供され、存分に味わえます。上品な味付けなので、お吸い物感覚でいただけます。蒸し寿司はそぼろ、でんぶ、錦糸卵が乗った丼物で、一般的なお寿司ではありません。こちらも優しい味わいで茶わん蒸しにピッタリです。
少し高いですが、趣のあるお店でいただく名物は観光客にもってこいです。
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投稿日:2021/05/04
眼鏡橋を観光後に早めの昼食で伺いました。
老舗の風格がある店構え。お店に入ると番頭さんが靴箱に靴を入れてくださり、拍子木...
続きを読むで2階のお部屋係りに合図して案内されます。2階は座敷とテーブル席がありテーブル席にしました。和室にテーブルが並んだお部屋です。
茶碗むしと蒸寿しの「御一人前」を頼み僅かな時間でお料理が運ばれてきました。
大きな茶碗むしは、熱々で滑らかで優しい味わいで絶品です。蒸寿しは錦糸玉子、ピンクのでんぷんと穴子のソボロ。穴子がとても細かくて最初は穴子とわからなかったほど。
茶碗むしには、切り身の穴子がはいっていて美味しかった。ご飯の量も多く満腹。
伝統の名物料理を味わう事ができ旅の思い出になり忘れられない美味しい茶碗むしでした。
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投稿日:2020/12/03
商店街の角を曲がると、いきなり時代が遡ったような店構え。平日だったので待たずに案内してもらえました。
茶碗蒸しと蒸し寿司...
続きを読むのセットをお願いしたところ、２分後にはお膳が整いました。人気の定番メニューなので次々用意されていたのでしょう。良いときに来店しました。
茶碗蒸しが絶品でした。だしの味わいが奥深く、たくさんの具材に驚き、匙が止まらなくなる美味しさ。蒸し寿司も少し甘めの優しいお味でした。
注文しようとフロア係の人を探した瞬間、案内係の方が「お客様ご注文です」と奥に声を掛けてくださいました。すごく見ててくださってたんだ。一人来店で不安だったので有り難かったです。
路面電車一日乗車券に一割引チケットがついていました。利用する予定のある方は、食事前に購入してお店に向かって下さい。
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投稿日:2020/11/12
２歳半の子連れで旅行します。
いま気になっている食べ物は、ちゃんぽん、さらうどん、トルコライス、ミルクセーキ、長崎の新鮮...
続きを読むな魚介、餃子、卓袱料理などなどです。
それぞれおすすめのお店や、これは食べた方がいい！などのグルメをご存知でしたら教えてください。
また、お土産についてもおすすめを教えて頂けると参考になります。
よろしくお願いします。
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