小野木

旭川で有名だったので行ってみました。

オーダーしたのは、Ｃコースでお通し、鶏スープ、新子焼、千鳥揚げ。
ごはんが無...  続きを読むいのでそれをプラス。

千鳥揚げ（唐揚げ）は、とり天のような柔らかめの肉質で、それよりも歯ごたえがしっかりしている。でも下味がないのでちょっと物足りない。

また軟骨だか骨だかがついてるのでちょっと食べにくい。
自分的には骨なしでガブリと行きたいところ。

新子焼きは鳥のもも焼きですが、表面がパリッとしていて美味しい。

全体的に薄味な感じでした。

店内は全席禁煙でオープンと同時に満席になりました。予約した方がいいです。

支払いにクレジットカードが使えるってなっていましたが現金のみでした。  閉じる

投稿日:2022/08/14

旭川市内から旭山動物園に向かう途中にある鶏料理専門の食堂です。鶏のたたきなどが入ったコース料理があるのですが、お目当ては「...  続きを読むちどり揚げ」という鶏のから揚げです。今回は、テイクアウトで注文です。「とどり揚げ」はパリッパリのころもが特徴です。「ちどり揚げ」自体にあじはついていなく、ごまと塩が混ざったものをつけていただきます。このシンプルな味が鶏の味を引き立てます。やっわらかくジューシーでとてもおいしいから揚げです。東旭川に古くからあるお店で旭山動物園の帰りに寄る人も多く混んでいました。  閉じる

投稿日:2022/08/29

旭川市東旭川にあるとり料理の店老舗。庭園もある純和風の立派なお店です。定食、コース、単品もありまして、今回は千鳥揚げ定食を...  続きを読む注文。骨つき肉の唐揚げと天ぷらの中間のようなまでものに薄茶色の特製塩をつけて食べるのですが、これがうまい！鶏肉にあるまじきごはんの進み様です。  閉じる

投稿日:2022/05/06

明治から80年以上 地元の人に愛されて続けている名店である。
おすすめは他にはないサクサクッとした衣の千鳥あげ(地元では...  続きを読むザンギという) 。秘伝の塩をつけるとこれはもう驚きの美味しさ！ 親子丼や鳥重 鳥雑炊も絶品、ほかに鳥づくしのコース料理やランチタイムのお得なメニューもあり、いずれも手頃なお値段で嬉しい。
動物園への道沿いなので、帰り道にいつも立ち寄ってしまう。
店頭は小上がりやカウンター席で気軽に 奥には落ち着いた個室もある。
時間がない時は、前もって電話しておくと、持ち帰り用に揚げたての千鳥あげを用意してもらえる。
時々食べたいなーと思い出してしまう絶品グルメである。
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投稿日:2015/04/20

龍の湯温泉の帰りに、自宅で持ち帰って食べる夜食を電話で注文しました。１５００円でおまかせトリ料理のおつまみ２人前を頼みまし...  続きを読むた。出前は、やっていなかったので、温泉の帰りによって、自宅で食べました。お店のおかみさんは感じの良い人です。  閉じる

投稿日:2013/08/02

旭川に用事があった際に立ち寄りました。ミシュランガイド掲載店と聞いていたので期待値が高かったためか、出てきた料理に対して特...  続きを読むに感動はありませんでした。店の売りである鳥のから揚げは衣が一般的なものよりも軽く、お菓子のような衣である以外は至って普通です。  閉じる

投稿日:2013/03/23

旭川出身のコが美味しいお店だと言っていたので、ドライブがてら行って来ました。
聞くところによると、ミシュランガイドに掲載さ...  続きを読むれたお店のようです。
唐揚げは、独特の揚げ粉で揚げていてフワサクの味わいです。
地元の人達はテイクアウトするのでしょうか？
食べている間、頻繁に出入りしていました。
今度は違うメニューも挑戦したいです。  閉じる

投稿日:2013/10/30

旭山動物園にむかい道路沿いにあります。ここのちどりあげは、４０年前から味が変わらずおいっしのです。これにつけてたべる特製の...  続きを読む塩がとってもおいしいんです。持ち帰りもできます。いつも旭川に行ったときは、ちどりあげと
足２本をたのんでいます。これだけたのんで２６００円くらいです。  閉じる

投稿日:2013/01/04