さか井
グルメ・レストラン
3.31
クチコミ・評判
1~7件(全7件中)
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一度行くと、通いたくなるお店
- 4.0
- 旅行時期:2021/08(約4年前)
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さか井は、阪急電車「烏丸駅」から北へ徒歩3分程度の場所にあります。暖簾には「寿し さか井」と書かれていますが、外から中の様... 続きを読む子は伺えません。一見さんでは、なかなか入店しにくいお店です。今回頂いたのは、鯖寿司と鱧寿司。鯖寿司はすぐそばの錦市場で厳選した鯖を使っているそうです。親方さんがその場で作っていますので、作り置きではない新鮮な鯖寿司を楽しめます。夏の鯖は身が痩せていますが、それでも十分に美味しい。部位ごとに味わいが変わるのが、鯖好きには嬉しい。鱧寿司は、絶妙なヅケが染み込んだフワフワの鱧が、めちゃ美味しかったです。鯖寿司と鱧寿司は、私の想像以上の美味しさでした。 閉じる
投稿日:2021/12/02
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名店です
- 4.0
- 旅行時期:2020/06(約6年前)
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鯖寿司
- 3.5
- 旅行時期:2016/09(約9年前)
- 0
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紹介したくない店の筆頭
- 5.0
- 旅行時期:2015/11(約10年前)
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狭い、うまい、おばちゃんのしゃべり
- 5.0
- 旅行時期:2015/05(約11年前)
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錦市場と大丸京都店のすぐそばのお寿司のお店です。お寿司とはいっても江戸前ではなく、あなごや鯖を使った京ずしの専門のお店です... 続きを読む。店は狭く5人くらいしか入れませんし、お世辞にもきれいとはいえません。近所の人は店で食べず、注文して後で取りに来て持ち帰りにしているようです。値段もそこそこしますが、とびきりおいしい鯖やあなごが食べられるので決して高くはありません。ここの鯖すしは、いづうや花折といったほかの有名店と違い〆るのに使う酢の味がソフトでご飯もやわらかくあまり強く押していないことが特徴です。要はあまり保存することを考えずすぐに食べると一番おいしくなるように作っているということだと思います。どちらがいいかは、その人の好き嫌いだと思いますが、こちらのすしも一度は食べる価値があります。また、接客担当のご婦人(いわゆる、おばちゃん)のしゃべりも一見(一聴)の価値が十分にあります。もちろんサービスは抜群にいいと思います。 閉じる
投稿日:2015/11/05
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納得の初訪問
- 5.0
- 旅行時期:2013/11(約12年前)
- 0
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あなご丼
- 4.0
- 旅行時期:2008/12(約17年前)
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錦小路のはずれ。安くは無いけど、やわらかいおいしいあなごがいただけます。京風な女将と亭主がやっています。
投稿日:2008/12/19
1件目~7件目を表示(全7件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- さか井
- 住所
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- 京都府京都市中京区高倉通錦小路下ル西魚屋町592
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (昼)4,000~4,999円
- カテゴリ
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