らーめん初代 小樽本店

今回ラーメンを食べてなかったので、乗船前にどうしても食べたくて
小樽ラーメンの初代に行きました。
あまりお腹がすいてい...  続きを読むなかったため、半玉でお願いしました。
ここの味噌は甘すぎずさっぱりした味です。
ただし、メニューに新味噌、新醤油があり、こってり系を作ったようです。
昔ながらの味もこのまま残してほしいなと思いました。
半玉は－120円でした！  閉じる

投稿日:2023/06/20

醤油らーめんがオススメと注文時に言われましたので御願いしました。
コクのあるスープに太めのツルッとした四角い麺が良く合い...  続きを読むました。
追加トッピングの半熟卵はトロリとして美味しかったです。
しょっぱさを伺いされておすすめされたスープを薄める出汁をいただきまして味変化を楽しみました。  閉じる

投稿日:2022/07/24

神戸阪急のイベントで北海道フェアをやっていて、その中に、小樽の初代というラーメン屋さんがお店を出されていました。味噌、塩、...  続きを読む醤油から選べるましたが、迷わず一番上に書いていた味噌ラーメンを頼みました。コクのある味噌スープで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/04/22

一度行ってみたかった、長く続く小樽の人気店。小樽にもいろいろとラーメン屋さんがありますが、結局、ここが一番美味しいかなと思...  続きを読むいます。

開店と同時に行きましたが既にカウンターは満席。
食事時間をずらして訪れるなら問題ないかと思うのですが、休憩時間が15時前後にある場合があるので、事前に電話で確認してから行くことがおススメ。混み具合などもわかって便利です。

麺はつるつるのストレート麺で、スープはとろっとしています。
醤油と味噌を頼みましたが、はじめは味噌ラーメンの方が美味しく感じるのですが、食べ続けていくと醤油ラーメンの方が美味しく感じます。複数人で行く場合は、是非違う味を楽しんでみてください。

ちなみにチャーシューもトロトロで美味しいです♪  閉じる

投稿日:2021/07/05

小樽の人気ラーメン店です。
運河の観光地の端の方に有ります。
石造りの建物で小樽らしい雰囲気です。
ラーメンは色々の...  続きを読む味があり、今回は味噌にしました。味噌は二種類有りましたが玉ねぎ入りのにしました。麺が特徴が有ると思います。キシッとした食感で、つるりと入って美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/01/03

札幌で味噌ラーメン食べてきたので
小樽では醤油ラーメン食べに行きました。
メルヘン交差点から自転車で少し入った所。
...  続きを読む最寄り駅は南小樽駅です。
黒い木の造りがシックな感じ。
チャーシュー薄めでしたが大きく
醤油ラーメン美味しかったです。
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投稿日:2019/07/16

限定30食の白醤油にしました。お水ではなく、麦茶です。美味しかったです。
カウンターとテーブル席があり、オープンキッチン...  続きを読むの形式でスッキリと広い空間です。石造りの蔵を改装したようです。
旨みたっぷりのスープはあっさりしてて、飲み干せるほど。
麺は細め、チャーシューがごろんと大きな固まり。美味しいです！
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投稿日:2018/08/05

小樽に来た時には何回か行きました。何度来ても印象がよかったので再度ラーメンを食べに行きました。小樽の高速をおりてまっすぐ運...  続きを読む河に向けて走っていくと左へ登っている交差点の左側にあります。建物は石造りで古いです。とても雰囲気がいいです。醤油ラーメンがコクがあり美味しくいただきました。チャーシューが大きくていいです。  閉じる

投稿日:2017/08/04

小樽を代表する人気ラーメン店のようです。
雰囲気のある建物の中から、美味しそうな匂いが漂ってきました。
醤油、味噌どち...  続きを読むらのラーメンも自慢のようで、皆さん思い思いに注文をされていました。
行列のできるのも納得の美味しいラーメン店でした。  閉じる

投稿日:2016/08/21

小樽で人気のらーめん初代
4月から出店した札幌のラーメン王国に行ってみました。
日曜日とあってそれなりに混んでいました...  続きを読むが回転が速いので10分ほどで席に着きました。
事前の注文をしていたのであまり待つことなく運ばれてきました。
娘と二人、醤油と新味噌を注文
個人的にはちょっと苦手なお魚の出汁の臭いが鼻につきました。
お肉嫌いの娘でしたがここのチャーシューは脂身が少なく食べていました。
スープは油の膜が張っていて年のせいかくどさを感じます。
新味噌はマイルドで目をつぶって食べると味噌とは思わないかも？
ラーメンの好みは個人差がかなりあると思います。
インパクトを求める方は良いと思います。
私はくせのない化学調味料も感じられない彩未、麺に拘り（氷温熟成）のある玄咲が好きです。
たまにあと乗せ具のせいでぬるーくなったラーメンを出す所が有りますが・・・
ラーメンも進化していてレバーペーストが乗っていたりしますが時代の流れですね～
是非お好みの一軒を見つけてください。  閉じる

投稿日:2014/07/07

小樽のラーメンといったらここ。小樽駅からアクセス悪いんで南小樽で降りて初代→メルヘン通（ﾙタオ）→バスで小樽駅周辺へが、い...  続きを読むまの小樽観光のベストコースかと思うので参考に(初代いかなくてもメルヘン通は南小樽のほうが近いです)。昼は満席に近い状態。しかも地元の方が多いのが旨し証拠。港町らしく魚介のダシが利いた旨いスープに中平麺が絡み納得の１杯。  閉じる

投稿日:2014/04/06

数年前、まだ”魚介系”が今ほどメジャーじゃなかったころに
ここの魚介系醤油ラーメンを食べて食べ慣れないだけに
苦手意識...  続きを読むがありしばらく気にかけていなかったのですが、
今回、あの頃の味覚と変わったかな？と期待半分で行ってみました。
味噌を注文。かなりとろみのあるスープに脂が薄く膜をはるほど
こってり系です。しかし、ベースが魚介のためとっても味わい深く
もたれません。
麺はコシのある玉子麺で、スープによくあいます。
私にはすこし塩分が濃かったですが、定番の札幌味噌ラーメンと
ひと味ちがった味噌ラーメンを楽しめました。
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投稿日:2012/07/06